Морепродукты для ценителей. Рыба, креветки, моллюски. СП140 Выдача заказов в ЦВ с 24 июля

[PetrovaT]

[PetrovaT]

[+] Таблица заказов:

Участник	Название	Артикул	Цена	Параметры	Состояние	Очередность
1XELGA	Барабулька черноморская целая неразделанная 9 - 11 см - 1 кг АКЦИЯ	0920016504	810		Приехало	8
1XELGA	Барабулька черноморская целая неразделанная 9 - 11 см - 1 кг АКЦИЯ	0920016504	810		Приехало	12
1XELGA	Филе минтая без кожи бортовая заморозка - 0,6 кг (Заморозка на судне после вылова)	0930102906	340		Приехало	9
Baragosa	Филе минтая без кожи и костей мороженое - 1 кг	0930102921	525		Приехало	5
Baragosa	Филе минтая без кожи и костей мороженое - 1 кг	0930102921	525		Приехало	6
lideal	Креветки очищенные без хвоста и пищевода 31/40 - 1 кг , Индия	0903309741	1050		Приехало	13
lideal	Креветки очищенные без хвоста и пищевода 31/40 1кг, Вьетнам	0903309743	1050		Отказано	7
ola-la137	Креветки очищенные без хвоста и пищевода 31/40 - 1 кг , Индия	0903309741	1050		Отказано	14
ola-la137	Креветки очищенные без хвоста и пищевода 31/40 1кг, Вьетнам	0903309743	1050		Отказано	11
opsi	Кальмар кольца в белой панировке "ПАНКО" - 500 г	0940051476	360		Приехало	4
tanechka	Кальмар кольца в белой панировке "ПАНКО" - 500 г	0940051476	360		Приехало	3
tanechka	Креветки очищенные без хвоста и пищевода 26/30 - 500 г, Индия	0903309727	570		Отказано	2
Анна Руденко	Филе тунца, стейк без кости 50-100г (500г) зам., Вьетнам	0930109737	410		Приехало	10
Олёна	Крабовое мясо сурими 1кг зам.	0940081310	264		Приехало	1

[−] Образцы заказанных товаров:

Наименование: Крабовое мясо сурими 1кг зам.
Цена: 264 руб.
Описание: Крабовое мясо сурими - продукт, который создается из обработанного рыбного белка сурими или измельчённого мяса белой рыбы. По форме и цвету напоминает мясо клешни краба, имеет сладковатый вкус и легко усваивается. Для изготовления сурими нужна свежая океаническая рыба, обязательно белая, обычно используют минтай, скумбрию, хек, путассу. На производстве очищенное от костей и шкуры филе измельчают, отжимают лишнюю воду и спрессовывают. Последний этап – быстрая заморозка для сохранения полезных веществ. Крабовое мясо сурими идеально подходит для приготовления салатов, канапе и бутербродов.

Наименование: Креветки очищенные без хвоста и пищевода 26/30 - 500 г, Индия
Цена: 570 руб.
Описание: Королевские креветки являются вкусным и питательным продуктом, который все чаще можно встретить за праздничным столом. Этот деликатес ценят за низкую калорийность и сладковатый вкус. Королевские креветки богаты витаминами и микроэлементами, продукт отличается высоким содержанием никотиновой и фолиевой кислоты, биотина. Рекомендации по приготовлению: обжарить на гриле. Условия хранения и срок годности: Температура не выше -18oC; Срок годности 730 суток.

Наименование: Кальмар кольца в белой панировке "ПАНКО" - 500 г
Цена: 360 руб.
Описание:

Наименование: Филе минтая без кожи и костей мороженое - 1 кг
Цена: 525 руб.
Описание: Филе минтая без кожи имеет нежный приятный вкус и лёгкий рыбный аромат. Минтай - рыба семейства «тресковых», наиболее подходящая для диетического питания. Этот сорт рыбы не требует длительной термической обработки, готовится быстро, прекрасно сочетается с большинством овощей. Минтай может быть основным блюдом, к которому отдельно готовят гарнир, а может быть и самостоятельным блюдом, которое гарнира не требует. Рекомендации по приготовлению: минтай можно запекать, варить, тушить, готовить на пару. Для придания вкуса достаточно использовать небольшое количество соли, дополнительные специи не нужны. Условия хранения и срок годности: Температура не выше -18oC; Срок годности 548 суток.

Наименование: Креветки очищенные без хвоста и пищевода 31/40 1кг, Вьетнам
Цена: 1050 руб.
Описание: Королевские креветки являются вкусным и питательным продуктом, который все чаще можно встретить за праздничным столом. Этот деликатес ценят за низкую калорийность и сладковатый вкус. Королевские креветки богаты витаминами и микроэлементами, продукт отличается высоким содержанием никотиновой и фолиевой кислоты, биотина. Условия хранения и срок годности: Температура не выше -18oC; Срок годности 730 суток.

Наименование: Барабулька черноморская целая неразделанная 9 - 11 см - 1 кг АКЦИЯ
Цена: 810 руб.
Описание: Барабулька черноморская целая неразделанная изготовлена из охлажденного сырья, расфасована в вакуумные пакеты, без глазури. Продукт подходит для жарки, копчения.

Наименование: Филе минтая без кожи бортовая заморозка - 0,6 кг (Заморозка на судне после вылова)
Цена: 340 руб.
Описание: Филе минтая без кожи имеет нежный приятный вкус и лёгкий рыбный аромат. Минтай - рыба семейства «тресковых», наиболее подходящая для диетического питания. Этот сорт рыбы не требует длительной термической обработки, готовится быстро, прекрасно сочетается с большинством овощей. Минтай может быть основным блюдом, к которому отдельно готовят гарнир, а может быть и самостоятельным блюдом, которое гарнира не требует. Рекомендации по приготовлению: минтай можно запекать, варить, тушить, готовить на пару. Для придания вкуса достаточно использовать небольшое количество соли, дополнительные специи не нужны. Условия хранения и срок годности: Температура не выше -18oC; Срок годности 720 суток. С этим товаром покупают

Наименование: Филе тунца, стейк без кости 50-100г (500г) зам., Вьетнам
Цена: 410 руб.
Описание: Лоин - самое большое филе, которое производитель может вырезать из туши единым куском. В туше тунца четыре лоина: два со стороны спины и два – со стороны брюшка. Разделанный лойн представляет собой треугольную призму, параметры которой зависят от размера рыбы. В нашем ассортименте лоин имеет вес около 3 кг. В гастрономическом отношении лойн можно сравнить с говяжьей вырезкой или свиной корейкой. Его нарезают на порционные стейки такой толщины, которая нужна повару под конкретное блюдо. Стейки, то есть филе тунца без кости, это лоин, нарезанный на порции определенного веса. Однако важнее веса – толщина стейка. Из-за небольшого количества жира мясо тунца легко пересушить, особенно часто это происходит с тонкими стейками. Рекомендации по приготовлению: предпочтительна слабая или средняя степень прожарки. Из-за малого количества жира полностью прожаренный тунец становится серым и пересушенным. Лучшими способами приготовления тунца считаются быстрая обжарка на сковороде или на гриле. Су-вид позволяет полностью приготовить тунца, не пересушивая его. Перед термической обработкой филе тунца следует оставить на некоторое время в соевом соусе, оливковом масле, цитрусовом соке или пряных травах. Филе будет равномерно приправлено по всей толщине, к тому же частично растворенные мышечные волокна способны удерживать влагу, предотвращая пересыхание. В результате замачивания также уменьшается содержание белка альбумина, и на поверхности стейка не образуется белый белковый налет. Перед приготовлением необходимо тщательно обсушить филе бумажными полотенцами, чтобы поверхность стейка хорошо подрумянилась. Или можно запанировать филе в семенах кунжута или сухарях панко. Подавать готового тунца рекомендуется с пастой, картофелем или рисом. Как правило, для приготовленного блюда дополнительно подают соус. Это может быть сливочный, чесночный или сырный вариант домашнего приготовления. Условия хранения и срок годности: Температура не выше -18oC; Срок годности 730 суток.

Наименование: Креветки очищенные без хвоста и пищевода 31/40 - 1 кг , Индия
Цена: 1050 руб.
Описание: Королевские креветки являются вкусным и питательным продуктом, который все чаще можно встретить за праздничным столом. Этот деликатес ценят за низкую калорийность и сладковатый вкус. Королевские креветки богаты витаминами и микроэлементами, продукт отличается высоким содержанием никотиновой и фолиевой кислоты, биотина. Условия хранения и срок годности: Температура не выше -18oC; Срок годности 730 суток.

[PetrovaT]

стоп

[PetrovaT]

Оплата 23-24 июля

[PetrovaT]

в ЦВ с 24 июля