Кондитерский дом SOFI-ANNA. Отзывы.

Отзывы по закупкам продуктов питания: мясо, орехи, фрутилады, чаи и многое другое
Аватара пользователя
Mihalna
Суперорганизатор
Сообщения: 88877
Зарегистрирован: 28 ноя 2011, 21:36
Закупки организатора
Меня зовут: Александра
Район проживания: Центр
Телефон организатора: +79091061343
Благодарил (а): 3853 раза
Поблагодарили: 696 раз

Re: Кондитерский дом SOFI-ANNA. Отзывы.

Сообщение Mihalna » 03 июн 2022, 11:24

У меня старший сын(10 лет) под моим руководством готовит пиццу.
Раскатывает тесто, на противень кладем тефлоновый коврик, тесто смазываем соусом(смешиваем майонез и кетчуп), раскладываем колбаску разных видов, потом помидорки(можно немного посолить, поперчить), можно огурчики маринованные, сверху еще немного соуса, и все присыпать сыром. В духовку на 180-200 градусов на 20-25 минут.
В последний раз еще готовили сладкую пиццу. Тесто смазываем йогуртом(погуще которые), сверху яблочки тоненько, банан, замороженные ягоды.
Улетает на ура. :good:

chea
Сообщения: 3
Зарегистрирован: 19 дек 2014, 13:40
Меня зовут: Елена
Район проживания: Лениниский
Телефон организатора: +7
Благодарил (а): 1 раз
Поблагодарили: 2 раза

Re: Кондитерский дом SOFI-ANNA. Отзывы.

Сообщение chea » 04 июн 2022, 23:00

Добрый вечер. Мы дома из этого замечательного слоенного теста на сливочном масле обожаем готовить и пиццу. А ещё нам нравятся слойки с яблоком и корицей, вот рецепт:
1. Тесто выложить на присыпанную мукой поверхность, раскатать и разрезать на квадратики со стороной 7 см. В углах квадратов сделать угловые разрезы.
2. Начинка. Яблоки вымыть, очистить от кожуры и семян, нарезать кольцами и сбрызнуть лимонным соком, затем смешать с сахаром и корицей.
3. На середину каждого квадратика выложить одно колечко яблока.
4. Уголки квадратов соединить попарно над начинкой.
5. Выложить слойки на застеленный пергаментом противень.
6. Поставить противень в разогретую до 180°С духовку и выпекать в течение 30 минут.
7. Украшение. Готовые слойки остудить, посыпать сахарной пудрой.
Это очень вкусное и красивое блюдо.
Пробуйте, приятного аппетита!!!

Аватара пользователя
Elena06
Суперорганизатор
Сообщения: 35418
Зарегистрирован: 09 июл 2013, 12:15
Закупки организатора
Меня зовут: Елена
Район проживания: Индустриальный
Телефон организатора: +79082683352
Благодарил (а): 308 раз
Поблагодарили: 436 раз

Re: Кондитерский дом SOFI-ANNA. Отзывы.

Сообщение Elena06 » 04 июн 2022, 23:49

Mihalna писал(а):У меня старший сын(10 лет) под моим руководством готовит пиццу.
Раскатывает тесто, на противень кладем тефлоновый коврик, тесто смазываем соусом(смешиваем майонез и кетчуп), раскладываем колбаску разных видов, потом помидорки(можно немного посолить, поперчить), можно огурчики маринованные, сверху еще немного соуса, и все присыпать сыром. В духовку на 180-200 градусов на 20-25 минут.
В последний раз еще готовили сладкую пиццу. Тесто смазываем йогуртом(погуще которые), сверху яблочки тоненько, банан, замороженные ягоды.
Улетает на ура. :good:

Александра, доброй ночи!
Большое спасибо за рецепты! :give_rose:
Рецепт сладкой пиццы очень не обычный)
Сын молодец! Помощник!

Аватара пользователя
Elena06
Суперорганизатор
Сообщения: 35418
Зарегистрирован: 09 июл 2013, 12:15
Закупки организатора
Меня зовут: Елена
Район проживания: Индустриальный
Телефон организатора: +79082683352
Благодарил (а): 308 раз
Поблагодарили: 436 раз

Re: Кондитерский дом SOFI-ANNA. Отзывы.

Сообщение Elena06 » 04 июн 2022, 23:52

chea писал(а):Добрый вечер. Мы дома из этого замечательного слоенного теста на сливочном масле обожаем готовить и пиццу. А ещё нам нравятся слойки с яблоком и корицей, вот рецепт:
1. Тесто выложить на присыпанную мукой поверхность, раскатать и разрезать на квадратики со стороной 7 см. В углах квадратов сделать угловые разрезы.
2. Начинка. Яблоки вымыть, очистить от кожуры и семян, нарезать кольцами и сбрызнуть лимонным соком, затем смешать с сахаром и корицей.
3. На середину каждого квадратика выложить одно колечко яблока.
4. Уголки квадратов соединить попарно над начинкой.
5. Выложить слойки на застеленный пергаментом противень.
6. Поставить противень в разогретую до 180°С духовку и выпекать в течение 30 минут.
7. Украшение. Готовые слойки остудить, посыпать сахарной пудрой.
Это очень вкусное и красивое блюдо.
Пробуйте, приятного аппетита!!!

Елена, доброй ночи!
Спасибо за такой подробный рецепт!

Аватара пользователя
Ека59
Суперорганизатор
Сообщения: 54384
Зарегистрирован: 17 окт 2012, 19:03
Закупки организатора
Меня зовут: Елена
Район проживания: Мотовилихинский
Телефон организатора: +7 922 3357556
Благодарил (а): 1713 раз
Поблагодарили: 417 раз

Re: Кондитерский дом SOFI-ANNA. Отзывы.

Сообщение Ека59 » 07 июн 2022, 20:50

:hi:
Очень люблю эту вкусную закупку! Белковые трубочки...мммм...вкуснятина :P ! И находка - это слоеное тесто. Очень экономит время , дочь сама с удовольствием делает пиццу, ей даже не приходится помогать его раскатывать :so_happy: И слоеные язычки получаются отменными из него :)

Аватара пользователя
Elena06
Суперорганизатор
Сообщения: 35418
Зарегистрирован: 09 июл 2013, 12:15
Закупки организатора
Меня зовут: Елена
Район проживания: Индустриальный
Телефон организатора: +79082683352
Благодарил (а): 308 раз
Поблагодарили: 436 раз

Re: Кондитерский дом SOFI-ANNA. Отзывы.

Сообщение Elena06 » 09 июн 2022, 09:47

Ека59 писал(а)::hi:
Очень люблю эту вкусную закупку! Белковые трубочки...мммм...вкуснятина :P ! И находка - это слоеное тесто. Очень экономит время , дочь сама с удовольствием делает пиццу, ей даже не приходится помогать его раскатывать :so_happy: И слоеные язычки получаются отменными из него :)

Елена, доброе утро!
Большое спасибо за отзыв! :give_rose:
Дочка молодец!
Буду рада видеть вас снова в закупке!

Аватара пользователя
Nastykat
Ответственный участник
Сообщения: 426
Зарегистрирован: 05 окт 2013, 20:43
Меня зовут: Анастасия
Район проживания: Дзержинский
Телефон организатора: +7
Благодарил (а): 15 раз
Поблагодарили: 64 раза

Re: Кондитерский дом SOFI-ANNA. Отзывы.

Сообщение Nastykat » 23 окт 2022, 12:12

Часто брала трубочки с кремом, в начале закупки они были великолепны. Сейчас в креме чувствуется спред, а не масло, тесто отдавало прогорклым маслом в последний раз. Еще после этого, надеясь на лучшее, взяла тесто для Наполеона, разочарованию нет предела, Наполеон в мусорку, в слоеное тесто закатали использованный в жарке жир, есть невозможно от этого прогорклого привкуса, жалко упаковку сливок, что ушла на крем. Вторую упаковку теста тоже только выкинуть. Деньги и время на помойку. Больше в эту закупку ни за что!

Светат091019
Ответственный участник
Сообщения: 577
Зарегистрирован: 06 июн 2014, 22:18
Меня зовут: Светлана
Район проживания: Дзержинский
Телефон организатора: +7
Благодарил (а): 37 раз
Поблагодарили: 98 раз

Re: Кондитерский дом SOFI-ANNA. Отзывы.

Сообщение Светат091019 » 03 ноя 2022, 19:15

Добрый вечер, Пирожное "Заварное", 4шт огромное и вкусное

Аватара пользователя
Elena06
Суперорганизатор
Сообщения: 35418
Зарегистрирован: 09 июл 2013, 12:15
Закупки организатора
Меня зовут: Елена
Район проживания: Индустриальный
Телефон организатора: +79082683352
Благодарил (а): 308 раз
Поблагодарили: 436 раз

Re: Кондитерский дом SOFI-ANNA. Отзывы.

Сообщение Elena06 » 09 ноя 2022, 12:27

Nastykat писал(а):Часто брала трубочки с кремом, в начале закупки они были великолепны. Сейчас в креме чувствуется спред, а не масло, тесто отдавало прогорклым маслом в последний раз. Еще после этого, надеясь на лучшее, взяла тесто для Наполеона, разочарованию нет предела, Наполеон в мусорку, в слоеное тесто закатали использованный в жарке жир, есть невозможно от этого прогорклого привкуса, жалко упаковку сливок, что ушла на крем. Вторую упаковку теста тоже только выкинуть. Деньги и время на помойку. Больше в эту закупку ни за что!

Анастасия, добрый день!
Очень жаль, что вам не понравилась продукция(
Деньги за тесто производитель вернул вам полностью: и за возвращенную упаковку, и за использованное для тортика тесто.
По фото тортика, которое вы отправляли, было видно, что коржи не пропеклись, тесто сырое.
Также скорее всего были нарушены условия хранения, разморозки или приготовления(

Вот рекомендации от производителя.
Слойку запекают при температуре не ниже 200-220 градусов и конвекция (желательно). Тогда слои поднимаются, масло не горит, и слойка не сохнет.
А если еще и пар будет, то слойка совсем другая получится.

Аватара пользователя
Elena06
Суперорганизатор
Сообщения: 35418
Зарегистрирован: 09 июл 2013, 12:15
Закупки организатора
Меня зовут: Елена
Район проживания: Индустриальный
Телефон организатора: +79082683352
Благодарил (а): 308 раз
Поблагодарили: 436 раз

Re: Кондитерский дом SOFI-ANNA. Отзывы.

Сообщение Elena06 » 09 ноя 2022, 12:28

Светат091019 писал(а):Добрый вечер, Пирожное "Заварное", 4шт огромное и вкусное

Светлана, добрый день!
Очень рада, что вам понравилось заварное!
Буду рада видеть вас снова в закупке!

НадеждаР
Сообщения: 400
Зарегистрирован: 03 авг 2011, 16:49
Меня зовут: Надежда
Район проживания: Индустриальный
Телефон организатора: +7
Благодарил (а): 28 раз
Поблагодарили: 70 раз

Re: Кондитерский дом SOFI-ANNA. Отзывы.

Сообщение НадеждаР » 14 ноя 2022, 23:07

Подтверждаю, тесто брала много раз, последний раз оно совсем нехорошее. Прогорклое аж до изжоги. Написано, что на сливочном масле, а внутри старый маргарин.

Аватара пользователя
Змейка
Ответственный участник
Сообщения: 577
Зарегистрирован: 24 мар 2013, 14:22
Меня зовут: Наталья
Район проживания: свердловский
Телефон организатора: +7
Благодарил (а): 27 раз
Поблагодарили: 84 раза

Re: Кондитерский дом SOFI-ANNA. Отзывы.

Сообщение Змейка » 15 ноя 2022, 10:35

Приобрела в закупке орешки с варёной сгущенкой и печенье лакомка. Очень порадовало наличие в составе сливочного масла, а не маргарина. Вообще, состав всей выпечки - замечательный! Вкусом также остались очень довольны. Лакомка - в меру сладкая, немного влажная (что я обожаю в творожной выпечке), свежая, с легкой ванильной ноткой. Орешки: тесто хорошее, не сухое, сгущёнка - натуральная. Буду с огромным удовольствием принимать постоянное участие. Спасибо организатору за возможность приобретать качественные продукты по приемлемым ценам :hi:

Аватара пользователя
Elena06
Суперорганизатор
Сообщения: 35418
Зарегистрирован: 09 июл 2013, 12:15
Закупки организатора
Меня зовут: Елена
Район проживания: Индустриальный
Телефон организатора: +79082683352
Благодарил (а): 308 раз
Поблагодарили: 436 раз

Re: Кондитерский дом SOFI-ANNA. Отзывы.

Сообщение Elena06 » 18 ноя 2022, 15:43

НадеждаР писал(а):Подтверждаю, тесто брала много раз, последний раз оно совсем нехорошее. Прогорклое аж до изжоги. Написано, что на сливочном масле, а внутри старый маргарин.

Надежда, добрый день!
Очень жаль, что вам не понравилось тесто(
При приготовлении теста используют сливочный маргарин итальянского производства 82.5% жирности, в составе которого 50% сливочного масла.
На чистом сливочном масле тесто не получится.
Подскажите, пожалуйста в каком выкупе вы брали тесто и почему не отписались сразу, что тесто плохое?

Аватара пользователя
Elena06
Суперорганизатор
Сообщения: 35418
Зарегистрирован: 09 июл 2013, 12:15
Закупки организатора
Меня зовут: Елена
Район проживания: Индустриальный
Телефон организатора: +79082683352
Благодарил (а): 308 раз
Поблагодарили: 436 раз

Re: Кондитерский дом SOFI-ANNA. Отзывы.

Сообщение Elena06 » 18 ноя 2022, 15:49

Змейка писал(а):Приобрела в закупке орешки с варёной сгущенкой и печенье лакомка. Очень порадовало наличие в составе сливочного масла, а не маргарина. Вообще, состав всей выпечки - замечательный! Вкусом также остались очень довольны. Лакомка - в меру сладкая, немного влажная (что я обожаю в творожной выпечке), свежая, с легкой ванильной ноткой. Орешки: тесто хорошее, не сухое, сгущёнка - натуральная. Буду с огромным удовольствием принимать постоянное участие. Спасибо организатору за возможность приобретать качественные продукты по приемлемым ценам :hi:

Наталья, добрый день!
Большое спасибо за отзыв :give_rose:
Очень рада, что вам все понравилось.
Буду рада видеть вас снова в своих закупках!

Аватара пользователя
marta8
Ответственный участник
Сообщения: 2463
Зарегистрирован: 17 авг 2012, 11:57
Меня зовут: Наталья
Район проживания: Парковый
Телефон организатора: +7
Благодарил (а): 822 раза
Поблагодарили: 1011 раз

Re: Кондитерский дом SOFI-ANNA. Отзывы.

Сообщение marta8 » 20 янв 2023, 11:33

Всем доброго дня.
Заказывала творожное печенье с грушей - не впечатлило, очень много теста и минимум начинки, ела такое же от др.производителя, там пропорции 50 на 50 - вкусно!
Эклеры брала здесь, они огромного размера (фото не могу загрузить), один слопаешь и, считай, наелся)))У эклеров баланс начинка/тесто/слой шоколада :so_happy:
Спасибо за закупку.Изучаем ассортимент дальше

Машутка1982
Сообщения: 5
Зарегистрирован: 27 мар 2015, 14:32
Меня зовут: Мария
Район проживания: Дзержинский
Телефон организатора: +7
Поблагодарили: 1 раз

Re: Кондитерский дом SOFI-ANNA. Отзывы.

Сообщение Машутка1982 » 27 янв 2023, 21:17

Заказывала срочники с творогом, шикарные! Свежайшие, невероятные! Буду брать ещё!

Ларри
Ответственный участник
Сообщения: 430
Зарегистрирован: 26 апр 2014, 19:48
Меня зовут: Лариса
Район проживания: Закамск
Телефон организатора: +7
Благодарил (а): 28 раз
Поблагодарили: 23 раза

Re: Кондитерский дом SOFI-ANNA. Отзывы.

Сообщение Ларри » 30 янв 2023, 15:39

Добрый день. Г
не первый раз заказываю здесь орешки, всегда были просто объедение. В этот раз полное разочарование! тесто жесткое, невкусное, в сгущенку домешали чего-то, она тянется как полукисель какой-то... В дешёвых магазинах такие гадкие орешки продают. Я очень расстроена.. Видимо и здесь уже лучше больше не брать, если вместо вкусной качественной еды такая гадость приходит...

Аватара пользователя
Elena06
Суперорганизатор
Сообщения: 35418
Зарегистрирован: 09 июл 2013, 12:15
Закупки организатора
Меня зовут: Елена
Район проживания: Индустриальный
Телефон организатора: +79082683352
Благодарил (а): 308 раз
Поблагодарили: 436 раз

Re: Кондитерский дом SOFI-ANNA. Отзывы.

Сообщение Elena06 » 08 фев 2023, 09:01

Машутка1982 писал(а):Заказывала срочники с творогом, шикарные! Свежайшие, невероятные! Буду брать ещё!

Мария, добрый день!
Большое спасибо за отзыв :give_rose:
Буду рада видеть вас снова в закупке!

Аватара пользователя
Elena06
Суперорганизатор
Сообщения: 35418
Зарегистрирован: 09 июл 2013, 12:15
Закупки организатора
Меня зовут: Елена
Район проживания: Индустриальный
Телефон организатора: +79082683352
Благодарил (а): 308 раз
Поблагодарили: 436 раз

Re: Кондитерский дом SOFI-ANNA. Отзывы.

Сообщение Elena06 » 08 фев 2023, 11:37

Ларри писал(а):Добрый день. Г
не первый раз заказываю здесь орешки, всегда были просто объедение. В этот раз полное разочарование! тесто жесткое, невкусное, в сгущенку домешали чего-то, она тянется как полукисель какой-то... В дешёвых магазинах такие гадкие орешки продают. Я очень расстроена.. Видимо и здесь уже лучше больше не брать, если вместо вкусной качественной еды такая гадость приходит...

Лариса, добрый день!
Спасибо за отзыв :give_rose:
Передала его поставщику.

Анастасия2608
Ответственный участник
Сообщения: 17
Зарегистрирован: 30 дек 2016, 21:36
Меня зовут: Анастасия
Район проживания: Ленинский
Телефон организатора: +7
Благодарил (а): 7 раз
Поблагодарили: 8 раз

Re: Кондитерский дом SOFI-ANNA. Отзывы.

Сообщение Анастасия2608 » 12 окт 2023, 16:40

Периодически заказываю Тесто бездрожжевое слоеное. Вкусная выпечка получается из него. Некоторые пишут о том, что тесто прогорклое - не согласна, у меня претензий нет.


Вернуться в «Продукты»