ЗДОРОВЕЕВО: Натуральные средства по уходу за телом.СП49 Оплата 22-23 сентября

Модератор: Васинамама

Аватара пользователя
Milatolia
Суперорганизатор
Сообщения: 33364
Зарегистрирован: 13 янв 2014, 13:44
Закупки организатора
Меня зовут: Светлана
Район проживания: Свердловский
Телефон организатора: +79082728891
Благодарил (а): 815 раз
Поблагодарили: 747 раз

ЗДОРОВЕЕВО: Натуральные средства по уходу за телом.СП49

Сообщение Milatolia » 06 сен 2021, 13:58

Второй пост данной темы является Публичной офертой, в которой содержатся все существенные условия Агентского договора об организации Совместной закупки в соответствии с п. 2 ст. 437 ГК РФ. В случае согласия с условиями предлагаемой Публичной оферты, Агентский Договор об организации Совместной закупки считается заключенным с момента совершения Вами всех необходимых действий, указанных в Публичной оферте, и означает Ваше согласие со всеми без исключения условиями Договора об участии в Совместной закупке



ЗДОРОВЕЕВО: Натуральные средства по уходу за телом


Изображение

Натуральные антисептические крема, мыло, зубная паста, шампуни на основе растений и много другого интересного :girl_angel:



Каталоги

Каталог
Прочее
Если какого-то товара не оказалось в каталоге, пишите ссылку на нужную вам модель в теме, буду добавлять в каталоги
Для просмотра каталогов нужно зарегистрироваться.

Закупка собирается совместно с:
ЗДОРОВЕЕВО - все для сыроделия и производства колбасок. СП49 »
ЗАКВАСКИ ЗДОРОВЕЕВО: молочные, сырные, хлебные. Пробиотики. Полезные грибы.СП49 »

Информация о товаре

Сайт производителя/поставщика »
 Все о zdoroveevo
Интернет магазин Здоровеево - молочные закваски, все для сыроделия, натуральная косметика, полезные грибки.

Отзывы о товаре и хвасты

Ссылка на отзывы »
Ссылка на отзывы »
Хвасты будут выставляться здесь: »

Аватара пользователя
Milatolia
Суперорганизатор
Сообщения: 33364
Зарегистрирован: 13 янв 2014, 13:44
Закупки организатора
Меня зовут: Светлана
Район проживания: Свердловский
Телефон организатора: +79082728891
Благодарил (а): 815 раз
Поблагодарили: 747 раз

Re: ЗДОРОВЕЕВО: Натуральные средства по уходу за телом.СП49

Сообщение Milatolia » 06 сен 2021, 14:03

Контакты

Организатор: Светлана
Телефон для связи: +7908*27*28*891


Прежде, чем что-либо заказать:

  1. Заполните: Поле "Контактная информация / Доверенные лица:" в Профиле » укажите Ваши: номер телефона, Фамилию Имя Отчество по паспорту, иначе Ваш заказ не будет принят.Также Вы можете указать здесь ФИО и телефон(ы) доверенных лиц, которые могут получать Ваши заказы в ЦВ. Это поле доступно только Организаторам СП в которых Вы участвуете.
  2. Прочтите:
    - тему F.A.Q. Это должен знать каждый »
    - и Правила форума »

  • Участнику запрещено связываться с фирмой-поставщиком, все вопросы решаются исключительно через Организатора закупки
  • Внимательно следите за состоянием закупки, самостоятельно удаляйте лишнее из заказа, если вам нужна 1 позиция, в заказе должна быть только одна, если несколько - добавьте столько позиций, сколько нужно.
  • Замены и пожелания пишите ТОЛЬКО в "комментариях" в разделе "Мои заказы" ».
  • После перечисления денег на карту обязательно заполните графу "информация об оплате" в разделе "Мои заказы" »: укажите дату-время-сумму-Имя Отчество Фамилия держателя карты. В поле "Комментарии" можно указать номер устройства и 4 последние цифры номера карты (при оплате через банкомат/терминал) и другую информацию (при оплате через другие каналы).
  • Выдача заказов и запись на доставку » по районам, городам ПК По умолчанию все заказы доставляются в Центр Выдачи Заказов (бесплатно), выдача заказов производится по паспорту или его копии тем, кто указал в профиле свое ФИО.



Условия закупки:
1. Закупка проводится: с 6 по 12 сентября. При своевременном СТОПе ориентировочная дата сдачи заказов в ЦВ "Центральный" 26 сентября
3. Сбор рядами: рядов нет.
4. Ценообразование: цена опт.+ орг.сбор (15%, но не менее 20 руб. за весь заказ одного Участника) + доставка (транспортные расходы).
5. Транспортные расходы: составляют не более 10 % от стоимости заказа.
Транспортные расходы распределяются на всех участников закупки пропорционально сумме заказов.
6. Оплата: основной суммы и транспортных расходов одним платежом - на карту СБ в течение 1дня после смены статуса на "включено в счет". Следите за закупкой.
  • Участникам, планирующим произвести оплату через банкоматы, киоски, операциониста, с карты другого банка, настоятельно рекомендуется делать это в первый день, поскольку в соответствии с п. 2.26 Правил форума Днем оплаты закупки считается день зачисления средств на счет Организатора.
  • В соответствии с п. 6.5.21 Правил форума Организатор имеет право не привозить заказы в ЦВ до тех пор, пока заказ не будет полностью оплачен Участником.
7. Предоплата: 100% стоимости на карту сбербанка.
8. Штрафы: В случае, если участник не оплатил заказ в сроки, указанные организатором в теме по закупке, орг.сбор для такого участника повышается до 30%. В соответствии с п. 6.5.5 Правил форума, организатор вправе внести участника, не оплатившего заказ, в Черный список.
Риски:
9. Пересорт: У поставщика возможен пересорт по артикулу на аналогичный товар. Пересорт по артикулу по товарам стоимостью до 1500 руб. без орг.сбора и транспортных расходов (за единицу товара) пристраиваете сами.
10. Брак: Если таковой будет - возвращаем Поставщику. Расходы по возврату брака: 50/50.
11. В случае если по личным обстоятельствам (больничный лист, командировка, свадьба и проч.) я не могу вести закупку, то за меня все необходимые действия (ответы на сообщения в теме/сбор заказов/получение груза/разбор заказов/привоз в ЦВ/решение индивидуальных вопросов) во время моего отсутствия выполняет-NatSan.

Оформив заказ, вы подтверждаете, что прочли все изложенное выше и согласились с условиями закупки.
Вопросы по закупке задавайте в теме. :hi:

Аватара пользователя
Milatolia
Суперорганизатор
Сообщения: 33364
Зарегистрирован: 13 янв 2014, 13:44
Закупки организатора
Меня зовут: Светлана
Район проживания: Свердловский
Телефон организатора: +79082728891
Благодарил (а): 815 раз
Поблагодарили: 747 раз

Re: ЗДОРОВЕЕВО: Натуральные средства по уходу за телом.СП49

Сообщение Milatolia » 06 сен 2021, 14:04



[+] Таблица заказов:



[−] Образцы заказанных товаров:

Наименование: Нитритная соль 0,6% - пакет 100 грамм (K+S)
Цена: 45 руб.
Описание: Нитритная соль - это смесь обычной соли и нитрита натрия.
Содержание нитрита натрия: 0,55 - 0,65%
Данная концентрация безопасна для применения в домашних условиях
Норма внесения:
Вносится согласно рецептуре конкретного продукта, ориентировочно 1 - 2 % к массе мясного фарша
Преимущества:
·        Безопасность в применении за счет исключения вероятности передозировки нитрита в готовом продукте;
·        Блокирует развитие бактерий, увеличивает сроки хранения;
·        Влияет на цвет делая его привлекательно розовым и долго сохраняет цвет готового продукта;
·        Поваренная соль формирует определенный вкус мясопродуктов, при этом установлено, что совместное применение соли и нитрита натрия значительно улучшает выраженность вкуса.
·        Соль проходит глубокую механическую очистку и выпаривается по циклу в шести вакуумных аппаратах, что делает ее микробиологически стерильной.
Масса нетто: 100гр.
Используется для сыровяленых колбас, для вареных колбас, для засолки мяса.
Нитритная соль является безопасной заменой пищевой селитры.
Применять согласно рецептуре на конкретный вид продукта
Только для мясного производства.
Хранение в герметичной таре.
Произведено: "K+S Minerals and Agriculture GmbH", Нидерланды
Упаковано: ООО Современные технологии, Россия

Наименование: Приправа для вареной колбасы Мортаделла, на 3 кг (Здоровеево)
Цена: 40 руб.
Описание: Мортаделла - вареная колбаса высшего качества, рецептура которой была разработана еще в СССР в середине 30-х годов ХХ века. Считается, что за основу взята рецептура из Италии, но, скорее всего, это не так. Во времена разработки большинства советских рецептур специалисты стажировались не в Италии, а в США, где Мортаделла также выпускается, но с местным колоритом. Колбаса имеет характерный для этого типа колбас срез – крупные кубические кусочки шпика в массиве колбасы. Внешне похоже на срез вареной колбасы Любительская. Вареную колбасу Мортаделла можно приготовить в домашних условиях. Приправа для вареной колбасы Мортаделла включает в себя все необходимые пряности и специи. При соблюдении технологических норм результат гарантирован – колбаса получится сочной, нежной, с хорошим цветом и ароматом и будет отлично резаться тончайшими ломтиками.
Состав: виноградный сахар, перец белый, мускатный орех
Внимание! Может потребоваться внесение нитритной соли и фосфатов.
Дозировка приправы: 1,5-2 г на 1 кг фарша.
Производитель: Россия
Упаковано: ООО Современные технологии г.Радужный Владимирской области, по заказу ИП Лапшин М.Ю.
Как приготовить вареную колбасу "Мортаделла"
Ингредиенты на 1 кг мясного сырья:
Говядина жилованная - 100 г
Свинина нежирная жилованная (содержание жира не более 10%) - 650 г
Шпик хребтовый - 250 г
Соль нитритная - 28 г
Фосфатная смесь – 3 г (по желанию)
Очень холодная вода (или дробленый лед) – 20-25% от массы фарша
Приправа для вареной колбасы "Мортаделла" - 1,5-2 г
Рекомендованные колбасные оболочки: искусственные 120-160 мм, свиные и говяжьи пузыри.
Жилованную говядину нарезать на кусочки 15-25 г и засолить (15 г нитритной соли) на 48-72 часа при 3-4 ⁰С.
Жилованную нежирную свинину измельчают так же, как и говяжье мясо, засаливают (13 г нитритной соли) на 48-72 часа при 3-4 ⁰С.
Говядину после засола пропустить через решетку мясорубки с ячейкой 2-3 мм и затем куттеровать с добавлением дробленого льда (или холодной воды) 200 мл (20-25% от массы всего сырья) в течение 5-8 минут.
Свинину после засола пропустить через решетку мясорубки с ячейкой 6 мм, а затем куттеровать в течение 3 минут.
Шпик крошится кубиками размером в 12 мм.
Шпик бланшировать в кипящей воде 1-2 минуты, затем откинуть на сито и дать немного остыть.
Смешать говядину, свинину, шпик с фосфатной смесью и смесью пряностей Приправа для вареной колбасы "Мортаделла" до получения связанной однообразной массы.
Набить предварительно подготовленные (в соответствии с инструкциями производителя) искусственные оболочки или пузыри и повесить на осадку на 24-35 часов при температуре 2-4⁰С.
После отвеса обжарить батоны в жарочном шкафу при температуре 60-90⁰С в течение 2 часов в зависимости от диаметра батонов.
Батоны после обжарки должны стать ярко красного цвета и быть сухими.
Обжаренные батоны варить при температуре 75-85⁰С в течение 1-2 часов в зависимости от диаметра батонов. У готовой колбасы температура должна быть внутри 68⁰С.
После варки батоны охлаждают в течение 10 минут в холодной воде, затем при 10-12⁰С в течение 10-12 часов.

Наименование: Стакан мерный 150 мл
Цена: 62 руб.
Описание: Мерный стакан поможет легко и просто сделать точный замер сухих и жидких продуктов, и соблюсти рецептуру. Стакан снабжен мерной шкалой в миллилитрах. Практичный и прочный мерный стакан прослужит долго. Его можно мыть в посудомоечной машине, хранить в холодильнике. В нем можно разогревать в микроволновой печи.
Прозрачность 90%
Объём: 150 мл
Высота: 65 мм

Наименование: Контейнер для форм, двойной
Цена: 38 руб.
Описание: Контейнер для сырных форм представляет собой две спаяные между собой пластиковые, кубические формы и предназначен для хранения сырных форм вместе с сыром.
Контейнер разработан и идеально подходит для сырных форм:
Форма для сыра Anelli Lodi. На 80-100 г. Квадратная Артикул: 1350
Форма для сыра Anelli Lodi. На 60 г. (сердечко) Артикул: 709
Формы помещаются в контейнер для удобства длительного хранения или транспортировки. Контейнер может быть запаян сверху термопленками с использованием специальных термопрессов. Это обеспечивается благодаря ровным и гладким краям сверху контейнера и специального паза для сырных форм (см. фото).
После помещения формы в контейнер остатки сыворотки не стекшие в процессе приготовления сыра остаются в контейнере, что обеспечивает свежесть сыра и длительность его хранения. Такие контейнеры отлично подойдут для сыроваров продающих свои сыры и в качестве подарка, а так же домашним сыроделам любящим готовить сыры впрок.
Материал: пищевой полипропилен
Моется и дезинфицируется средствами, разрешенными для молочной промышенности. Схема мойки следующая:
1. Предварительная мойка при температуре 30-40°C-для удаления остатков продукта
2. Дезинфекция в щелочной среде (при температурах и концентрациях, рекомендованных производителем чистящих средств)
3. Промывка в чистой воде
Габаритные размеры (указаны внутренние размеры одной формочки):
Высота стенок - 53 мм
Ширина стенок - 58 мм
Толщина стенок - 1 мм
Общая длина контейнера (две формочки) - 141 мм
Контейнер изготовлен из пищевого полипропилена (PP), без добавок и красителей и подходят для контакта с пищевыми продуктами, в соответствии с действующими нормами.
Изготовитель: Италия

Наименование: Розовая Гималайская соль, пакет 100г (Пакистан)
Цена: 60 руб.
Описание: Пищевая гималайская розовая соль – уникальная приправа, залежи которой сформировались еще 250 миллионов лет назад.
Именно тогда на территории современной Индии и Пакистана стало пересыхать древнее море, теплые воды которого были невероятно богаты минералами. Полезные вещества были захвачены кристаллизировавшейся солью (галитом). Именно так образовалась розовая гималайская соль.
Галит (розовая соль) среди природных продуктов остается рекордсменом по разнообразию минералов и микроэлементов – всего в состав входит более 80 наименований. Все они необходимы для поддержания здоровья, силы организма, нормального обмена веществ.
Чтобы сохранить максимум полезных веществ, гималайская соль пищевая добывается исключительно вручную.
Благодаря этому вы можете наслаждаться уникальным минеральным ароматом и тонким вкусом приправы.
Насыщенную яркую окраску кристаллам придает высокое содержание оксида железа.
Использование соли разных фракций при приготовлении пищи :
Помол 2-5 мм – оптимальное решение для приготовления супов, соусов и других блюд, где достаточно жидкости для растворения кристаллов. В этом случае подсаливать еду необходимо аккуратно – вкус проявляется в течение нескольких минут. Также крупные кристаллы подходят для заправки ручных мельничек, используемых на кухне, при сервировке стола.
Помол 0,5-1 мм – подходит для приготовления любых горячих блюд. Дополнительно кристаллы такой фракции используются для обработки рыбы, мяса, сала – продукт будет долго храниться, приобретет нежный солоноватый вкус.
Помол менее 0,5 мм – оптимален для салатов, холодных закусок и готовых блюд. Кристаллы такой фракции удобно использовать в обыкновенных домашних солонках.
Масса нетто: 100г
Хранить в герметичной таре.
Произведено: "Agro Hub International (Pvt) Ltd", Пакистан
Упаковано: ООО Современные технологии, Россия по заказу ИП Лапшин М.Ю.

Наименование: Приправа для засола ветчины (мокрый посол), на 3 кг (Здоровеево)
Цена: 120 руб.
Описание: Вареная ветчина - это, пожалуй, самый простой домашний деликатес, приготовить который под силу даже начинающему кулинару. Возможно, с него и стоит начать изучение приготовления мясных деликатесов в домашних условиях.
С нашей приправой для засола ветчины вы легко приготовите ароматный деликатес в домашних условиях.
Состав: соль повареная, виноградный сахар, мальтодекстрин, аскорбиновая кислота, перец черный, перец душистый, чеснок, лавровый лист
Норма расхода: 56 г на 0,5 литра рассола (0,5 литра рассола используется для засола 1 кг мяса)
Для рассола (на 1 кг мяса):
Вода – 0,5 л
Нитритная соль – 50 г
Приправа для засола ветчины – 56 г
Вскипятить воду и добавить в нее нитритную соль и Приправу для засола ветчины . Если нитритная соль не используется, то заменить ее поваренной солью в том же количестве. Варить рассол после закипания 2 минуты. Затем снять емкость с огня и остудить рассол до комнатной температуры. Остывший рассол процедить.
Ополоснуть кусок свиного окорока без шкурки и костей, желательно из целой мышцы. Шприцевать мясо рассолом в количестве примерно 100 мл.
ВНИМАНИЕ! Если мясо не шприцевать, в середине куска готовой ветчины на срезе может остаться в центре серое пятно. Это значит, что мясо внутри не просолилось
Затем поместить кусок мяса в емкость для маринования (желательно, чтобы емкость была достаточно тесная, чтобы рассол полностью покрывал мясо) и добавить оставшийся рассол.
Сверху на мясо поставить гнет и мариновать мясо 72 часа при температуре от +6 до +10⁰С. Мясо каждый день переворачивать.
За несколько часов до термообработки вынуть мясо из рассола и ополоснуть проточной холодной водой. Если есть желание, то мясо можно замочить в чистой холодной воде на 30-60 минут – это несколько уменьшит уровень соли готовой ветчины.
Для придания готовой ветчине формы мясо нужно упаковать в формовочную сетку или в пресс-форму.
В емкость подходящего по объему размера налить воду в достаточном количестве, чтобы ветчина (в сетке или пресс-форме) при варке была полностью покрыта водой. Разогреть воду до 85–90⁰С и опустить в нее ветчину (в сетке или пресс-форме). Варить ветчину при температуре 80℃ до достижения температуры внутри куска мяса 68–71⁰С. В среднем это займет на каждые 0,5 кг мяса примерно 45 минут плюс 10-15 минут на объем воды в варочной емкости.
Готовую ветчину переложить, не вынимая из формовочной упаковки (сетка или пресс-форма), для остывания в емкость с холодной водой и дать остыть в течение 2 часов.
Затем ветчину вынуть из воды, обсушить и, не вынимая из формовочной упаковки, убрать для стабилизации вкуса на 24 часа в холодильник при температуре 6-10⁰С.
Масса нетто: 168 г
Произведено: Россия
Упаковано: ООО «Современные технологии» г. Радужный Владимирской обл. по заказу ИП Лапшин М.Ю.

Наименование: Кулинарная целлюлозная пленка, длина 2 метра
Цена: 55 руб.
Описание: Целлюлозная однослойная пленка предназначена для создания оболочки на рулетах, ветчинах кусковых и цельномышечных.
Целлюлозная пленка полностью дымо- и паропроницаема.
Позволяет получить на продукте тонкую корочку копчения и запекания.
Продукция, упакованная в целлофановую плёнку, долгое время не теряет своих вкусовых качеств. Благодаря этому данная пленка применяется при изготовлении колбасных изделий, а также некоторых видов сыров, в частности колбасного сыра.
Состав: регенерированная целлюлоза на основе "Cellophane т.м."
Применение:
Оберните продукт в один или несколько слоев
Завяжите концы шпагатом или заклипсуйте на клипсаторе или просто плотно заверните.
Проведите термообработку.
Легко чистится с продукта при увлажнении.
Целлюлозная пленка выдерживает нагрев до +130°С
Использовать в сухом виде.
Хранить при температуре +5°С ...+40°С  на расстоянии не менее 1 метра от отопительных приборов.
Ширина пленки: 48 см, длина 2 метра.
Срок годности указан на упаковке.
Изготовлено: США
Упаковано: ООО Современные технологии по заказу ИП Лапшин М.Ю. г. Радужный Владимирской области

Наименование: Кристалл "ДеоНат" КАЛИЕВЫЕ квасцы с экстрактами коры тутовника,семян огурца, цветов гибискуса, 100 гр.
Цена: 305 руб.
Описание: Калиевые квасцы - это основа натуральных дезодорантов ДеоНат. В качестве защиты от пота квасцы применялись еще нашими бабушками. Этот природный минерал обладает природным антибактериальным действием, он ликвидирует бактерии, которые являются причиной возникновения запаха.
В обычных антиперсперантах алюминий содержится в виде хлоргидрата алюминия, который ионизируется, формирует свободный радикал AL+++, и, легко проникает сквозь клеточную мембрану, попадая в организм и накапливаясь во внутренних органах. В ДеоНате – алюминий отрицательный ионный заряд, и проникнуть сквозь клеточные мембраны не может.
Преимущества перед обычным антиперспирантом:
в отличие от современных дезодорантов не содержит хлоргидрата алюминия и прочих вредных химических субстанций;
не содержит спирт;
не вызывает раздражения;
гипоаллергененн;
разрешен к применению беременным и кормящим женщинам.
компактен и экономичен, хватает надолго.
безопасен для кожи
не нарушает функционирование потовых желез (отсутствуют эмульгаторы, закупоривающие поры и потовые протоки
не имеет собственного запаха, не содержит отдушки
обладает длительным сроком действия – более 24 часов
в его состав не входят масла, оставляющие пятна на одежде
действует в 6-12раз эффективнее современных дезодорантов и антиперспирантов
Применение:
Намочите кончик стика ДеоНат в воде и нанести на чистую кожу. Поверхность кристалла, растворяясь в воде, покрывает кожу тончайшим налетом, надежно защищая ее от бактерий. Кристалл по мере использования уменьшается в размерах, но сохраняет свою эффективность до полного исчезновения.
Кристалл ДеоНат используется не только в качестве дезодоранта, он помогает бороться с проблемной кожей. Это прекрасное средство для устранения опрелости ног и борьбы с грибковой инфекцией. Кристалл устраняет запахи и влагу в обуви. Мощное антибактериальное и противогрибковое средство. Он обладает кровоостанавливающим эффектом и способствует заживлению порезов, мужчины могут пользоваться им после бритья, предупреждая раздражение, устраняет зуд и отечность после укусов комаров и мошек, уничтожает запахи лука, чеснока, рыбы, отбеливателя с  рук,  а также, хорошо справляется с ангинами при применении в виде полосканий, борется с запахами у животных, может быть использован для устранения запахов в холодильнике.
Форма выпуска: в виде вывинчивающегося овального стика (аналогично обычному антиперспиранту)
Состав: калиевые квасцы,  с экстрактами коры тутовника (белой шелковицы), семян огурца, цветов гибискуса
100г

Наименование: Форма для сыра Anelli Lodi на 700 гр.
Цена: 144 руб.
Описание: Верхний диаметр 13.5 см
Нижний диаметр 11 см
Высота  9 см
Размеры указаны внешние.

Наименование: Держатель для термометра
Цена: 42 руб.
Описание: Металлический держатель для термометра позволяет закрепить термометр за край кастрюли или другой ёмкости, погрузив щуп в молоко.
Совместим со всеми моделями термометров с металлическим щупом из нашего каталога.
Производитель: Китай

Наименование: Двусторонняя шлифовальная пилка для ног
Цена: 144 руб.
Описание: Имеет деревянную ручку и абразивные покрытия двух степеней жесткости. Первая более жесткая сторона, подходит для скрабирования и очищения кожи от ороговевшего слоя мертвых клеток, вторая, более мягкая, предназначена для полировки и удаления остаточных шероховатостей. Эффективно справляется со своей задачей, не травмируя при этом кожу. Удобна в использовании и хранении. Является предметом личной гигиены.
Способ применения: Предварительно распаренную кожу пяток натирать сначала жесткой стороной, затем более мягкой стороной шлифовальной пилки. После этого ополоснуть ноги в теплой воде и увлажнить стопы кремом или маслом.

Наименование: Крем для локтей и коленей "Боро Плюс" 50 мл
Цена: 138 руб.
Описание: Крем для локтей и коленей серии «Бороплюс Интенсивная терапия», крупное достижение, новаторство в сегменте фитокремов, основан на тройном воздействии на сухую и очень сухую кожу.
Ускоряет обновление кожи за счет отшелушивания ороговевших клеток, что позволяет снять зуд и другие проблемы сухой кожи.
Осветляет кожу и предупреждает образование пигментных пятен в проблемных зонах.
Повышает уровень увлажненности - моментально впитывается и обеспечивает долговременную защиту от сухости.
* Кожа на локтях и коленях склонна к сухости и шелушению, в результате чего возникает зуд и образуются потемнения.
* Обычные кремы и лосьоны неэффективны в этих проблемных, быстро истощаемых участках ввиду низкого уровня естественного увлажнения кожи.
* Крем для локтей и коленей серии «Бороплюс Интенсивная терапия» обеспечивает мощное и эффективное воздействие: происходит отслоение ороговевших клеток, кожа насыщается влагой и удерживает ее, в результате осветляются потемнения и восстанавливается здоровье кожи.
* Обеспечивает невидимый защитный слой на вашей коже.
* ИДЕАЛЕН В СЛУЧАЯХ:
* сухой и огрубевшей кожи на локтях;
* сухой и огрубевшей кожи на коленях;
* темных участков на локтях и коленях.
* КЛЮЧЕВЫЕ ИНГРЕДИЕНТЫ:
* Масло зародышей пшеницы, богатое витамином E, смягчая сухую и огрубевшую кожу, способствует ее обновлению.
* Лакричник осветляет кожу и выравнивает ее тон.
* Алоэ вера и кокосовое масло интенсивно питают и увлажняют сухую и потрескавшуюся кожу.
ВЫПУСКАЕТСЯ: по 50 мл
ИНСТРУКЦИИ ПО ЕЖЕДНЕВНОМУ ПРИМЕНЕНИЮ: Нанесите обильно на чистую кожу локтей и коленей и втирайте массажными круговыми движениями. Для достижения максимального результата делайте это два раза в день. Ощутимый эффект проявится не позднее чем через 14 дней.

Наименование: Крем для ухода за кожей Боро Фреш «Календула», 30 гр.
Цена: 55 руб.
Описание: Аюрведический антисептический крем для быстрого заживления царапин, фурункулов, ран, небольших ожогов, язв, трещин, сыпи, зуда и небольших раздражений кожи.
Также подходит для сухой и нормальной кожи.
Ежедневное использование крема «Боро Фреш» защищает кожу от вредного воздействия внешней среды, предотвращает тусклость и вялость кожи, смягчает ее, восстанавливает упругость и молодость кожи.    Аромат календулы успокаивает душу и сердце
Преимущество крема Боро Фреш также заключается в том, что он не жирный и не оставляет пятен.
Применение: Легкими движениями наносите крем на чистую кожу утром и вечером.
* при трещинах на сосках и губах.
* при трещинах на руках, ступнях и между пальцами ног.
* при раздражении кожи на руках от длительного контакта с водой и стиральным порошком.
* Натуральные антисептические свойства крема позволяют использовать его как крем после бритья  для мужчин.
* В теплое время года защищает при длительном нахождении на солнце.
* В холодное время года защищает от обветривания.
* Защищает от солнечных лучей, являясь эффективным солнечным фильтром.
* Эффективен при лечении герпеса на губах.
* Помогает избавиться от прыщей и пятен после них. Предотвращает появление пигментных пятен.
* Натуральные антисептические свойства трав позволяют использовать крем для заживления мелких  ожогов, порезов, фурункулов, сыпи, раздражений кожи.
* Защищает кожу от мороза и ветра.
* Помогает снять раздражение после обморожения.
* Используется при лечении хронических кожных заболеваний.
* Снимает раздражение при сухой эритеме.
* Может использоваться для маленьких детей как крем под подгузник.
* Заживляет рубцы и шрамы после операций, растяжки.
* Снимает зуд и жжение после укусов кровососущих насекомых (комары, мошки), активизирует процессы, направленные против воспаления.
* Препятствует размножению на поверхности кожи патогенных микроорганизмов и выработку сального секрета.
* Снижает количество угревых высыпаний и улучшает работу пор.
* Можно наносить на кожу лица после снятия макияжа для увлажнения и защиты эпидермиса.
* Имеет выраженное стягивающее действие.
* Благодарая содержанию высокого процента гидратирующих веществ, помогает удерживать влагу длительное время.
* Применяется также для заживления ранок после процедур нанесения тату и татуажа.
* Помогает при псориазе.
* Крем может использоваться как омолаживающее средство для зрелой и увядающей кожи лица.
* Мгновенно насыщает кожу нужными витаминами и микроэлементами.
* Нормализует водный баланс.
* Обладает противовоспалительным действием.
* Оказывает восстанавливающее воздействие на ногтевую пластину.
Не все вышеперечисленные свойства указаны на упаковке и вкладыше продукта.
Состав: Aqua q.s.*, Emulsifying wax*5.0%, Cetearyl alcohol*4.5%, Glycerin*4.0%, Sesamum indicum seed oil*4.0%(масло кунжута), Ceteareth-20 3.0%, Clarified butter*3.0%(очищенное сливочное масло), Berberis aristata root extract *2.0%(Дарухаридра), Vetiveria zizanioides root extract*2.0%(Ушир), Emblica officinalis fruit extract*2.0%(Амла), Ocimum Sanctum leaf extract*2.0%(Тулси/базилик) , Cyperus rotundus root extract*2.0%(Нагармотх), Azadirachta indica leaf powder* 1.5%(листья Нима), Glycyrrhiza glabra root powder*1.2%(Ястимадху), Curcuma longa rhizome powder*1.0%(Куркума), Garcinia indica seed butter*1.0%(Масло кокума), Aloe barbadensis leaf juice*1.0%(алоэ вера), Hemidesmus indicus root extract* 1.0%(Анантмоол), Stearic acid*1.0%, Cetyl alcohol*1.0%, Glyceryl stearate SE*1.0%, Zinc oxide*(окись цинка), Terminalia chebula fruit powder*(Харитаки), Acacia catechu bark powder *(Хадир), Rubia cordifolia root powder*(Манжиста), Phenoxyethanol, Magnesium aluminum silicate*, Sodium hydroxide, Triticum vulgare germ oil*(Масло пшеницы посевной), Parfum (Fragrance), Calendula officinalis flower extract*(Экстракт календулы).  * Натуральные компоненты (минеральные вещества, масла, травы, продукты молочного происхождения и ингредиенты, полученные путем обработки сырья растительного происхождения).
Не содержит антибиотики и гормональные препараты.
НЕ СОДЕРЖИТ: парабенов, силиконов, SLS, SLES, этилового спирта, фталатов и борной кислоты
Страна производитель: Индия

Наименование: ТрещКэр Крем для сухих, грубых и потрескавшихся стоп, 30 мл
Цена: 100 руб.
Описание: Крем для ухода за ступнями и кожей ног TreshCare (ТрещКэр) - это естественная защита и уход каждый день
TreshCare содержит натуральные ингредиенты растений.
Показания к применению:
-Крем для сухих, грубых и потрескавшихся стоп.
-Осветляет следы и пятна, увлажняет и питает огрубевшую и потрескавшуюся кожу.
-Успокаивает и смягчает кожу стоп, улучшает тон и текстуру кожи
Состав на 100 мл:
Куркума длинная 4,6%,
Коричник камфорный 4,6%,
Ашвагандха 4,6%,
Бархатцы мелкоцветные 4,6%,
Сида сердцелистная 4,6%
Салициловая кислота 1,38%
Мёд 0,1%,
Куркума длинная (Curcuma longa) Haldi: Смягчает поверхностные кожи стоп, улучшает тон и текстуру кожи.
Коричник камфорный (Cinnamomum camphora) Karpoor: Охлаждает и успокаивает кожу.
Ашвагандха (Withania somnifera) Rswagandha: Осветляет следы и пятна, увлажняет и питает огрубевшую и потрескавшуюся кожу стоп.
Бархатцы мелкоцветные (Tagetes erecta) Zandu/Marigold: Успокаивает и смягчает кожу.
Сида сердцелистная (Sida cordifolia) Bala: Смягчает кожу, способствует мягкому, естественному и молодому сиянию кожи стоп.
Салициловая кислота (SalicylicAcid): Успокаивает и смягчает кожу.
Мёд (Honey) Madhu: Очень эффективный против борьбы для сухих, грубых и потрескавшихся стоп.
Указания по применению: вымойте и очистите проблематичный участок. Наносите 2-3 раза в день легкими движениями, не втирая.
Производитель: Экохербал, "Аюсри хелтх продуктс лимитед", Индия

Наименование: Зубная паста травянная "Аюр Плюс" "Эвкалипт+Бабул" 100 г
Цена: 132 руб.
Описание: Зубная паста "Аюр Плюс":
борется с налетом
защищает эмаль зубов от кислот и предупреждает развитие кариеса
способствует реминерализации зубной эмали
нейтрализует запах изо рта
Основой этой патсы с экзотическим цветом является масло Эвкалипта и экстракт Бабул, которые издавна использовались в Индии для очищения зубов.
Бабул укрепляет зубы и борется с микробной инфекцией.
Эвкалипт успокаивает воспаление десен, удаляет неприятный запах изо рта, активно учавствует в борьбе с бактериями, которые вызывают распад зубов и периодонтит. Надёжно защищает от образования налета, развития кариеса, подавляет рост микроорганизмов, освежает дыхание, укрепляет зубную эмаль и десны, предупреждает пародонтит, имеет мягкий аромат.
Состав: масло эвкалипта, экстракт бабул, камфора, экстракт базилика, масло бетель лист, гвоздичное масло, экстракт нима, экстракт перечной мяты, экстракт колосистой мяты, aqua, glycerine, calcium carbonate, sorbitol, silica H, benzoate, flavour
Хранить в сухом месте.
Вес нетто: 100 г.
Сделано в Индии. Daxal Cosmetics
Срок годности - 3 года

Наименование: Мешок лавсановый со шнурком прямоугольный 20х15 для отжима творога и сырного зерна
Цена: 79 руб.
Описание: Применяется для отжима творога и сырного зерна, а также для фильтрации жидких пищевых продуктов.
Мешочки для многоразового использования:
удобно использовать
удобно мыть
творог и сыр не прилипают к ткани
вверху – шнурки-затяжки, за которые можно подвесить мешок
Лавсан — синтетический гидрофобный материал, который не подвержен гниению, воздействию грибка, бактерий, легко стирается и быстро пропускает жидкости, не впитывая их в волокна и абсолютно биологически инертен . Не смотря на искусственность своего происхождения — лавсановые мешки достаточно прочны при высоких температурах и не теряют своей прочности под воздействием слабых щелочей и влаги.
Мешки из лавсановой ткани после использования стирают в растворе моющего порошка, а затем погружают на 20 мин. в свежеприготовленный 1- процентный раствор гипохлорита натрия или осветленный раствор хлорной извести, содержащей 0,25-0,5% активного хлора, ополаскивают водой и высушивают.
Мешок сшит из лавсановой ткани.
Состав: 100% пэ, плотность 100 г/м.кв.
Объём: 1,5 л.
Производитель: Россия

Наименование: Натуральный краситель для сыра Аннато, с мерным стаканчиком, 100 мл
Цена: 250 руб.
Описание: Внимание: есть ограничения по доставке (теплая отправка).
Очищенный водорастворимый экстракт семян растения Bixa Orellana.
Краситель добавляется в молоко для обеспечения стандартной окраски сыра в течение всего года. В зимний период времени рацион кормления коров не содержит зеленого корма, что ведет к снижению содержания желтого пигмента каратина в молочном жире. В результате этого сыры, выработанные из зимнего молока имеют слабовыраженную желтую окраску. Добавление в сырное молоко интенсификатора цвета, компенсирует данный недостаток. Также аннато добавляют в традиционный американский ярко-оранжевый Чеддер.
Количество экстракта вносимого в молоко зависит от ряда факторов:
* тип сыра;
* размер сырной головки;
* время года (больше в зимний период);
* ваш вкус
Дозировка:
* в среднем 10 мл на 100 л молока
* для яркой окраски (например сыра Чеддер) дозировка больше - в зависимости от нужного оттенка раствор постепенно добавляется по капле.
Примерный расход красителя:
2,5 мл на 25 л молока
5,0 мл на 50 л молока
7,5 мл на 75 л молока
10,0 мл на 100л молока
12,5 мл на 125 л молока
15,0 мл на 150 л молока
17,5 мл на 175 л молока
20,0 мл на 200 л молока
Флакон рассчитан примерно на 800 - 1000 л молока
Цвет сохраняется без изменения в течение всего срока выдержки сыра.
Состав:  интенсификатор цвета Аннато WS - 1.15%; водорастворимый экстракт, содержащий 1.15% норбиксина.
Не содержит аллергенов.
Может образоваться небольшой осадок
Хранить в темном месте при температуре от +10 до +20°С
Производитель: CSK food enrichment, Нидерланды
Упаковано: ООО Современные технологии

Наименование: Мерная ложка 0,2 мл, 2 шт в комплекте с таблицей по дозировке
Цена: 30 руб.
Описание: Ложки мерные предназаначены для дозирования сухих и жидких ферментов, бактериальных заквасок, чистых культур плесеней, липаз, кальция хлорида и других компонентов в сыроделии. В таблице приведены данные по взешиванию порций этих веществ, отмеренных этой мерной ложкой. В комплект входит две мерных ложки одинакового объёма.
Проста в применении. Удобна для начинающих сыроваров.
Справочная таблица по дозировке сычужных и микробиальных ферментов, липазы, бактериальных заквасок
Наименование препарата
Количество препарата (в граммах) в 1 мерной ложке без горки
Норма расхода, ложек, на 10 л молока при приготовлении сыра
Сычужный фермент СП-70 Традиция
0,15 г
1,5 - 2 л
Сычужный фермент Пепсин говяжий
0,11 г
2 – 2,5 л
Сычужный фермент Нормаль
0,12 г
2 л
Сычужный фермент СКГ Энзи-Микс
0,16 г
1,5 - 2 л
Сычужный фермент ВНИИМС СГ-50 «НТ»
0,09 г
2 л
Сычужный фермент Экстра
0,1 г
2 л
Пепсин - ренин Meito 1г (Япония)
0,07 г
1,5 л
Липаза ягнячья
0,1 г
5 л
Липаза телячья
0,12 г
4,5 - 5 л
Липаза козья
0,1 г
5 л
Бактериальные закваски
С помощью мерной ложки пересыпьте содержимое пакета с бактериальной закваской или культурой плесени в новый флакон с плотно закрывающейся крышкой. Запишите – сколько ложек препарата содержалось в пакете. Разделите объем молока, на который рассчитан пакет закваски (культуры плесени) на количество препарата измеренное в ложках. Вы получите количество молока, на которое рассчитана 1 мерная ложка конкретного препарата
Плесени
Жидкости
В 1 ложке  помещается 0,2 мл жидкости. Жидкие препараты могут дозироваться как в миллилитрах, так и в граммах. Учтите это при дозировании.
Важно!
1. Все данные являются ориентировочными. Они получены нами при измерении мерной ложкой препаратов, имеющихся в продаже в интернет-магазине здоровеево.рф. Для более точных измерений пользуйтесь электронными весами.
2. В разных партиях одного и того же препарата данные по содержанию в 1 мерной ложке могут быть различны. Мы не гарантируем совпадение результатов измерений с аналогичными измерениями, проведенными на других партиях препаратов.
3. Мерная ложка предназначена для использования в домашних условиях для приблизительного дозирования и не является средством измерения в профессиональной деятельности.
4. Ложка не предназначена для перемешивания препаратов и измельчения гранул.
Материал: полиэтилен
Размеры: длина 70 мм
Изготовитель: Россия

Наименование: Сырная закваска, пепсин - ренин Meito 1гр. (Япония)
Цена: 17 руб.
Описание: Назначение: ферментный препарат для производства молочных продуктов и сыров.
Перед применением рекомендуем вам проверить молоко на сыропригодность и рассчитать необходимое количество фермента на небольшом количестве молока (100мл) http://www.recepty-syrov.ru/2018/06/06/raschet-fermenta-calcul/
Состав: пепсин на основе Rhyzomucor miehei (CAS: 9001-92-7)
Активность в 1г, ЕД Meito, не менее: 300 000
Масса нетто: 1 грамм *
*У нас есть пепсин - ренин Meito в другой фасовке, банка 100гр., она будет более удобна если Вы используете сырную закваску Meito в больших объемах
Норма расхода:
1. При производстве твердых сыров - от 0,45 до 1 г на 100 л молока
2. При производстве прочих молочных продуктов – согласно их рецептуре.
Применение:
Виды сыров
1. Мягкие сыры: Риккота, Фета, Брынза, Моцарелла, Телемес, Манури, Мизита, Антотиро, Копанисти.
В России:
* Невыдержанные: Смоленский, Нямунас (литовский мягкий сыр), Пятигорский, Русский камамбер.
* Выдержанные: Адыгейский, Моале, Нарочь, Клинковский, Любительский, Крестьянский, Останкинский, Сливочный.
2. Прессованные невареные сыры: Пекорино, Эдамер, Гауда, Реблошон, Чеддер, Канталь, Российский.
3. Прессованные вареные сыры: Грюйер, Эмменталер, Пармезан, Конте, Бофор.
В России:
* Из низкотемпературных: Голландский, Степной, Костромской, Ярославский, Угличский, Эстонский, Буковинский.
* Из высокотемпературных: Советский, Швейцарский, Эмментальский, Алтайский, Карпатский, Бийский, Горный, Украинский.
4. Сыры с благородной плесенью: Камамбер, Брийа, Саварен или Бри.
5. Сыр с обмытыми краями: Эпуасс, Марой, Ливаро, Мюнстер, Ремуду или Лимбургский.
6. Сыр с натуральными краями: Шабишу дю Пуато, Сент-Мор, Кроттен де Шавиньон.
7. Сыры с голубой плесенью: Стилтон, Горгоцолла, Фурм д’Амбер, Рокфор.
8. Рассольные сыры: Сулугуни, Кобийский, Осетинский, Имеретинский, Грузинский, Столовый, Лори, Тушинский, Чанах, Армянский, Лиманский, Брынза
9. Плавленый сыр: Шабцигер, сырки Дружба, Волна.
10. Творог
11. Казеин
Температура сквашивания ºС: +32…+36°С (в зависимости от вида сыра, нужного время сворачивания и сезона года)
Перед внесением в молоко растворите требуемое количество фермента в нехлорированной питьевой воде
Указания к применению:
Раствор фермента «Мейто» готовится непосредственно перед внесением в молоко. Рекомендуемая доза «Мейто» для производства твердых сыров 0,45 – 0,6грамм на 100 килограмм перерабатываемого молока. Фермент «Мейто» вносится в молоко после добавления в него всех необходимых компонентов (при температуре сквашивания (+32…+36°С), в зависимости от вида сыра, нужного времени сворачивания и сезона года), следующим образом: отмеренное количество «Мейто»  растворяется в 10-кратном (относительно объема фермента) объеме холодной, питьевой нехлорированной воды и добавляют полученный раствор в молоко для выработки сыра, при тщательном перемешивании в течении 5 минут. Количество фермента определяют с учетом того, что молоко должно в течении 25-45 минут давать плотный, равномерный по всей массе, сгусток, готовый к разрезке.
Правила хранения: хранить в плотно закрытой таре, в сухом прохладном месте.
Срок годности: 3 года
Производитель: «Meito Sangyo Co., Ltd.»
Аналоги:
Номенклатура, продуценты и производители микробиальных молокосвертывающих ферментов
Название фермента/ КФ*
Продуцент
Торговое название
Производитель
Аспергиллопепсин I (aspergillopepsin I)
КФ 3.4.23.18
Aspergillus niger var. awamori
CHY-MAX М Liquid
«Сhr. Hansen», Дания
Эндофиапепсин
(еndothiapepsin)
КФ 3.4.23.22
Endolhia parasitica
Суперен
«Pfizer», США
Мукорпепсин (mucorpepsin)
КФ 3.4.23.23
Mucor miehei
Реннилаза
«Novo Rennet», Дания
Фромаза
«Wallerslein», США
Микробиальный ренин
«Meito Sangyo», Япония
Marzyme
«Danisko», Франция
Milase
«CSK food enrichment», Нидерланды
*КФ – код фермента по Международной классификации ферментов (энзимов)
Препарат «Мейто»  поставляется в виде порошка или гранул. Он является препаратом исключительно растительного происхождения. Ни одно вещество животного происхождения не используется ни на одной стадии технологического процесса получения этого фермента. Кроме того, «Мейто»  получил сертификат соответствия требованиям OU (американский кашрут), предъявляемым к кошерной пище согласно иудейской религии.

Наименование: Ceska® Calcium Cloride, хлористый кальций жидкий 33% 40 г, флакон с капельницей
Цена: 45 руб.
Описание: Ceska® Calcium Cloride, хлористый кальций жидкий 33% 40 г, флакон с капельницей для использования в пищевой промышленности
В производстве сыра хлорид кальция компенсирует низкий уровень содержания кальция в молоке после процесса пастеризации, так как часть солей кальция при тепловой обработке молока переходит из растворимого состояния в нерастворимое. Это сопровождается ухудшением сычужной свертываемости молока, увеличением времени свертываемости молока и получением непрочного, дряблого сгустка. Количество хлористого кальция, добавленного в молоко, влияет на описанные выше параметры, что дает возможность получать качественный сырный сгусток.
Норма расхода для сыроделия – 1 грамм на 1 литр молока (10 капель на 1 литр молока)
Не использовать в пищу в чистом виде!
Производство: Нидерланды
Упаковка: ООО «Современные технологии»

Наименование: Carlina 1650, пакет-пробник 1 г (на 25 - 65 л, Danisco)
Цена: 45 руб.
Описание: Экстракт сычужного фермента животного происхождения.
Данный фермент выполняет двойную функцию в сыроделии: гидролиз каппа-казеина, что способствует свёртыванию молока и протеолитическая активность во время созревания сыра, что придает особые вкусовые свойства созревшему сыру.
Норма расхода:
полутвёрдые сыры - 1 пакет на 50 - 65 литров
стабилизированные полутвёрдые сыры, прессованные сыры, не прошедшие вторую термическую обработку
сыры с поверхностной плесенью - 1 пакет на 30 - 50 литров
итальянские полутвёрдые сыры и Чеддар - 1 пакет на 25 - 30 литров
Также применяется для творога и зерненого творога (в сильном разведении)
Перед применением рекомендуем вам проверить молоко на сыропригодность и рассчитать необходимое количество фермента на небольшом количестве молока (100мл) http://www.recepty-syrov.ru/2018/06/06/raschet-fermenta-calcul/
Перед внесением в молоко растворите требуемое количество фермента в нехлорированной питьевой воде
Применение :
1. Растворить содержимое пакета в 2 чайных ложках нехлорированной питьевой (кипячёной и охлаждённой до 32...36 ⁰C) воды с добавлением небольшого количества (на кончике ножа) поваренной соли
2. Влить полученный раствор в подготовленное молоко, быстро перемешать
3. Остановить движение потоков молока
4. Дождаться образования сгустка, следуя рецептуре на конкретный сыр
Молокосвёртывающий ферментный препарат в молочную смесь вносят после наполнения сыродельной ванны, после внесения закваски (её активизации в случае сухих концентратов), хлористого кальция и т.д. Необходимо помнить - количество молокосвёртывающего фермента необходимого для свёртывания молока, должно быть минимальным, но обеспечивать получение сгустка в заданное время.
В то время как фермент обладает постоянными свойствами, свойства молока-сырья, особенно в России разнятся в зависимости от региона, сезона года и т.п.
Дозировка:
полутвёрдые сыры 2600 - 3300 IMCU (1.5 - 2г) на 100 литров молока
стабилизированные полутвёрдые сыры, прессованные сыры, не прошедшие вторую термическую обработку, сыры с поверхностной плесенью - 3600 - 5200 IMCU (1.9 - 3.2г) на 100 литров молока
вареные прессованные сыры - 2900 - 5200 IMCU (1.6 - 3.2г) на 100 литров молока
итальянские полутвёрдые сыры и Чеддар - 5100 - 5900 IMCU (3.0 - 3.6г) на 100 литров молока
творог 1600 - 2000 IMCU (0.9 - 1.2г) на 1000 литров молока
зернёный творог 1000 - 2250 IMCU (0.7 - 1.4г) на 10000 литров молока
Состав: экстракт сычужного фермента (химозин 90%, пепсин говяжий 10%)
Не содержит генно модифицированных организмов.
Хранить при температуре не выше +5⁰C
Произведено: Danisco(Франция)
Упаковано: ООО Современные технологии, Россия

Наименование: Культура Geotrichum Candidum D, флакон-пробник на 10л молока
Цена: 50 руб.
Описание: В состав входит специально отобранный штамм плесени Geotrichum Candidum обеспечивающий равномерную и контролируемую обработку поверхности в производстве сыров с белой плесенью: слизевые и сыры с промытой корочкой. Способствует развитию характерного сливочного аромата. Рост плесени создаёт нейтральную кислотность на поверхности сыра и способствует росту слизевых бактерий. Используется при приготовлении таких сыров как Камамбер, Бри, Реблошон там где нужна более сухая корочка и других слизевых сыров.
В 1 флаконе-пробнике содержится не менее 0,1 г чистой культуры, достаточное количество для внесения на 10 литров молока.
Цвет порошка: от молочного до кремового
Норма расхода:
1. Прямое внесение в молоко: 1 флакон на 10л молока
2. Нанесение на поверхность: растворить содержимое флакона в 25-50 мл воды и побрызгать уже готовые сыры после посолки перед укладкой на созревание.
Применение
1. Для прямого внесения: развести порошок в небольшом количестве молока или воды при соблюдении стерильных условий. Добавить раствор в общий объём подготовленного молока вместе с бактериальной закваской перед внесением сычужного фермента.
2. Распыление по поверхности: развести порошок в воде, при соблюдении стерильных условий, оставить на 30 мин., периодически помешивая, распылить по всей поверхности сырной головки.
Липолитическая активность - средняя
Протеолитическая активность - средняя
Солеустойчивость - средняя
Состав: чистая культура Geotrichum Candidum, вспомогательные вещества
Температура роста +12...+25⁰C
Хранить при температуре ниже -18 ⁰C
Допускается транспортировка ж/д, авиа- и автотранспортом при температуре окружающей среды, сроком до 3 недель без снижения общего срока годности
Упаковано: ООО Современные технологии, Россия
Данный пробник фасуется из арт.4767
* Протеолиз протеолитическая активность - это расщепление белков культурой плесени. Чем выше протеолитическая активность, тем быстрее размягчается сырное тесто, становится текучим
** Липолиз липолитическая активность - это расщепление жиров культурой плесени. Чем выше липолитическая активность, тем быстрее формируется и усиливается вкус сыра

Наименование: Липаза козья, пакет 5 гр (Испания)
Цена: 54 руб.
Описание: Применяется для выработки сыров из коровьего или смешанного молока с целью улучшения и усиления вкуса.
Придаёт сильный, ярко выраженный пикантный вкус, похожий на вкус итальянского сыра Проволоне. Очень заметен аромат козьего молока.
Нормы внесения: 2...5 граммов на 100 литров
Норма расхода: 1 пакет, при среднем расходе, рассчитан на 100 л молока
Расход может быть увеличен для увеличения интенсивности желаемого вкуса и аромата
Способ применения:
Разведите необходимое колличество фермента (в соотношении 1 часть фермента к 10-20 частям воды)  в кипячёной воде комнатной температуры.
Внесите в предварительно подготовленное молоко.
Важно! Липазы вносятся в молоко после внесения бактериальной закваски и ДО внесения молокосвертывающего фермента! И всё тщательно перемешивается.
Активность: 28 uc
Состав: лактоза, липаза, молочный белок, хлорид натрия
Внешний вид: порошок светло-желтого цвета
Защищать от прямого солнечного света. Хранить при температуре от +4 до +20 ° С
Произведено: PROQUIGA BIOTECH, S.A. (Испания)
Упаковано: ООО Современные технологии, Россия

Наименование: Пропионовокислые бактерии EYES 2, флакон-пробник на 20 литров
Цена: 75 руб.
Описание: Данная закваска используется при изготовлении твёрдых сыров (Эмменталь), полутвёрдых (Мааcдам) с большими глазками. В состав этой закваски входит 100% Propionibacterium freudenreichii подвид shermanii . Способствует образованию характерных глазков и формированию аромата в готовом продукте. Пропионовая кислота и CO2 производится путём сбраживания молочной кислоты, вырабатываемой микроорганизмами основной культуры (Streptococcus thermophilus и Laсtobacillus bulgaricus в швейцарских сырах.
Норма расхода:
1 флакон на 20 литров молока
Применение:
1. Подготовьте сырьё согласно рецептуре на конкретный продукт. Доза, требуемая для внесения в конкретном случае, может отличаться в большую или меньшую стороны в зависимости от свойств сырья и технологии приготовления продукта
2. Достаньте закваску из холодильника и выдержите при комнатной температуре 30-60 минут
3. Перед тем как открыть флакон, обработайте его 70% спиртовым раствором
4. Рассыпте по поверхности подготовленного молока согласно норме расхода на конкретный продукт
5. Дайте сухой закваске набухнуть на поверхности молока в течении нескольких минут
6. Тщательно перемешайте до равномерного распределения по всему объёму. При перемешивании необходимо исключить пенообразование молока.
Не содержит генно модифицированных микроорганизмов
Состав: пропионовокислые бактерии
Хранить при температуре ниже -18⁰C
Упаковка: ООО «Современные технологии»

Наименование: Нитка кулинарная х/б, 100м сменный блок
Цена: 54 руб.
Описание: Применяется такая нить исключительно в кулинарных целях: перед запеканием ею обматывают рулеты из мяса, птицы или рыбы, чтобы они не развалились в духовке. Используют кулинарную нить и для зашивания, например, фаршированной утки, курицы, а так же рыбы.
Кулинарная нить достаточно толстая, но при этом мягкая, не врезается в мясо. Работать с ней удобно: при обмотке продуктов такая нить не рвется и не скользит.
Нить изготовлена из хлопкового волокна, экологически безопасна и нейтральна при контакте с продуктами.
Нитка кулинарная х/б, 100м, плотность 900 текс
Текс равен линейной плотности однородного тела (волокна, нити и т. п.), масса которого равна 1 г, а длина — 1 км. Применяется в текстильной промышленности.
Производитель: Россия

Наименование: Смесь трав и специй "Дворянская" для домашних настоек (на 1 литр)
Цена: 109 руб.
Описание: Приятный, хвойный аромат в сопровождении ноток аниса и мяты располагает к проведению вечера в уютной обстановки.
Рецепт:
Травы и специи заливаем 1 литром спирта или самогона двойной перегонки. Настаиваем в темном месте 1 литр 4-5 дней, 3 литра -14 дней, периодически встряхивая. Процеживаем через фильтровальную ткань (вата, марля и т.д.). Для получения сладкой настойки разбавить по вкусу сахарным сиропом. Готовим сахарный сироп: берем 180 гр сахара и 800 мл воды. Готовый настой вливаем в охлажденный сахарный сироп. При этом может выпасть осадок. При необходимости отфильтровать повторно.
Настойку можно приготовить, как на спирту, самогоне, так и на обычной водке.
Важно! Правильно лить спирт в воду, а не наоборот — тогда водно-спиртовая смесь не помутнеет.
Рекомендации по использованию
— настоять 1 литр алкоголя в течение 5 дней;
— настоять 3 литра алкоголя в течение 2 недель.
Состав: липа, можжевельник, анис, мята.
Производитель: Россия
Хранить при температуре не выше 25°C в сухом помещении

Наименование: Ложка-дуршлаг для сырного зерна
Цена: 85 руб.
Описание: Ложка-дуршлаг незаменимая вещь для любого сыродела. С ее помощью можно легко и быстро отсоединить сырное зерно от сыворотки.
Также подойдет и для отделения других продуктов от жидкостей. С помощью ложки очень удобно раскладывать сырную массу по формам.
Ложка сделана из прочного пищевого пластика и может мыться в посудомоечной машине. Легкая и практичная.
Основные характеристики:
Размер изделия - 33 х 12 см
Диаметр отверстий - 3 мм
Производитель: Китай

Наименование: Смесь трав и специй "Миндальный коньяк" для домашних настоек (на 3 литра)
Цена: 106 руб.
Описание: Смесь для приготовления домашних настоек, ликеров. Обладает благородным золотистым цветом, мягким вкусом. Отлично согревает в уютной домашней обстановке. Универсален в применении.
Рекомендации по использованию
— настоять 3 литра алкоголя в течение 2 недель;
— настоять 1 литр алкоголя в течение 5 дней;
— настоять 1 литр алкоголя в течение 2 недель (получив экстракт любой крепости, добавляйте в нейтральный алкоголь по вкусу).
Рецепт 1.
Высыпать содержимое в стеклянную или эмалированную ёмкость, залить тремя литрами алкоголя (крепостью от 42%), настоять 14 дней в тёмном месте. Полученный настой отфильтровать. Для получения сладкой настойки добавить сахарный сироп по вкусу.
Рецепт 2.
Залить дубовую щепу минимальным колличеством крутого кипятка, и оставить на сутки. Через сутки настой процедить , добавить до 3х литров спирт или самогон и оставшиеся ингридиенты. Оставить настаиваться на 28-40 дней, за это время у него появится характерный цвет и аромат.
Состав: изюм, ядро миндаля сладкого, палочки корицы, щепа  дубовая  среднего обжига
Производитель: Россия
Срок хранения: 12 месяцев
Хранить при температуре не выше 25°C в сухом помещении

Наименование: Смесь трав и специй "Зубровка" для домашних настоек (на 3 литра)
Цена: 110 руб.
Описание: Смесь для приготовления домашних настоек, ликеров. Зубровка – алкогольный напиток крепостью 40°, с древней историей и массой почитателей на всем постсоветском пространстве.
Жесткую многолетнюю бизонову траву, которую называют зубровкой душистой, ценят за необыкновенный ванильный аромат. Её родина - Северная Америка и Европа. В диком виде эта трава до сих пор растет в Беловежской пуще между Польшой и Белорусией, где ею питаются охраняемые стада зубров. (Зубровка в наборе дикая, из Белорусии)
Приготовление:
1. Содержимое упаковки (кроме виноградного сахара) залить 3 л хорошей водки или самогона 40% крепости
2. Настаивать в темном прохладном месте 10-14 дней, периодически встряхивая
3. Отфильтровать
4. Добавить виноградный сахар, перемешать и дать отдохнуть 5-10 дней.
Чаще всего "зубровку" смешивают с холодным яблочным соком в пропорции один к двум.
Важно! Правильно лить спирт в воду, а не наоборот — тогда водно-спиртовая смесь не помутнеет.
Состав: трава зубровка, чабрец, липовый цвет, кориандр, виноградный сахар.
Производитель: Россия
Хранить при температуре не выше 25°C в сухом помещении
Вес: 16г

Наименование: Форма для сыра Anelli Lodi. Объем 0,45 литра. на 300/400 г.
Цена: 75 руб.
Описание: Для сыра Рикотта, домашнего сыра и творога. Объем 0,45л. На 300/400 г.
Материал: пищевой полипропилен
Моется и дезинфицируется средствами, разрешенными для молочной промышенности. Схема мойки следующая:
1. Предварительная мойка при температуре 30-40°C-для удаления остатков продукта
2. Дезинфекция в щелочной среде (при температурах и концентрациях, рекомендованных производителем чистящих средств)
3. Промывка в чистой воде
Размеры:
Диаметр наружный верхний 105 мм
Диаметр наружный нижний 93 мм
Высота 70 мм
Производитель: Италия
При покупке формы, пожалуйста, обращайте внимание на ее размеры.

Наименование: Смесь трав и специй "Коньяк по-латгальски" для домашних настоек (на 3 литра)
Цена: 59 руб.
Описание: Смесь для приготовления домашних настоек, ликеров. Проверенный временем рецепт настойки, ароматом и вкусом напоминающим домашний пряный коньяк. Красив при подаче на стол, мягок на вкус.
Рекомендации по использованию:
— настоять 3 литра алкоголя в течение 2 недель;
— настоять 1 литр алкоголя в течение 5 дней;
— настоять 1 литр алкоголя в течение 2 недель (получив экстракт любой крепости, добавляйте в нейтральный алкоголь по вкусу).
Способ приготовления:
Сварить сироп из трех столовых ложек сахара или растворить сахар в небольшом количестве самогона;
Специи высыпать в ёмкость и залить тремя литрами самогона двойной перегонки или спирта крепостью 50%. Добавить предварительно подготовленный сахар;
Выдержать в темном месте 3 недели;
Отфильтровать, разлить по бутылкам и выдержать 2-4 месяца (чем дольше напиток будет настаиваться, тем лучше будет его вкус и тем больше он будет напоминать реальный коньяк.
Состав: кора дуба, стручки ванили, гвоздика целая, мускатный орех, плоды кориандра
Производитель: Россия
Срок хранения: 12 месяцев
Хранить при температуре не выше 25°C в сухом помещении

Наименование: Смесь трав и специй "Спотыкач вишневый" для домашних настоек (на 1 литр)
Цена: 90 руб.
Описание: Спотыкач вишневый. Спотыкач - украинский сладкий алкогольный напиток, на основе ягод, плодов, сухофруктов, специй, трав, сахара и водки, а лучше хорошего самогона.  По сладости спотыкач занимает золотую середину между наливкой и ликером, крепость 20-25 градусов, сахара в нем обычно около 20-25%.
Приготовление:
Содержимое пакета высыпать в кастрюлю, влить туда 200 мл воды и всыпать 200 г сахарного песка. Довести до кипения и варить на медленном огне 30 минут. Остудить до 80 градусов, влить в ароматный сироп 0,5 л водки или дистиллята 40% крепости и перемешать. Оставить до полного остывания. Процедить и оставить для настаивания на 14 дней.
Важно! Правильно лить спирт в воду, а не наоборот — тогда водно-спиртовая смесь не помутнеет.
Состав: сушеная вишня плоды, цедра лимона, палочки корицы, лимонная кислота.
Производитель: Россия
Хранить при температуре не выше 25°C в сухом помещении

Наименование: Смесь трав и специй "Вермут Бьянко" для домашних настоек (на 20 литров)
Цена: 110 руб.
Описание: Смесь  для приготовления домашних настоек, ликеров. Вермут – это крепленое вино с добавлением экстракта из лечебных трав и пряностей, основу которого составляет альпийская полынь. С немецкого «вермут» так и переводится – «полынь». В отличие от домашнего абсента в вермут идет не горькая полынь с большим содержанием туйона, а более «мягкая» родственница, произрастающая на альпийских лугах Западной Европы.
Полынь в вермутах играет ключевую роль, однако помимо полыни в этот набор мы положили: бузину черную, ванилин, кардамон, корицу, можжевельник, мускатный орех, мяту перечную, цветы ромашки, тысячелистник
Рецепт: Травы и специи из набора, залить 220 мл 70% спирта или самогона двойной перегонки и настаивать в темном прохладном месте 14 дней периодически встряхивая. Травы отжать, настой отфильтровать через марлю, а потом через ватный фильтр. Дать отдохнуть 4 дня.
В бутылку белого полусладкого вина (мы рекомендуем использовать сухие, нейтральные вина и при недостаточной сладости просто добавлять больше сиропа), добавить 100 мл 50% спирта или самогона двойной перегонки, добавить охлажденный сахарный сироп, сваренный из 70 г. сахара и 50 мл. воды. Добавить 10 мл настоя трав и специй (можно поэкспериментировать с количеством по вкусу). Укупорить и дать отдохнуть не менее месяца. Настой может храниться до нескольких лет в темном прохладном месте (и конечно в стеклянной посуде). Таким образом, из одного набора можно приготовить до 20 литров отличного вермута.
Состав: бузина черная, ванилин, кардамон, корица, можжевельник, мускатный орех, мята перечная, полынь, ромашки цветы.
Производитель: Россия
Хранить при температуре не выше 25°C в сухом помещении
Вес: 20гр.

Наименование: Смесь трав и специй "Бехеровка" для домашних настоек (на 3 литра)
Цена: 131 руб.
Описание: Смесь для приготовления домашних настоек, ликеров. Мягкий, ароматный, нежный - лишь немногие из тех качеств, которыми обладает этот прекрасный домашний аналог знаменитого чешского ликера.
Рекомендации по использованию
— настоять 3 литра алкоголя в течение 2 недель;
— настоять 1 литр алкоголя в течение 5 дней;
— настоять 1 литр алкоголя в течение 2 недель (получив экстракт любой крепости, добавляйте в нейтральный алкоголь по вкусу).
Рецепт:
Травы и специи заливаем 1 литром спирта или самогона двойной перегонки крепостью 70%. Настаивать в темном месте 10 дней, периодически встряхивая. Процеживаем через фильтровальную ткань (вата, марля и т.д.). Готовим сахарный сироп: берем 180 гр сахара и 800 мл воды. Готовый настой вливаем в охлажденный сахарный сироп. При этом может выпасть осадок. При необходимости отфильтровать повторно.
Настойку можно приготовить, как на спирту, самогоне, так и на обычной водке.
Важно! Правильно лить спирт в воду, а не наоборот — тогда водно-спиртовая смесь не помутнеет.
Рекомендуется делать сначала насыщенный концентрат на 1 литре алкоголя, а затем постепенно вводить его в основную массу – слишком велик шанс испортить напиток. В крайнем случае настойку всегда можно перегнать (если у вас есть аппарат) или разбавить (если его нет).
Состав: палочки корицы, плоды аниса обыкновенного, черный перец горошком, гвоздика целая, плоды кардамона, цедра апельсина, цедра лимона
Производитель: Россия
Срок хранения: 12 месяцев
Хранить при температуре не выше 25°C в сухом помещении

Наименование: Натуральный сычужный фермент, 125 мл
Цена: 200 руб.
Описание: Телячий сычужный фермент во флаконе с мерным колпачком. Подходит для всех видов сыра и творога.
Средний расход 5 мл на 20 литров молока.
Для вычисления правильной дозы фермента для конкретного молока при заданных показателях времени свертывания рекомендуется проведение сычужной пробы.
Перед применением рекомендуем вам проверить молоко на сыропригодность и рассчитать необходимое количество фермента на небольшом количестве молока (100мл) http://www.recepty-syrov.ru/2018/06/06/raschet-fermenta-calcul/
Перед внесением в молоко растворите требуемое количество фермента в нехлорированной питьевой воде
Этот сычужный фермент отличается высоким соотношением химозина телячьего к пепсину говяжему - 82 к 18, что делает его незаменимым при приготовлении высококачественных сыров из натурального молока с длительным сроком созревания.
Разбавленный фермент внесите в предварительно подготовленное молоко и тщательно размешайте. Остановите движение молока в сыродельной ванне для правильной коагуляции. Дождитесь нужных показателей свертывания, произведите нарезку сгустка в порядке, описанном в рецептуре конкретного сыра.
Дозировка внесения фермента определяется технологом в соответствии с ТИ по изготовлению сыра, рекомендация по дозировке на творог составляет от 15-до 25мл/100л молока. Оптимальная температура работы фермента составляет 33-34 °С.
Для удобства дозирования прилагается мерный стаканчик.
Примерный расход фермента:
2,5 мл на 10 л молока
5,0 мл на 20 л молока
7,5 мл на 30 л молока
10,0 мл на 40 л молока
12,5 мл на 50 л молока
15,0 мл на 60 л молока
17,5 мл на 70 л молока
20,0 мл на 80 л молока
Один флакон рассчитан примерно на 500л молока
Активность:10000 усл. ед. ВНИИМС/мл, 1: 10000 по Soxhet, 85 IMCU/мл
СПЕЦИФИКАЦИЯ
Фермент сычужный животного происхождения жидкий.
ТУ 9219-188-04610209-2010, изм №1
Фермент сычужный животного происхождения жидкий
Содержит сбалансированную композицию из химозина и пепсина натурального животного происхождения.
Состав: сычуги телят, соль поваренная пищевая, вода питьевая.
Органолептические спецификации
Прозрачная жидкость светло-желтого цвета, без осадка
Запах специфический, свойственный животным протеазам без посторонних запахов
Физико-химические спецификации
Физические свойства:
рН – 5,95
Биохимические спецификации
Свертывающая активность 85 IMCU/мл
Содержание химозина - 82%
Содержание пепсина - 18%
Микробиологическая спецификация
КМАФАнМ, КОЕ/см3 не более 1*10 4
БГКП отсут. в 1,0 см3
E.coli отсут. в 25 см3
Патогенные в т.ч. сальмонеллы отсут. в 25см3
Сульфитредуцирующие клостридии отсут. в 0,01см3
Условия хранения:
Фермент хранят в упакованном виде в сухом, защищённом от света помещении при температуре от (-4 до +4 )°С и относительной влажности воздуха не более 75%. – 12 месяцев с даты изготовления.
Транспортировка
Препарат транспортируется всеми видами транспорта в крытых транспортных средствах в соответствии с правилами перевозок грузов круглогодично в течении 10 суток без холодильной камеры. Этот срок не снижает качество и стабильность препарата.
Декларация о соответствии ЕАЭС N RU Д-RU.НА80.В.00681/19
Свидетельство о государственной регистрации RU.77.99.88.010.Е.044705.10.11
Сычужный фермент не содержит и не состоит из генетически модифицированных объектов (ГМО), а также не производятся из ГМО.
Произведено: Россия
Упаковано: ООО Современные технологии, Россия

Наименование: Инструкция Маасдам
Цена: 15 руб.
Описание: Инструкция к набору для обучения сыроделию в домашних условиях.
Маасдам
История создания
Городок Маасдам, что находится близ Роттердама, затерян среди красот островов Южной Голландии и известен тем, что стал местом рождения всемирно известного сыра под названием Маасдам.
А началось все с конкуренции и желания обогнать щвейцарских сыроделов и поднять престиж родной Голландии, перевернув рынок. В 14 веке решили создать свой собственный сорт голландского сыра, который смог конкурировать по вкусу и известности со швейцарским Эмменталем.
В своё время Петр Первый привез из Голландии этот сорт сыра в Петербург с желанием производить его в России. Правитель был очарован необычным видом сыра с крупными дырками, а впоследствии оценил и вкусовые качества.
О рецепте и заквасках В изготовлении сыра Маасдам используются практически одни и те же компоненты, как и в Эмментале, но Маасдам отличается более высоким содержанием влаги, да и зреет он быстрее.
Характеристика готового продукта
Маасдам вызревает обычно в течение 2 месяцев, имеет круглую форму с ровными или округлыми краями. Иногда головку сыра покрывают воском или парафином. Типичный вес головки сыра Маасдам 6 или 12 кг.
Цвет сыра Маасдам – нежно-желтый. На срезе отчетливо видны крупные шарообразные полости — глазки. Чем больше дырочек, тем более зрелый сыр. Слишком маленькие глазки (менее 20-30 мм в диаметре) и их рваный рисунок - верные признаки того, что сыр незрелый. Сырный аромат появляется в результате процесса брожения и газообразования. Головка сыра снаружи покрыта желто-красной корочкой, в некоторых случаях с восковым налетом...
Материалы и инструменты
Кастрюля нержавеющая или эмалированное ведро с толстым дном объёмом 10 или более литров
Таз с водой (водяная баня) для медленного нагрева молока
Пластмассовый ковшик
Формы для сыра (например - арт. 1289) большой выбор форм вы найдете на нашем сайте здоровеево.рф
Термометр
Дренажный коврик
Решетка
Соль поваренная, крупного помола, не йодированная
Салфетка для сыроделия или марля
Дуршлаг
Длинный нож или лира
Сырьё и нормы расхода
Молоко: цельное созревшее коровье молоко, не прошедшее сепарацию и термообработку. Из 10 литров коровьего молока средней жирности и среднего содержания белка получится около 1-1,2 кг Маасдама.
Порядок работы
Подготовка молока
Для сыра Маасдам используйте цельное созревшее (выдержанное при температуре +8°C...+12°С в течение 12-16 ч после дойки) коровье молоко.
Рекомендуется провести пастеризацию. Быстро нагрейте молоко до +73 ºС при интенсивном перемешивании, выдержите при +73ºС 30 секунд, быстро охладите на водяной бане до +32 ºС.
Далее в охлажденное молоко внесите закваски арт.1631 (комплект из 3 флаконов-пробников). Соблюдая правила асептики и антисептики, рассыпьте культуры по поверхности молока, оставьте на некоторое время, после чего тщательно перемешайте с молоком для равномерного распределения заквасочной культуры, оставьте на 30 минут.
Обязательный процесс - внесение кальция!
Арт.1560 (кальций хлористый) растворите в 50 мл кипяченой питьевой воды комнатной температуры и внесите в молоко. Тщательно перемешайте.
Внесение молокосвертывающего фермента
Важно! Доза молокосвертывающего фермента может отличаться в несколько раз в зависимости от свойств молока. Рекомендуем всегда проводить пробу на свертываемость и рассчитывать дозу фермента индивидуально для каждого конкретного случая. Более подробно об этом Вы можете узнать на сайте здоровеево.рф в разделе «Статьи»
Пепсин-ренин Meito вносится из расчета 0,04 – 0,14 г на 10 литров молока (1 - 2 мерных ложки без горки). Фермент предварительно растворите в столовой ложке кипяченой питьевой воды комнатной температуры. Внесите раствор фермента в молоко и тщательно перемешайте*.
*помешивание осуществляется интенсивно, без создания циркулирующих по кругу потоков, равномерно по всему объёму, в течение 5-7 секунд. Остановите движение молока. В движущихся потоках молока сгусток образуется неправильно.
Проверка образования сгустка и его обработка
Молоко начинает сворачиваться через 12-15 минут, но чтобы сгусток набрал плотность и нужную кислотность, может пройти 45 – 50 минут.
Более подробно об этом Вы можете узнать на сайте здоровеево.рф в разделе «Статьи».
Должно быть достигнуто чистое отделение сгустка от сыворотки.
Методов проверки много. Например, можно положить на поверхность сгустка шумовку – при правильном свёртывании сквозь её отверстия пройдет прозрачная сыворотка, а сгусток под действием веса шумовки упруго прогнется на несколько миллиметров. Если этого еще не произошло, оставьте сгусток еще на некоторое время.
Далее разрежьте сгусток длинным ножом или лирой по вертикали, затем по горизонтали на кусочки со стороной 6 – 10 мм.
Оставьте на 5 минут, чтобы разрезанный сгусток немного уплотнился и осел, и отделилась сыворотка.
Медленно мешайте массу в течение 15 минут, не прикладывая к сгусткам излишнего механического воздействия.
Второе нагревание
На водяной бане медленно повышайте температуру при постоянном вымешивании: за 15 минут температура должна подняться до +34°С…+35°С. За это время сырное зерно уплотнится, отделится больше сыворотки. Этот процесс называют «сушкой» или «закрытием» сырного зерна.
Затем, постоянно помешивая, в течение 30 минут нагрейте смесь до +42°С. Сырное зерно должно еще больше уплотниться и уменьшиться в размере.
Проверьте консистенцию – наберите в руку сырное зерно и сожмите. Сырное зерно должно слипаться, но, если чуть надавить, снова должно распадаться.
Отделите ковшом большую часть сыворотки. Выложите сырное зерно на салфетку в дуршлаг.
Требуется поддерживать постоянную температуру сырной массы в дуршлаге на водяной бане на уровне +32°С …+37°С на протяжении 30 – 40 минут.
Формование и засолка
Нагрейте сыворотку до температуры +65°С …+75°С и выдержите 30 сек. (пастеризация сыворотки), охладите до температуры +8°С…+12°С. Подготовьте на основе сыворотки 20% рассол* не йодированной поваренной соли.
Возьмите форму, выложите сыродельной салфеткой или марлей, стараясь избегать образования крупных складок. Переложите сырное зерно в форму. Накройте крышкой. Прессуйте сначала 30 минут небольшим грузом 2,5 кг, достаньте головку сыра, снимите салфетку. Салфетку снова уложите в форму, положите сыр другой стороной и прессуйте 1 час весом 4 кг, повторите процедуру, прессуйте 3 ч грузом 6 кг.
Общее правило для посолки сыра:
Сыр солится примерно 2,5 часа на 1 кг массы сыра на каждые 3 см толщины сыра. Скорость просаливания для всех сыров разная. Формула подойдет для полутвердых прессуемых сыров с массовой долей влаги 45-48% (Голландский, Российский, Гауда, Костромской и пр.)
Условия созревания и хранения готового продукта
Созревание сыра происходит в три этапа
- Предварительное созревание. Выдержите сыр при температуре +10°С … +13°С, и 85% влажности в течение 2- 3 дней. Сыр держите открытым для образования корки. Когда корка хорошо высохнет, смажьте оливковым маслом. Еще через пару дней переложите сыр в контейнер с небольшой вентиляцией. Через неделю смажьте еще раз оливковым маслом. После того, как образуется хорошая корка, выдержите сыр 1 неделю в закрытом контейнере при температуре +12°С … +14°С, и 85% влажности.
- Теплое дозревание. Перенесите сыр в том же, закрытом контейнере, в помещение с температурой +20°С …+25°С, и влажностью 80-85%. Выдержите 3 недели. Если температура ближе к +20°С или ниже, что нежелательно, можно продержать дольше – 4-5 недель. В процессе теплого дозревания сыр постепенно начнет обрастать плесенью. Обмойте сыр от плесени водой с небольшим количеством уксуса и соли. В этот период в сыре развиваются его знаменитые глазки. Головка сыра раздувается и становится округлой. Для равномерного развития глазков переворачивайте сыр каждые 2-3 дня и протирайте таким же раствором. Не допускайте повышения температуры более +25°С.
- Окончательное созревание. Через 3 недели перенесите сыр обратно в прохладное помещение для созревания (при температуре +10°С) сроком на 1-4 мес. Через 5-6 дней, после того как поместили сыр в холодильник, сырную головку можно покрыть воском. Влажность должна быть около 85%, при более сухом воздухе корочка и глубокий слой под ней засохнет, а если влажность будет выше 85%, то может развиться чрезмерная плесень. Если появится плесень, протрите сыр салфеткой, смоченной в уксусном растворе. Вы также можете смазывать периодически корочку оливковым маслом, чтобы она не высыхала. Переворачивайте сыр раз в неделю.
Попробуйте также приготовить другие сыры с нашими наборами: Домашний козий сыр, Гауда, Камамбер, Качотта, Моцарелла, Рокфор, Российский, Сулугуни, Тильзитер, Фета, Чеддер, Чечил, Эдам, Эмменталь.
Все компоненты из состава набора Вы можете приобрести  по отдельности в нашем магазине.

Наименование: Молочная кислота 80%, флакон 250 грамм
Цена: 150 руб.
Описание: Широко применяется в пищевой промышленности, переработке молока, сыроделии и производстве творога, мясных продуктов, хлебобулочных изделий и консервированных продуктов.
Дозировка согласно рецептуре на конкретный продукт.
Хранить в местах недоступных для детей!
Органолептические свойства: жидкость желтоватого цвета с характерным запахом.
Не принимать внутрь в неразбавленном виде!
Применение:
Молочная кислота как пищевая добавка используется в качестве регулятора кислотности в производстве продуктов переработки плодов и овощей, кондитерских изделий, пива, безалкогольных напитков, хлеба и мучных изделий.
Хлебопекарное производство
В качестве пищевой добавки в хлебопечении молочную кислоту используют чаще всего для профилактики в борьбе с картофельной болезнью и для улучшения вкуса изделий из пшеничной муки. Подкисление среды молочной кислотой ускоряет созревание теста перед разделкой, не допуская развития в нем посторонних микроорганизмов. Хлеб, полученный ускоренным способом, содержит большое количество сахаров, водорастворимых углеводов, что выражается в увеличении пористости хлеба, улучшении свойств мякиша, аромата, вкуса и повышении стойкости к очерствению.
Кондитерское производство
В кондитерской промышленности молочная кислота используется при изготовлении мармелада, пастилы, зефира, карамели с фруктовой начинкой, халвы подсолнечной, пряников и других изделий. Молочная кислота, предпочтительнее других, так как легко распределяется в вязких кондитерских массах,
обладая высокой скоростью диффузии.
Производство мяса и мясопродуктов
Молочную кислоту применяют в производстве мяса и мясопродуктов благодаря высоким диффузионным свойствам, антимикробному действию, способности пластифицировать белки, ускорять созревание мяса, регулировать рН и вкус. Обработка мяса и мясных продуктов водными растворами молочной кислоты,
обеспечивает содержание рН на уровне 4,0-5,4, способствует образованию на поверхности, пропитанной кислотой «защитного слоя» от 5 до 20 мм, препятствующего развитию гнилостных микробов.
Производство безалкогольных напитков, пива и кваса
В пивобезалкогольной промышленности молочную кислоту используют при приготовлении сырцового солода для снижения жесткости воды, создания оптимального уровня рН, улучшения физиологического состояния дрожжей, увеличения выхода экстрактивных веществ из солода, а также для регулирования вкуса и аромата.
Производство консервированных плодов и овощей
При приготовлении маринадов рекомендуется использовать смеси уксусной и молочной кислот. Установлено, что более сильное антимикробное действие при меньшей кислотности достигается при совместном воздействии этих добавок. Маринады приобретают более нежный аромат и мягкий кислый вкус. Выдерживание овощей в кислой среде с рН 3,0-4,0, создаваемой молочной кислотой, в течении 30-60 мин. позволяет удалить из них нитраты, что важно с гигиенической точки зрения.
Применение в ветеринарии и птицеводстве
Применение молочной кислоты в ветеринарии и птицеводстве обусловлено противобродильным и антисептическим действием, способностью подавлять рост гнилостной микрофлоры кишечника, снижать образование токсичных продуктов разложения органических веществ в организме, улучшать обменные
процессы и способствовать повышению продуктивности.
Молочная кислота 80% (E-270) - пищевая добавка, регулятор кислотности. Широко применяется в пищевой промышленности. В странах СНГ разрешена для применения без ограничений. Молочная кислота 80% представляет собой сиропообразную гигроскопичную желтоватую жидкость, обладающую слабым, характерным для молочной кислоты запахом и кислым вкусом.
Молочную кислоту 80% применяют с целью:
· размягчения свиной шкурки, слизистой оболочки свиных и говяжьих языков;
· уменьшения потерь во время варки сырья для ливерных колбас и паштетов;
· улучшения микробиологической чистоты колбасных изделий;
· стабилизации цвета в ливерных колбасах.
ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ ПРОЦЕСС ПРОИЗВОДСТВА МЯСОПРОДУКТОВ С ПРИМЕНЕНИЕМ МОЛОЧНОЙ КИСЛОТЫ 80%
Молочная кислота 80% используется:
- для улучшения микробиологической чистоты колбасных изделий и деликатесной продукции. Расход данного препарата составляет 0,6 г на 1 кг фарша или рассола.
- для облегчения снятия слизистой оболочки с языков. Для этого в 10 л горячей воды вносят 100 г молочной кислоты и заливают языки. Языки должны быть полностью покрыты жидкостью. Эту массу прогревают в течение 60 минут при 98°С. Затем языки выкладывают в котел с теплой водой и немедленно снимают слизистую оболочку. После снятия слизистой оболочки языки промывают в холодной воде для удаления кислого вкуса.
- для бланширования сырья для ливерных колбас и паштетов. Для этого при варке на 30 л горячей воды добавляют 50 г молочной кислоты 80%. Это позволяет сократить время варки, что уменьшает потери при варке сырья.
- для промывки оборудования. Для этого готовят раствор из расчета - 50 г молочной кислоты 80% на 1 л воды и этим раствором промывают оборудование. Перед началом работы для удаления кисловатого вкуса рекомендуется ополоснуть оборудование холодной водой.
- при производстве кровяных колбас. В кровь перед переработкой добавляют – 1-2 г молочной кислоты 80% на 1 кг массы.
- для обработки натуральной оболочки. Готовят раствор 1 часть молочной кислоты 80% и 10 частей воды. Оболочку замачивают в этом растворе от 3 до 10 минут.
- при замачивании и варке свиной шкурки. Расход составляет 250-500 г на 15 л воды на 10 кг свиной шкурки.
Для приготовления эмульсии из свиной шкурки сырую свиную шкурку тщательно зачищают от загрязнений, остатков щетины и промывают в холодной воде. Подготовленную свиную шкурку замачивают в предварительно приготовленном рассоле (на 70 кг свиной шкурки требуется 100 л рассола, в который добавляют 1,7 – 3,4 кг молочной кислоты), обеспечивая ее полное погружение в рассол. Выдерживают при температуре 2-4°С в течение 12-24 часов, промывают холодной проточной водой и оставляют для стекания. Затем шкурку измельчают на волчке с диаметром отверстий решетки 3-5 мм. Измельченную шкурку загружают в куттер, добавляют лед (воду) и куттеруют на высокой скорости до сметанообразной консистенции. Лед желательно добавлять частями. Конечная температура эмульсии из свиной шкурки должна быть не выше 14°С. Выход эмульсии из свиной шкурки составляет 300%. После куттера эмульсию из свиной шкурки рекомендуется дополнительно обрабатывать на машинах тонкого измельчения (эмульситаторах). С целью улучшения товарного вида и вида на разрезе готовых колбасных изделий рекомендуется при изготовлении использовать пищевой краситель ферментированный рис в количестве 0,1-0,3 кг на 100 кг готовой эмульсии из свиной шкурки. Другие красители используют в соответствии с рекомендациями фирм-изготовителей по их применению. Полученную эмульсию хранят при температуре 2-4°С в течение 24 часов. Рекомендуется использовать взамен мясного сырья.
Безопасность
Молочная кислота 80% является раздражителем и может быть причиной ожогов. Избегать контактов с одеждой, кожей и с глазами. Если одежда пропиталась концентрированной кислотой, необходимо снять одежду и вымыть ее. В случае контакта с кожей - смыть кислоту водой. В случае контакта с глазами - немедленно промыть водой в течение 15 мин. Если раздражение будет продолжаться, обратитесь за медицинской помощью
Произведено: Китай
Упаковано: ООО Современные технологии, Россия

Наименование: Румалайя, Rumalaya (Himalaya), мазь 30 г
Цена: 259 руб.
Описание: Гель «Румалайя» является сильным средством широкого действия для наружного применения, которое обладает мощным обезболивающим и противовоспалительным действием, быстро облегчает боль при заболеваниях опорно-двигательного аппарата, спортивных травмах и миозитах. Быстро облегчает боль, что в результате гарантирует достижение неограниченной подвижности. Гель легко впитывается и проникает глубоко в кожу, что обеспечивает быстрое распространение и действие компонентов.
Фармакологическое действие
Лекарственное средство растительного происхождения. В лекарственной форме крем оказывает противовоспалительное, противоотечное, отвлекающее, улучшающее микроциркуляцию действие. Применение препарата Румалайя способствует уменьшению отечности, ослаблению боли, снятию мышечного спазма, повышению объема движений в суставах. Сумма терпеноидов в составе препарата способствует улучшению микроциркуляции и нормализации обменных процессов в суставах и мышцах.
Дозировка
Наружно. Полоску крема длиной 1-2 см наносят на кожу в области проекции пораженного сустава и втирают интенсивными массажными движениями. Обработанные места рекомендуется держать в тепле. Крем применяют 2 раза/сут ежедневно в течение 4 недель.
Противопоказания
— заболевания и повреждения кожи в месте предполагаемого нанесения препарата;
— детский возраст до 18 лет;
— повышенная чувствительность к отдельным компонентам препарата.
Крем для наружного применения от белого с кремоватым оттенком до светло-желтого цвета с запахом камфоры.
30 г
кунжута индийского масло*
6.6 г
масло мяты полевой
3 г
коричника цейлонского масло
0.75 г
скипидар живичный
1.5 г
камфора
1.5 г
Вспомогательные вещества: метилпарагидроксибензоат - 0.075 г, пропилпарагидроксибензоат - 0.015 г, цетомакрогол 1000 - 0.9 г, цетостеариловый спирт (цетиловый спирт 60%, стеариловый спирт 40%) - 3.6 г, натрия альгинат - 0.6 г, сорго лимонного (лемонграссовое) масло - 0.75 г, вода очищенная - 10.71 г.
*обработано жидким водным экстрактом из смеси растительного сырья: нардостахиса ятаманси корневищ, горькуши лопуховой корней, древогубца метельчатого плодов, прутняка китайского листьев, базилика священного листьев, аира обыкновенного корневищ, белены черной семян, анациклюса пиретинового корней, калотрописа гигантского коры корней, дурмана метеля листьев, ванды Роксбурга надземных корней, перца черного плодов, кедра гималайского древесины, барбариса остистого корней, клещевины обыкновенной семян, марены сердцелистной корней, свинчатки цейлонской корней, олеандра душистого корней, дашамулы смеси корней, катерии лякки смолы (в соотношении растительное сырье:экстракт - 1:5).
30 г - тубы ламинированные (1) - пачки картонные.

Наименование: Кислородный экологичный отбеливатель “экО2 Кислород+Сода”, 500 гр.
Цена: 162 руб.
Описание: Усиливает действие основного моющего средства (например Мыльные орехи) а также обладает отбеливающими и пятновыводящими свойствами, обеспечивая эффективную и безвредную для окружающей среды очистку. Также может применяться в автоматических посудомоечных машинах
Преимущества:
• высокое содержание активного кислорода.
• экологическая чистота. При разложении отбеливателя выделяются продукты, не вызывающие загрязнения окружающей среды: вода, сода и кислород; является одним из наиболее безвредных для окружающей среды отбеливателей.
• хорошая растворимость в воде
• низкая температура активации процесса отбеливания ~50°С, что особенно эффективно при низкотемпературной стирке (поскольку не требует использования активатора отбеливания )
• полностью выполаскивается
• не разрушает структуру ткани, освежает цвет
• обладает дезинфицирующим действием
Принцип действия:
Кислородный отбеливатель разрушает загрязнения, окисляя их, тем самым, облегчая их последующее удаление, либо изменяя цвет участков молекул загрязнения, прочно связанных с волокнами на бесцветные или белые.
Общеизвестна эффективность кислородных отбеливателей в удалении цветных пятен растительного происхождения, таких как кофе, трава, чай, пятна вина, фруктов, чернил, парфюмерных веществ и других окрашенных загрязнений растительного происхождения и продуктов их содержащих. В результате происходит усиление моющего действия, как за счет обесцвечивания и удаления окрашенных загрязнений, так, и за счет облегчения удаления неокрашенных загрязнений.
Отбеливатель активируется при соприкосновении с водой. Средство эффективно при температуре выше 50С, наибольший эффект достигается при температуре 80-90С.
Возможные способы применения:
• Стирка в стиральной машине: в основной отсек для стирального порошка добавить 1 столовую ложку отбеливателя для усиления стирки и выведения пятен. Для отбеливания добавить 2 столовые ложки.
• Стирка с замачиванием: растворить порошок в горячей воде (из расчета 1 чайная ложка/литр) и погрузить в раствор загрязненную одежду, подождать 40-60 мин. и тщательно прополоскать вещи. Затем выстирать в машине как обычно. При длительном замачивание на ночь отбеливатель эффективен уже при 30С . Используйте этот способ для тканей которые нужно стирать при низких температурах (30-50С).
• Использование в посудомоечной машине: добавьте 1 ч.л. порошка в основной отсек для моющего средства для устранения следов чая, кофе и др. красителей.

Наименование: Защитное мыло с Нимом и Куркумой Himalaya, 125 г
Цена: 106 руб.
Описание: Антибактериальное мыло Himalaya с натуральными растительными экстрактами предназначено для ежедневного ухода за любым типом кожи.
Особенно рекомендуется для проблемной кожи, склонной к высыпаниям и жирному блеску.
Свойства:
Мыло очищает от загрязнений, выводит токсины и оказывает мощный антибактериальный эффект.
Снимает покраснения и раздражения, способствует заживлению микротравм.
Защищает кожу от негативного воздействия окружающей среды.
Выравнивает оттенок лица, смягчает и увлажняет, усиливает местным иммунитет.
Способ применения: Нанести на влажную кожу лица и тела, вспенить, тщательно смыть водой.
Подходит для ежедневного применения.
Состав:  Sodium Palmate, Sodium Palm Kernelate, Parfum, Aqua, Glycerin, CI 77288, Tetra Sodium EDTA, Melica Azadirachta Seed Oil, Tetrabutyl Pentaerithrityl Hydroxyhydrocinnamate, Citrus Medica Limonium Peel Oil, Curcuma Longa Root Oil.
Срок годности: 3 года
Страна производитель: ОАЭ

Наименование: Крем для рук и ногтей "Боро Плюс" 50 мл
Цена: 138 руб.
Описание: Крем для рук и ногтей серии «Бороплюс Интенсивная терапия», крупное достижение, новаторство в сегменте фитокремов, основан на тройном воздействии на сухую и очень сухую кожу.
Повышает уровень увлажненности - легко и быстро распределяется и впитывается, обеспечивая длительную защиту от сухости. Нежирный.
Ускоряет восстановление сухой кожи и препятствует росту кутикул.
Предотвращает первые признаки старения, замедляет появление морщин.
* Миллионы чувствительных нервов на руках обеспечивают тепловую чувствительность, тактильное восприятие и т. п. Ежедневные заботы и внешние погодные условия иссушают нашу кожу, она шелушится, на ней образуются микротрещины, что приводит к образованию более глубоких трещин и ран, кожа грубеет и теряет чувствительность.
*  Кожа на подушечках пальцев более толстая, с низким уровнем естественного увлажнения. Она более слона к старению и повреждениям, поэтому обычные кремы и лосьоны для нее неэффективны.
*  Крем для рук и ногтей серии «Бороплюс Интенсивная терапия» обеспечивает мощное эффективное действие, активно проникая в слои эпидермиса и отшелушивая ороговевшие клетки, насыщая кожу влагой и удерживая ее, — таким образом восстанавливается здоровье кожи.
*  Создает невидимые защитные перчатки на ваших руках.
* ИДЕАЛЕН В СЛУЧАЯХ:
* сухой и огрубевшей кожи на пальцах;
* грубых кутикул и ломких ногтей;
* чрезмерной сухости кожи рук.
* КЛЮЧЕВЫЕ ИНГРЕДИЕНТЫ:
* Оливковое масло, богатое витамином E, способствует увлажнению и регенерации зрелой и сухой кожи, обеспечивая умеренную защиту от ультрафиолетовых лучей.
* Масло зародышей пшеницы, богатое витаминами D и E, препятствует росту кутикул.
* Кокосовое масло уменьшает разрушение клеток кожи и восстанавливает ее упругость, предотвращая появление морщин.
ИНСТРУКЦИИ ПО ЕЖЕДНЕВНОМУ ПРИМЕНЕНИЮ: На чистые сухие руки обильно нанесите крем. Втирайте его массажными движениями в кожу рук, ногти и кутикулы. Для максимального эффекта наносите крем после каждого мытья рук и перед сном. Ощутимый результат — после первого применения.

Наименование: Мерная ложка 0,2 мл, 2 шт в комплекте с таблицей по дозировке
Цена: 30 руб.
Описание: Ложки мерные предназаначены для дозирования сухих и жидких ферментов, бактериальных заквасок, чистых культур плесеней, липаз, кальция хлорида и других компонентов в сыроделии. В таблице приведены данные по взешиванию порций этих веществ, отмеренных этой мерной ложкой. В комплект входит две мерных ложки одинакового объёма.
Проста в применении. Удобна для начинающих сыроваров.
Справочная таблица по дозировке сычужных и микробиальных ферментов, липазы, бактериальных заквасок
Наименование препарата
Количество препарата (в граммах) в 1 мерной ложке без горки
Норма расхода, ложек, на 10 л молока при приготовлении сыра
Сычужный фермент СП-70 Традиция
0,15 г
1,5 - 2 л
Сычужный фермент Пепсин говяжий
0,11 г
2 – 2,5 л
Сычужный фермент Нормаль
0,12 г
2 л
Сычужный фермент СКГ Энзи-Микс
0,16 г
1,5 - 2 л
Сычужный фермент ВНИИМС СГ-50 «НТ»
0,09 г
2 л
Сычужный фермент Экстра
0,1 г
2 л
Пепсин - ренин Meito 1г (Япония)
0,07 г
1,5 л
Липаза ягнячья
0,1 г
5 л
Липаза телячья
0,12 г
4,5 - 5 л
Липаза козья
0,1 г
5 л
Бактериальные закваски
С помощью мерной ложки пересыпьте содержимое пакета с бактериальной закваской или культурой плесени в новый флакон с плотно закрывающейся крышкой. Запишите – сколько ложек препарата содержалось в пакете. Разделите объем молока, на который рассчитан пакет закваски (культуры плесени) на количество препарата измеренное в ложках. Вы получите количество молока, на которое рассчитана 1 мерная ложка конкретного препарата
Плесени
Жидкости
В 1 ложке  помещается 0,2 мл жидкости. Жидкие препараты могут дозироваться как в миллилитрах, так и в граммах. Учтите это при дозировании.
Важно!
1. Все данные являются ориентировочными. Они получены нами при измерении мерной ложкой препаратов, имеющихся в продаже в интернет-магазине здоровеево.рф. Для более точных измерений пользуйтесь электронными весами.
2. В разных партиях одного и того же препарата данные по содержанию в 1 мерной ложке могут быть различны. Мы не гарантируем совпадение результатов измерений с аналогичными измерениями, проведенными на других партиях препаратов.
3. Мерная ложка предназначена для использования в домашних условиях для приблизительного дозирования и не является средством измерения в профессиональной деятельности.
4. Ложка не предназначена для перемешивания препаратов и измельчения гранул.
Материал: полиэтилен
Размеры: длина 70 мм
Изготовитель: Россия

Наименование: Смесь для приготовления Охотничьих колбасок Nubassa, рецептура №2, на 3 кг
Цена: 80 руб.
Описание: Полнофункциональная смесь пряностей и пищевых добавок. Содержит все необходимые добавки для колбасного фарша, кроме нитритной соли.
Дозировка 8 г на 1 кг фарша
Состав: пирофосфат натрия, специи (кориандр, имбирь, горчица, чеснок), виноградный сахар, поваренная соль, аскорбиновая кислота, изоаскорбат натрия, экстракты специй (чёрный перец, мускатный орех)
Производитель: Нубасса Гевюрцверк ГмбХ, 68619, ФРГ. г.Вирнхайм, ул.Гроссер Штельвег, д.14
Упаковано: ООО Современные технологии
Масса нетто 24 г
Предлагаем вам один из рецептов охотничьих колбасок.
Ингредиенты:
говядина жилованная 1 сорта 900 гр
свинина жилованная нежирная 300 гр
свинина жилованная полужирная 1 кг
шпик боковой 750 гр
соль поваренная пищевая 90 гр
натрия нитрит 2,2 гр
смесь для охотничьих колбасок
Приготовление:
Мясо порезать кубиками примерно 3х3 см, всыпать специи и перемешать
Пропустить мясо через мясорубку (решётка 6мм)
Наполнить оболочку. Сформировать колбаски.
Подвесить для осадки на 2-4 часа при температуре 4ºС
Обжарить в течение 60-90 минут при 90ºС плюс минус 10ºС.
Обжаренные колбаски варить паром в пароварочных камерах при 80ºС, до достижения в центре колбаски температуры 71ºС
Охладить в течение 2-3 часов при температуре не выше 20ºС и затем коптить при 43ºС в течение 12-24 часов
Далее колбасу сушат при температуре 11ºС и влажности 76,5 % в течение 1 -2 суток

Наименование: Коллагеновая оболочка в нарезке, длина 35 см, калибр 50 мм, цвет натуральный (Белкозин), упаковка 10 шт.
Цена: 95 руб.
Описание: Искусственная белковая колбасная оболочка «Белкозин» используется для производства всех видов колбас, сарделек и копченостей.
Перед использованием оболочку замачивают в 20% растворе поваренной соли при температуре 15-20°С в течение 1-5 минут;
после замачивания оболочку необходимо использовать в течение 30 минут; хранение замоченной оболочки и вторичное замачивание недопустимы.
После замачивания завяжите один конец оболочки шпагатом или кулинарной нитью, наполните фаршем вручную или с помощью шприца, завяжите второй конец колбасного батона.
Термическая обработка.
Обжарка: в первые 20 мин температура не должна превышать 70°С, максимальная температура обжарки не более 90°С.
Варка: в первые 20 мин температура не должна превышать 70°С, максимальная температура варки не более 75°С.
Хранение: оболочку хранят в упаковке изготовителя в сухих складских помещениях, защищённых от солнечного света, при температуре 20±5°С на расстоянии не менее 1 м от нагревательных приборов при относительной влажности воздуха 70±5%
В случае транспортировки или хранения оболочки в условиях низких температур выдержать оболочку в течение 2-х суток при температуре 20±5°С, не вскрывая упаковки.
Фаршеёмкость: 350-360 г/шт
Упаковано: ООО Современные технологии, г. Радужный Владимирской области
Производитель: Белкозин (г. Луга, Россия)

Наименование: Липаза ягнячья - пакет 5 гр.
Цена: 60 руб.
Описание: Липаза ягнячья придает сыру более резкий и острый вкус, чем телячья. Создаёт эффект эластичного. удлинённого вкусового воздействия, типичного для Российского сыра.
Норма расхода: 1 пакет на 50 - 160 литров молока
Способ применения:
1.Растворить требуемое количество препарата в кипячёной питьевой нехлорированной воде комнатной температуры (в соотношении 1:10).
2.Вылить полученный раствор в сыродельную ванну, после внесения бактериальной закваски и обязательно ДО внесения молокосвёртывающего фермента
3.Тщательно перемешать
Неиспользованные растворы препарата хранению не подлежат
Липаза вносится в сыродельную ванну после внесения бактериальной закваски и обязательно ДО внесения молокосвёртывающего фермента.  На этапе внесения липазы в молоко вносятся некоторые другие пищевые добавки, используемые в сыроделии. Все они требуют тщательного перемешивания. Липаза– не исключение, только равномерное распределение приготовленного раствора в молоке позволит достичь оптимального взаимодействия липазы с молочными жирами. Воздействие липазы на созревающий сыр тем эффективнее, чем выше температура созревания. Если сыр созревает при самых высоких допустимых температурах, эффект улучшения вкусоароматических показателей и ускорения созревания (до 50%) будет максимальным.
Дозировка:  от 3 до 10 грамм на 100 литров молока
Состав: липаза ягнячья, хлорид натрия, сухое молоко, сухая молочная сыворотка
Хранить при температуре -18°С
Произведено: DITTA CALZA CLEMENTE S.R.L. (Италия)
Упаковано: ООО Современные технологии, Россия

Наименование: Липаза телячья (мягкий деликатный вкус) - пакет 5 гр.
Цена: 60 руб.
Описание: Телячья липаза обогащает вкус и аромат сыра, а так же сокращает срок его созревания. Придаёт сладкий и мягкий аромат и насыщенный сливочный вкус характерный для итальянского сыра Азиаго.
Норма расхода: 1 пакет на 100 литров молока
Применяется для придания сыру в процессе созревания характерного вкуса, от легкого сладко-сливочного до ярко выраженного сливочного
Способ применения:
1. Растворить требуемое количество препарата в кипячёной питьевой нехлорированной воде комнатной температуры (в соотношении 1:10)
2. Вылить полученный раствор в сыродельную ванну, после внесения бактериальной закваски и обязательно ДО внесения молокосвёртывающего фермента
3. Тщательно перемешать
Дозировка:
для придания лёгкого вкуса  1-2 гр на 100 литров
для умеренного 3-4 гр на 100 литров
для ярко выраженного 5-6 гр на 100 литров
Неиспользованные растворы препарата хранению не подлежат
Липаза вносится в сыродельную ванну после внесения бактериальной закваски и обязательно ДО внесения молокосвёртывающего фермента. На этапе внесения липазы в молоко вносятся некоторые другие пищевые добавки, используемые в сыроделии. Все они требуют тщательного перемешивания. Липаза – не исключение, только равномерное распределение приготовленного раствора в молоке позволит достичь оптимального взаимодействия липазы с молочными жирами. Воздействие липазы на созревающий сыр тем эффективнее, чем выше температура созревания. Если сыр созревает при самых высоких допустимых температурах, эффект улучшения вкусоароматических показателей и ускорения созревания (до 50%) будет максимальным.
Состав: липаза телячья, хлорид натрия, сухое молоко, сухая молочная сыворотка
Хранить при температуре -18°С
Упаковано: ООО Современные технологии, Россия

Наименование: Бальзам для губ "Королевская роза", 6 гр
Цена: 119 руб.
Описание: Бальзам "Королевская роза" с маслами ши и кокоса восстанавливает нежную кожу губ, защищает её от воздействия солнца, ветра и мороза.
Способ применения: нанести тонким слоем на чистую кожу губ.
Состав: масло персиковое, воск пчелиный, масла кокоса, ши, каприк/каприлик триглицерид, слюда, экстракты розы, календулы, эфирное масло розы, этилгексилглицерин, витамин Е.
Производитель: Россия (Крым)
Срок годности: 18 месяцев.

Наименование: Мочалка лыковая с ручками
Цена: 125 руб.
Описание: Лыковая мочалка – стопроцентно природный и экологически чистый аксессуар для ухода за вашей кожей. Изготавливается из глубинного слоя липовой коры.
Было время, когда лыковая мочалка почти вытеснилась разноцветной синтетикой. Но мода на яркое и кричащее проходит. А спрос на полезность и безопасность предметов нашего обихода остается.
Лыковая мочалка - весьма полезная для здоровья вещь. Она обладает высокими моющими свойствами и не раздражает кожу. Она отшелушивает ороговевшие клетки, т.е. работает как скраб. И интенсивно разгоняет кровь по коже, тем самым проводя профилактику целлюлита. Распаренное лыко обильно выделяет фитонциды, отчего мочалка оказывает на кожу антисептическое и противовоспалительное действие. И удовольствие, ни с чем несравнимое удовольствие от контакта вашей кожи с чем-то природным, родным. Разве может подарить Вам такое удовольствие синтетическая мочалка?
Кожа после мытья лыковой мочалкой ощущается мягкой, свежей и молодой.
Скажете – реклама! Тогда попробуйте сами!
Чтобы мочалка служила вам долго и также долго приносила радость и удовлетворение, за ней надо ухаживать. После каждого использования хорошенько вымойте мочалку с мылом и обязательно высушите ее.

Наименование: Крем для ухода за проблемной кожей Боро Фреш «Diminmark» Роз Голд, 30 гр.
Цена: 69 руб.
Описание: Травы, входящие в состав крема, используются в традиционной индийской косметологии. Их уникальное сочетание обеспечивает мощный антибактериальный эффект, способствуя исчезновению угрей и прыщей, в том числе подростковых, а также устраняя следы угревой сыпи.
Глубоко проникая в поры, крем эффективно подсушивает кожу, уменьшает воспаление, снимает зуд и покраснение, позволяя коже приобрести чистый и здоровый вид за несколько дней.
Крем немедленно воздействует на причину возникновения прыщей, а также способствует предотвращению появления угревой сыпи.
Применение: Тщательно вымойте лицо. Нанесите крем на пораженные области легкими движениями кончиков пальцев, мягко массируйте до полного впитывания. Для наилучшего результата используйте крем утром и перед сном.
* подходит для гигиенического ухода за любым типом проблемной юношеской кожи; удаляет воспаленные угревые элементы, помогает предотвратить возникновение следов после высыпаний;
* обладает противовоспалительным, бактерицидным и антисептическим свойствами;
* способствует уничтожению бактерий, размножающихся в порах кожи;
* предупреждает воспаление и закупорку сальных желез, появление гнойничковых поражений, а также контролирует выделение кожного сала;
* делает кожу гладкой, матовой, эластичной;
* повышает естественный иммунитет кожи, улучшает её общее состояние.
Не все вышеперечисленные свойства указаны на упаковке и вкладыше продукта.
Состав: Aqua q.s.*, Aloe barbadensis leaf juice*10.0%(Алоэ вера), Azadirachta indica leaf powder* 5.0%(листья Нима), Cetearyl alcohol*5.0%, Curcuma longa rhizome powder*5.0%(Куркума длинная) , Carica papaya fruit extract*5.0%(Экстракт папайи) , Glycerin*4.0%, Stearic acid* 4.0%, Ceteareth-20 3.0%, Glycyrrhiza glabra root powder*2.5%(Солодка голая) , Cinnamomum zeylanicum bark oil*2.5%(Масло коричное) , Glyceryl stearate SE*2.0%, Ocimum sanctum leaf powder*2.0%(Тулси/священный базилик) , Pavonia odorata root powder*2.0%(Порошок корней павонии ароматной) , Emulsifying wax* 2.0%, Potassium alum*1.0%(калиевые квасцы) , Zinc oxide* 1.0%(Оксид цинка) , Sulfur*1.0%(Сера биорастворимая), Centella asiatica leaf extract*1.0%(экстракт центеллы азиатской) , Rubia cordifolia root powder* 1.0%(корень марены сердцелистной), Cetyl alcohol*1.0%, Citrus medica limonum peel oil*(масло цедра лимона) , Myristica fragrans (Nutmeg) kernel oil*(Масло мускатного ореха), Melaleuca alternifolia (Teatree) leaf oil*(Масло чайного дерева) , Cinnamomum camphora*(Камфора), Triticum vulgare germ oil*(Масло пшеницы посевной), Phenoxyethanol, Parfum (Fragrance), Sodium hydroxide. * Натуральные компоненты (минеральные вещества, масла, травы и ингредиенты, полученные путем обработки сырья растительного происхождения).
Не содержит антибиотики и гормональные препараты.
НЕ СОДЕРЖИТ: парабенов, силиконов, SLS, SLES, этилового спирта, фталатов и борной кислоты
Страна производитель: Индия

Наименование: Крем для рук Parachute, Энергия Кокоса, масло Ши и Ванили, 50 мл
Цена: 101 руб.
Описание: Масло кокоса хорошо увлажняет кожу и помогает смягчить сухую и отслаивающуюся кожу с ногтевого ложа.
Масло Ши легко впитывается в кожу без закрытия пор и помогает смягчить сухую кутикулу и грубые отслаивающиеся частички кожи.
Ваниль обладает противовоспалительными свойствами, которые помогают смягчить и успокоить раздраженную кожу.
Способ приминения: небольшое количество крема нанести на чистую и сухую кожу рук. Дождаться полного впитывания.
Только для наружнего использования
Состав: Aqua/Purified Water, Paraffinum Liquidum, Glyceryl Stearate and Polyethylene Glycol-100 Stearate, Cetearyl Alcohol, Cetyl Alcohol, Isopropyl Myristate, Glycerin, Petrolatum, Butyrospernum Parkii, Phenoxyethanol and Ethylhexylglycerin, Cellulose,Cocos Nucifera (Coconut) Oil, Dimethicone, Parfum, Acrylates/C10-30 Alkyl Acrylate Cross Polymer, Vanilla Planifolia Fruit Extract, Sodium Hydroxide, Disodium Edetate, Benzyl Benzoate, Coumarin.
Хранить в сухом, защищенном от попадания прямых солнечных лучей, недоступном для детей месте, при температуре не выше 25 °C
Страна производитель: Индия

Наименование: Культура Staphilococcus xylosys, флакон-пробник на 20л молока
Цена: 50 руб.
Описание: Сбособствует процессу созревания сыра, благодаря своим ферментативным действиям, которые влияют как на текстуру сыра, так и на его вкус. Развивается на поверхности сыра после стадии посола и остается там в процессе созревания.
Staphilococcus xylosys - вид бактерий, принадлежащих к виду Staphilococcus, являются солеустойчивымы (концентрация NaCl 10%-15%), оптимальные условия роста при 30⁰C и pH = 6,5...8,0.
Применение:
-мягкие сыры с мытой коркой (Ливаро, Мюнстер, Лимбургер и др.)
-мягкие сыры с белой коркой (Камамбер, Бри, Куломье)
-сыры с голубой плесенью
В 1 флаконе-пробнике содержится не менее 0,1 г чистой культуры, достаточное количество для внесения на 20 литров молока.
Цвет порошка: от молочного до кремового
Норма расхода:
Прямое внесение в молоко: 1 флакон на 20л молока
Применение:
Достать закваску из холодильника и выдержать при комнатной температуре 30-40 минут
Растворить содержимое флакона в небольшом колличестве воды или 0,9% растворе поваренной соли. Оставить на 30 мин.
Добавить раствор вместе с заквасками в самом начале приготовления сыра, до внесения сычужного фермента. Перемешать, не допуская пенообразования молока.
Если порошок вносится в сухом виде, необходимо избежать оседания порошка на молочной пене. Регидрировать в течение 30 минут.
Состав: Staphilococcus xylosys, вспомогательные вещества
Хранить при температуре -18°C.
Допускается транспортировка ж/д, авиа- и автотранспортом при температуре окружающей среды, сроком до 3 недель без снижения общего срока годности
Упаковано: ООО Современные технологии, Россия
Данный пробник фасуется из арт.4771

Наименование: Сычужный фермент СКГ "Энзи-Микс" 20 гр.
Цена: 100 руб.
Описание: Препарат данной марки рекомендуется применять при использовании «проблемного» молока, то есть молока получаемого:
- в период перехода с зимних на летние условия содержания и кормления стада,
- в начале и конце периода лактации,
- от породы КРС, молоко которой не имеет «сыропригодного» качества,
- в период резких изменений природных условий и т.п., влияющих на удои и качество молока.
Триада молокосвёртывающих ферментов объединённая в данном препарате, позволяет удачно проводить процесс свёртывания молока с наименьшими потерями белка. При правильном выборе технологии сыроварения, данный препарат позволяет получать достаточно широкий спектр сыров без какого-то ни было риска образования пороков. При использовании данного препарата следует очень точно соблюдать технологические инструкции и режимы по производству твёрдых сыров. Особенную внимательность следует проявлять при выработке сыров с высокой температурой второго нагревания и длительным сроком созревания. Для производства мягких сыров и обезжиренной сырной массы рекомендуется к применению без ограничений.
Расход на 100 литров молока: 2,3÷2,7 гр.
Перед применением рекомендуем вам проверить молоко на сыропригодность и рассчитать необходимое количество фермента на небольшом количестве молока (100мл) http://www.recepty-syrov.ru/2018/06/06/raschet-fermenta-calcul/
Перед внесением в молоко растворите требуемое количество фермента в нехлорированной питьевой воде
Применение:
требуемую дозу фермента растворить в небольшом колличестве холодной кипячёной питьевой нехлорированной воды комнатной температуры , внести в предварительно подготовленное по рецептуре конкретного сыра молоко и тщательно перемешать.
Препарат ЭНЗИ-МИКС производится по улучшенной технологии, вобравшей в себя все те достижения, которые были внедрены за последнее время в производстве и контроле сычужных и комплексных молокосвёртывающих препаратов.
1. Изготавливается из телячьих сычугов, слизистой оболочки сычуга взрослого КРС и железистых желудков кур и цыплят.
2. Стандартизуется по соотношению ферментов химозин-пепсин говяжий-пепсин куриный.
3. Основные показатели
Молокосвертывающаяактивность,не менее
Доля молокосвертывающей активности от общей молокосвертывающей активности,%
Норма расхода,г/ 100 л молочной смеси
усл.ед./г
IMCU/g
Химозина
Пепсина говяжьего
Пепсина куриного
100 000
800
До 10
Не менее 40
Не более 50
2,3÷2,7
По специальному заказу потребителя
150 000
1 200
До 10
Не менее 40
Не более 50
1,8÷2,2
200 000
1 600
1,3÷1,7
250 000
2 000
1,0÷1,3
300 000
2 400
0,6÷0,1
1. Проходит две стадии очистки от нерастворимых примесей и жира.
2. Количество нерастворимых примесей в готовой форме не более 2,0% по массе.
3. Микробиологические показатели
КМАФАнМ, КОЕ/г,
не более
Масса продукта (г), в которой не допускаются
БГКП
(колиформы)
E. coli
Сульфитредуцирующие клостридии
Патогенные, в том числе сальмонеллы
1·10
0,1
25,0
0,01
25,0
Марки ферментных препаратов,
рекомендуемые к применению с целью получения максимального выхода сыра,
в зависимости от сезонных свойств молока.
Зима
Весна
Лето нормальное
Лето дождливое
Лето холодное
Лето сухое
Осень
Марка препарата
***
*
**
**
***
***
***
Экстра
***
*
**
**
***
***
***
Традиция
**
**
**
**
**
**
**
Нормаль
**
***
**
**
**
**
**
Люкс
**
***
***
***
**
**
**
Универсал
*
***
***
***
**
**
**
Энзи Микс
*** — марки ферментов, обеспечивающие максимальный выход и высокое качество сыра
**  - марки ферментов, обеспечивающие, оптимальное соотношение между выходом сыра,  его качеством и затратами на ферментный препарат
*     — необходимо прилагать технологические усилия для минимизации потерь белка.
Производитель: Россия
Упаковано: ООО Современные технологии, Россия

Наименование: Набор заквасок для приготовления сыра Моцарелла в домашних условиях, на 10 л молока
Цена: 120 руб.
Описание: Набор для обучения сыроделию в домашних условиях, на 10 л молока
Состав набора:
1. Арт.1560 - Кальций хлористый, пакет 2 г на 10 л молока (для внесения в молоко)
2. Арт.1558 - Закваска бактериальная (Str. Thermophilus), на 10 л молока
3. Арт.76 – Фермент для свертывания молока, пакет 1 г
4. Арт.1838 – Ложка мерная 0,2 мл (для дозирования молокосвертывающего фермента)
Инструкция прилагается.
Моцарелла
История создания
Моцаре́лла (ит. Mozzarella) — молодой сыр  родом из региона Кампания, Италия. Классическая Моцарелла изготавливается из молока черных буйволиц, но гораздо чаще, ее делают из коровьего молока. Этот сыр относится к сырам ферментативной коагуляции и группе Pasta Filata. Чаще всего это белые шарики, залитые рассолом.
О рецепте и заквасках
В 1570 году впервые появляется и сам термин «Mozzarella» - в кулинарной книге, написанной знаменитым Бартоломео Скаппи, придворным поваром Папы Римского. Наши знакомые итальянские сыровары рассказали и показали весь нехитрый процесс приготовления Моцареллы в домашних условиях. Мы в свою очередь постарались подобрать подходящие закваски и составили пошаговую инструкцию, чтобы вы научились готовить Моцареллу сами.
Характеристика готового продукта
На вкус Моцарелла - нежная, пресноватая, чуть упругая. Снаружи Моцарелла гладкая и блестящая. Внутренняя структура — немного слоистая и не содержит пузырьков воздуха, при разрезании сыра выделяется сыворотка. Форма и размер сыра могут быть разными:
«Боккончини» - большие шарики
«Чильеджини» - шарики размером с крупную черешню
«Перлини» - совсем маленькие шарики
«Косичка» - моцареллу также делают в форме косички.
Материалы и инструменты
Эмалированная кастрюля или нержавеющее ведро на 10-12л
Таз с водой (водяная баня) для медленного нагрева молока
Пластмассовый ковшик
Дуршлаг
Термометр (например: арт.31 на нашем сайте)
Шумовка
Длинный нож или лира
Соль крупного помола не йодированная
Сырьё и нормы расхода
Молоко: цельное созревшее молоко, не прошедшее сепарацию и   термообработку. Из 10 литров молока средней жирности и среднего содержания белка получится около 1 – 1,2 кг Моцареллы.
Порядок работы
Для сыра Моцарелла  используйте цельное созревшее (выдержанное при температуре +8°C...+12°С в течение 12-16 ч после дойки) коровье молоко. Рекомендуется провести пастеризацию. Быстро нагрейте молоко до +73ºС при интенсивном перемешивании, выдержите при +73ºС 30 секунд, быстро охладите на водяной бане до +32°С …+34ºС.
В охлажденное молоко внесите закваску арт.1558 (Str. Thermophilus). Соблюдая правила асептики и антисептики, рассыпьте культуру по поверхности молока, оставьте на некоторое время. После этого тщательно перемешайте молоко для равномерного распределения заквасочной культуры, оставьте на 30 минут (для размножения культуры).
Обязательный процесс - внесение кальция!
Арт.1560 (кальций хлористый) растворите в 50 мл кипяченой питьевой воды комнатной температуры и внесите в молоко. Тщательно перемешайте.
Внесение молокосвертывающего фермента.
Важно! Доза молокосвертывающего фермента может отличаться в несколько раз в зависимости от свойств молока. Рекомендуем всегда проводить пробу на свертываемость и рассчитывать дозу фермента индивидуально для каждого конкретного случая. Более подробно об этом Вы можете узнать на сайте здоровеево.рф в разделе «Статьи»
Пепсин-ренин Meito вносится из расчета 0,04 – 0,14 г на 10 литров молока (1 - 2 мерных ложки без горки). Фермент предварительно растворите в столовой ложке кипяченой питьевой воды комнатной температуры. Внесите раствор фермента в молоко и тщательно перемешайте*.
*помешивание осуществляется интенсивно, без создания циркулирующих по кругу потоков, равномерно по всему объёму, в течение 5-7 секунд. Остановите движение молока. В движущихся потоках молока сгусток образуется неправильно.
Проверка образования сгустка и его обработка
Молоко начинает сворачиваться через 12-15 минут, но чтобы сгусток набрал плотность и нужную кислотность, может пройти от 20 до 50 минут. Более подробно об этом Вы можете узнать на сайте здоровеево.рф в разделе «Статьи».
Не забывайте поддерживать температуру молочной смеси около +32ºС …+34ºС. Контролируйте температуру при помощи термометра. Должно быть достигнуто чистое отделение сгустка от сыворотки.
Методов проверки много. Например,  можно положить на поверхность сгустка шумовку – при правильном свёртывании сквозь её отверстия пройдет прозрачная сыворотка, а сгусток под действием веса шумовки упруго прогнется на несколько миллиметров. Если этого еще не произошло, оставьте сгусток еще на некоторое время.
Разрежьте сгусток ножом или лирой по вертикали, а затем по горизонтали на кусочки со стороной 4-6 см. Чем мягче сыр вы хотите получить, тем больше размеры кусочков. Оставьте на 5 минут, чтобы разрезанный сгусток немного уплотнился, осел, и отделилась сыворотка.
Второе нагревание.
Далее нагревайте сырную массу в течение 20 минут до +38ºС при постоянном вымешивании. Вымешивать надо по всему объему снизу вверх, доставая до дна кастрюли. Контролируйте температуру сырной массы при помощи термометра.
В результате вымешивания происходит так называемое «закрытие» сырного зерна, необходимое для правильного отделения сыворотки. Сырное зерно уменьшится в размере, станет упругим и клейким. При сжатии в руке зерно должно склеиваться, а при растирании между ладонями, распадаться на отдельные зерна.
Отделите ковшом большую часть сыворотки. Выложите сырное зерно на салфетку в дуршлаг, обожмите руками, чтобы масса уплотнилась. Поставьте дуршлаг с полученной массой на водяную баню. Выдержите при температуре +38ºС на протяжении 1,5…3 часов, для достижения нужной кислотности.
Достижение сырной массой нужной кислотности, проверяют как можно раньше – уже через 1,5 часа после выкладки сырного зерна в дуршлаг. При этом нужно поддерживать температуру сырной массы около +38°С, для достижения нужной кислотности*
* (для справки: 4,6 - 4,8 рН).
Пока сырная масса созревает, можно приготовить соляной раствор (для хранения Моцареллы), крепость которого может варьироваться от 10 до 18%.  Нагрейте часть сыворотки до +65ºС…+75ºС, растворите соль, охладите до температуры +8ºС…+12ºС. Оставшуюся сыворотку нагрейте до +85°С…+90°С.
Определение готовности сырной массы к плавлению и формованию устанавливают пробой на плавление.
Отделите маленький кусочек сырной массы, погрузите его в горячую сыворотку с температурой +85°С…+90°С, немного подождите и попробуйте вытянуть его. При приготовлении Моцареллы очень  важен данный этап. Если поспешить и не дождаться этого момента, продукт получится жестким и резиновым на вкус. Если передержать, масса развалится. Если сыр тянется и не рвется, можно переходить к вытягиванию. Если сыр не прошел проверку на растягивание – оставьте его «дозревать».
После успешной пробы на созревание переходим к следующему этапу – вытягиванию сыра.
Разрежьте уплотнившийся сгусток на длинные брусочки. Поскольку сыворотка довольно горячая можно надеть перчатки. Поочередно  погрузите брусочки в ёмкость с горячей (+85°С…+90°С) сывороткой. Подержите несколько секунд для размягчения. Положите нагретую массу на стол и растяните. Сложите пополам и снова растяните. И так несколько раз. Способов вытягивания довольно много. Рекомендуем вам перед приготовлением посмотреть видео на YouTube канале «Как приготовить Моцареллу».
Затем из сырной массы можно сформировать шарики  или же из длинных полосок заплести косы. После этого сформированную Моцареллу положите в ледяную воду для охлаждения и закрепления формы.
Через некоторое время сформированную Моцареллу переложите в подготовленный рассол для хранения.
Условия созревания и хранения готового продукта
Хранить Моцареллу рекомендуется в холодильнике в рассоле не более трех - пяти дней. Для того чтобы лучше ощутить  ее вкус, также рекомендуется за 5 минут до потребления опустить моцареллу в теплую воду (примерно +35°С), до этого подержав ее около получаса при комнатной температуре.
Попробуйте также приготовить другие сыры с нашими наборами: Домашний козий сыр, Гауда, Камамбер, Качотта, Маасдам, Рокфор, Российский, Сулугуни, Тильзитер, Фета, Чеддер, Чечил, Эдам, Эмменталь.

Наименование: Набор заквасок для приготовления сыра Сулугуни в домашних условиях, на 10 л молока
Цена: 130 руб.
Описание: Набор для обучения сыроделию в домашних условиях, на 10 л молока
Список заквасок и дополнительных компонентов, входящих в состав набора:
1. Арт.1593 - Закваска бактериальная термофильная, на 10 л молока
2. Арт.1560 - Кальция хлорид, пакет 2 г (для внесения в молоко)
3. Арт.76 – Фермент для свертывания молока, пакет 1 г
4. Арт.1838 – Ложка мерная 0,2 мл (для дозирования молокосвертывающего фермента)
Инструкция прилагается.
Срок хранения 12 месяцев.
Сулугуни
История создания
Существует несколько версий, откуда пошло такое название сыра. Первая – грузинская: «сули» (что означает «душа») и «гули» (что означает «сердце»).
Вторая – осетинская: (дигорский диалект): сулу — сыворотка + гун «сделанный из сыворотки». И еще одна версия, также с осетинского, но уже с другого диалекта – аланского: сулу - сыворотка, а гунн — круг, т.е. дословный перевод — круг из сыворотки.
О рецепте и заквасках
Технология приготовления сулугуни уходит вглубь веков. В каждой кавказской семье делают сыр по своему рецепту. На современной кухне, имея нужные закваски, без особого труда можно сделать вкусный и полезный молодой рассольный сыр самому.
Характеристика готового продукта
У свежего сулугуни чистый молочный вкус с легкой кислой нотой и соответствующий аромат. По мере нахождения в крепком рассоле соленость сыра возрастает, но вкус сулугуни можно смягчить, погрузив его на некоторое время в свежее молоко или сыворотку. Консистенция качественного сыра достаточно плотная и эластичная. В сырном тесте допустимы глазки, но чаще сулугуни имеет гладкий срез без каверн и трещин.
Характерной особенностью сыра является слоистость и полное отсутствие уплотненной корки. Исключение – копченый сыр, на поверхности которого образуется аппетитная румяная и полностью съедобная корочка. Вкус острого сыра при этом смягчается и обогащается ароматом древесного копчения.
Материалы и инструменты
Емкость - эмалированное или нержавеющее ведро на 10-12л - 2 штуки
Таз с водой (водяная баня) для медленного нагрева молока
Пластмассовый ковшик
Дуршлаг
Салфетка для сыроделия или марля
Шумовка
Термометр
Длинный нож или лира
Соль поваренная не йодированная
Сырье и нормы расхода
Молоко: цельное созревшее, не прошедшее сепарацию и термообработку
Из 10 литров коровьего молока средней жирности и среднего содержания белка получается около 1 кг Сулугуни
Порядок работы
Подготовка молока.
Для приготовления Сулугуни используйте цельное созревшее (выдержанное при температуре +8°C...+12°С в течение 12-16 ч после дойки) коровье молоко. Рекомендуется провести пастеризацию: быстро нагрейте молоко до температуры +73ºС, при интенсивном перемешивании выдержите 30 секунд. Охладите до температуры +32ºС…+34 ºС.
В охлажденное молоко внесите закваску арт.1593 из комплекта набора. Соблюдая правила асептики и антисептики рассыпьте культуру по поверхности молока, оставьте на некоторое время. Тщательно перемешайте закваску с молоком, не допуская пенообразования молока.
Обязательный процесс – внесение кальция!
Арт.1560 (кальций хлористый) растворите в 50 мл кипяченой питьевой воды комнатной температуры и внесите в молоко с тщательным перемешиванием.
Внесение молокосвертывающего фермента
Важно! Доза молокосвертывающего фермента может отличаться в несколько раз в зависимости от свойств молока. Рекомендуем всегда проводить пробу на свертываемость и рассчитывать дозу фермента индивидуально для каждого конкретного случая. Более подробно об этом Вы можете узнать на сайте здоровеево.рф в разделе «Статьи»
Пепсин-ренин Meito вносится из расчета 0,04 – 0,14 г на 10 литров молока (1 - 2 мерных ложки без горки). Фермент предварительно растворите в столовой ложке кипяченой питьевой воды комнатной температуры. Внесите раствор фермента в молоко и тщательно перемешайте*.
*помешивание осуществляется интенсивно, без создания циркулирующих по кругу потоков, равномерно по всему объёму, в течение 5-7 секунд.
Остановите движение молока. В движущихся потоках молока сгусток образуется неправильно.
Проверка образования сгустка и его обработка
Молоко начинает сворачиваться через 12-15 минут, но чтобы сгусток набрал плотность и нужную кислотность, может пройти от 30 до 35 минут. Более подробно об этом Вы можете узнать на сайте здоровеево.рф в разделе «Статьи». Не забывайте поддерживать температуру около +32 ºС …+34 ºС. Должно быть достигнуто чистое отделение сгустка от сыворотки.
Методов проверки готовности сгустка к разрезанию много. Например, можно положить на поверхность сгустка шумовку – при правильном свёртывании сквозь её отверстия пройдет прозрачная сыворотка, а сгусток под действием веса шумовки упруго прогнется на несколько миллиметров. Если этого еще не произошло, оставьте сгусток еще на некоторое время.
Разрежьте сгусток ножом или лирой по вертикали, а затем по горизонтали на кусочки со стороной 6-10 см. Чем мягче сыр вы хотите получить, тем больше размеры кусочков.
Оставьте на 10 минут, чтобы разрезанный сгусток немного уплотнился и осел, и отделилась сыворотка.
Второе нагревание.
Далее нагревайте сырную массу в течение 20 минут до +38 ºС при постоянном вымешивании. Вымешивать надо по всему объему снизу вверх, доставая до дна кастрюли. Контролируйте температуру сырной массы при помощи термометра.
В результате вымешивания происходит так называемое «закрытие» сырного зерна, необходимое для правильного отделения сыворотки. Сырное зерно уменьшится в размере, станет упругим и клейким. При сжатии в руке зерно должно склеиваться, а при растирании между ладонями, распадаться на отдельные зерна.
Отделите ковшом большую часть сыворотки. Выложите сырное зерно на салфетку в дуршлаг, обожмите руками, чтобы масса уплотнилась. Поставьте дуршлаг с полученной массой на водяную баню. Выдержите при температуре +38ºС на протяжении 1,5…3 часов, для достижения нужной кислотности
Достижение сырной массой нужной кислотности, проверяют как можно раньше – уже через 1,5 часа после выкладки сырного зерна в дуршлаг.
Определение готовности сырной массы к плавлению и формованию устанавливают пробой на плавление.
Отделите от сырной массы небольшой кусочек, опустите его в нагретую (+85… +90 °C) сыворотку на 1—2 мин, затем попробуйте вытянуть в тонкие длинные нити. Если сыр тянется – переходите к растягиванию и формированию. Если нити рвутся – дождитесь достаточного набора кислотности.
Пока сыр «зреет» можно подготовить 18% соляной раствор для хранения Сулугуни. Нагрейте часть сыворотки до +65ºС…+75ºС, растворите соль, охладите до температуры +8ºС…+12ºС.
Оставшуюся сыворотку нагрейте до +85 ºС …+90 ºС (если сыворотки мало, можно использовать обычную воду).
Формирование сыра и посол.
Нарежьте куски сырной массы толщиной 1 – 1,5 см и до 3 см в ширину и длину. Куски поместите в горячую сыворотку и выдержите до размягчения. Поскольку сыворотка довольно горячая, наденьте перчатки. Возьмите часть массы в руки и несколько раз выверните по кругу внутренние слои наружу, формируя шарообразную головку сыра. Шов заровняйте. Рекомендуем вам посмотреть видео на YouTube канале «Как приготовить Сулугуни».
Положите сырные шары в холодный соляной рассол на 6 – 48 часов.
После засолки сыр готов к употреблению в пищу.
Условия созревания и хранения готового продукта
Хранение
За счет выхода кальция в рассол свежий сулугуни отличатся от сыра недельной давности. Свежий сыр упругий, гладкий и легко нарезается тонкими ломтиками, но при этом выделяет достаточно много влаги при приготовлении горячих блюд.
Сыр, выдержанный в течение недели, почти не выделяет влаги при нагревании в духовке, становится менее гладким, более липким, немного напоминающим по структуре пластилин. При указанном в рецепте режиме температурной обработки частично сохраняется активность термофильной закваски.
Срок хранения сыра в рассоле может достигать 1,5 – 2 месяцев. При хранении без рассола (в холодильнике) срок годности не более 5 суток. Для продления срока хранения можно применить копчение.
Раздел для опытных сыроваров
Особенности рецептуры. Внимание! Для правильного приготовления стрейчевых сыров и сыров с чеддеризацией (Сулугуни, Моцарелла, Чечил, Чеддер) требуется достичь правильного сочетания 3 взаимозависимых факторов:
1. Влажность перед чеддеризацией – не менее 50% по массе. Способность сыра удерживать влагу зависит от содержания в белковых волокнах нерастворимого фосфата кальция.
2. Содержание фосфата кальция перед чеддеризацией – пониженное по сравнению с моментом свертывания. При высоком содержании фосфата кальция сыр жесткий и волокна малоэластичны. Фосфат кальция переходит в растворимые формы под действием кислот. Процесс этот обратим, и при наличии в молоке большого количества ионов кальция замедляется даже при повышенной кислотности.
3. Кислотность перед чеддеризацией – повышенная по сравнению с моментом свертывания, за счет закисления молочнокислой закваской. Если в момент свертывания кислотность будет повышенной, то сгусток будет рыхлым, но если кислотность не нарастет в процессе созревания сырной массы до нужного уровня, то сыр тянуться в горячей воде не будет.
В данном рецепте, в пастеризованное молоко вносится кальция хлорид для лучшего по свойствам и более быстрого образования сгустка с характерными сычужному свёртыванию признаками.
Если содержание кальция изначально будет низким, то сгусток будет рыхлым, и не будет содержать достаточного количества влаги (менее 50%) для пластичного вытягивания.
С другой стороны, высокое содержание нерастворённого кальция фосфата в волокнах в момент чеддеризации делает сыр жестким и непластичным, а для сыров с чеддеризацией как раз требуется наоборот, высокая пластичность. Следовательно, на разных этапах требуется правильно управлять процессом закисления сыра и регулировать содержание кальция путем изменения времени выдержки разных этапов, температуры, добавки кальция, ферментов и закваски.
Некоторые важные моменты:
1. Молоко для свертывания должно иметь нужную кислотность (рН = 6,5…6,7). Высокая кислотность приводит к переходу большего, чем требуется, количества кальция в сыворотку. Кислотность молока обусловлена развитием молочнокислой микрофлоры, поэтому используйте свежее молоко.
2. Пастеризация усиливает переход кальция из фосфатов в раствор. Чтобы усилить обратный процесс перехода кальция из сыворотки в фосфаты после пастеризации в молоко добавляют кальция хлорид. Для не пастеризованного молока кальция хлорид не всегда обязателен.
3. Для Сулугуни требуется не менее 50% содержания воды в сырной массе перед чеддеризацией. Содержание влаги напрямую зависит от количества нерастворённого фосфата кальция в структуре образовавшихся в сгустке молока волокон из свернувшегося молока. Сыр отдает влагу при «синерезисе» - процессе отделения сыворотки, этот процесс еще называют «сушкой» («закрытием») зерна. Значит, содержание кальция на этом этапе должно быть достаточно высоким.
4. Для чеддеризации требуется правильное сочетание кальция и кислотности сыра. Высокое содержание кальция требует высокой кислотности для нужной эластичности при растягивании волокон. Низкое содержание кальция позволяет проводить чеддеризацию уже при низкой кислотности. Требуется всегда выдерживать достаточное время для «созревания» - развития термофильной закваски в сырной массе.
5. Сыр, полученный после свертывания и отделения сыворотки, имеет низкую кислотность. Сгусток, достигший нужной кислотности, проверяют на готовность к чеддеризации как можно раньше. Продолжительность созревания сырной массы — 2—3 ч с учетом нарастания кислотности до 140—160°Т, активная кислотность в пределах pH 4,9—5,1.
6. При переработке сырной массы с кислотностью, выше требуемой, сыр получается низкого качества (крошливой или грубой консистенции, с кислым вкусом). Чтобы этого не произошло, своевременно проверяют готовность сырной массы к плавлению и формованию пробой на плавление.
Попробуйте также приготовить другие сыры с нашими наборами: Домашний козий сыр, Гауда, Камамбер, Качотта, Маасдам, Моцарелла, Рокфор, Российский, Тильзитер, Фета, Чеддер, Чечил, Эдам, Эмменталь.

Наименование: Минеральный Дезодорант-Кристалл "ДеоНат"стик, с соком АЛОЭ , 40 гр
Цена: 144 руб.
Описание: Калиевые квасцы - это основа натуральных дезодорантов ДеоНат. В качестве защиты от пота квасцы применялись еще нашими бабушками. Этот природный минерал обладает природным антибактериальным действием, он ликвидирует бактерии, которые являются причиной возникновения запаха.
В обычных антиперсперантах алюминий содержится в виде хлоргидрата алюминия, который ионизируется, формирует свободный радикал AL+++, и, легко проникает сквозь клеточную мембрану, попадая в организм и накапливаясь во внутренних органах. В ДеоНате – алюминий отрицательный ионный заряд, и проникнуть сквозь клеточные мембраны не может.
Преимущества перед обычным антиперспирантом:
* в отличие от современных дезодорантов не содержит хлоргидрата алюминия и прочих вредных химических субстанций;
* не содержит спирт;
* не вызывает раздражения;
* гипоаллергененн;
* разрешен к применению беременным и кормящим женщинам.
* компактен и экономичен, хватает надолго.
* безопасен для кожи
* не нарушает функционирование потовых желез (отсутствуют эмульгаторы, закупоривающие поры и потовые протоки
* не имеет собственного запаха, не содержит отдушки
* обладает длительным сроком действия – более 24 часов
* в его состав не входят масла, оставляющие пятна на одежде
* действует в 6-12раз эффективнее современных дезодорантов и антиперспирантов
Производитель: "Rein&Fres" Тайланд

Наименование: Пажитник (шамбала) плоды, Индия, 100 г.
Цена: 100 руб.
Описание: Пажитник (шамбала) - традиционная специя, используемая для приготовления молотого пажитника.
Хильба (хельба), фенугрек, пажитник сенной (греческий), шамбала, чаман и др. - все это названия одного и того же растения семейства бобовых, подсемейства мотыльковых - Trigonella - известного и популярного во многих странах лекарственного и пряного растения.
Применяется в фармацевтике, косметологии, кулинарии. Семена этого растения имеют противовоспалительный эффект, нормализуют пищеварение, помогая бороться с желудочными спазмами, успокаивая боль в животе.
В Древнем Египте пажитник применяли для облегчения родов и усиления лактации. На Востоке красавицы из гаремов богатых эмиров ели поджаренные семена шамбалы, чтобы придать округлость бедрам и груди и привлекательную полноту телу.
В настоящее время хильба применяется в косметологии в бальзаме для роста волос.
Индийские женщины едят семена шамбалы с неочищенным пальмовым сахаром после родов, чтобы укрепить спину, восстановить силы и стимулировать приток грудного молока.
В Китае это растение используют для успокоения болей в животе. Семена пажитника применяются в народной медицине многих стран, в том числе болгарской, европейской.
Как показали недавние исследования, пажитник может снижать уровень сахара в крови, потому его употребление в пищу можно рекомендовать больным сахарным диабетом.
В Египте и Эфиопии шамбала является популярным компонентом хлеба, который арабы называют "хулба", а жители Эфиопии "абиш". Туристам советуют заваривать чай из пажитника как средство против желудочных спазмов, вызванных непривычной пищей.
Шамбалу добавляют в овощные блюда для лучшего их усвоения.
Хильба широко распространена в Армении под названием "чаман". Шамбала входит также в состав пряных смесей хмели-сунели и карри.
Семена шамбалы имеют горьковатый привкус, поэтому не берите больше, чем указано в рецепте, и будьте очень внимательны, поджаривая их. Они должны оставаться светло-коричневыми. Если при поджаривании семена приобрели красно-коричневый оттенок, они сделают блюдо горьким.
Химический состав семян пажитника
- небольшие количества алкалоида тригонеллина (0,3%),
- никотиновая кислота (витамина РР) - 3,5-18 мг%,
- рутин,
- стероидные сапонины и фитостерины,
- флавоноиды,
- слизистые (до 30%) и горькие вещества,
- эфирное масло (0,3%),
- жирное масло (5-8%),
- белки (до 25%),
- танины,
- витамины А, С и В1, В2, В9 (фолиевая кислота) и энзимы,
- фосфор,
- железо,
- азотистые вещества,
- калий,
- магний,
- цинк,
- натрий,
- крахмал,
- незаменимые аминокислоты.
Содержание питательных веществ (примерное) в 100 гр семян:
Жиры - 6,4г;
Белки - 23г;
Углеводы - 58,4г, клетчатка - 10г;
Энергетическая ценность 1 чайной ложки семян - 12 ккал
Страна происхождения - Индия.
Упаковано: ООО Современные технологии, Россия

Наименование: Натуральный краситель для сыра Аннато - 18 г в пластиковом флаконе с дозатором.
Цена: 55 руб.
Описание: Очищенный водорастворимый экстракт семян растения Bixa Orellana.
Краситель добавляется в молоко для обеспечения стандартной окраски сыра в течение всего года. В зимний период времени рацион кормления коров не содержит зеленого корма, что ведет к снижению содержания желтого пигмента каротина в молочном жире. В результате этого сыры, выработанные из зимнего молока имеют слабовыраженную желтую окраску. Добавление в сырное молоко интенсификатора цвета, компенсирует данный недостаток. Также аннато добавляют в традиционный американский ярко-оранжевый Чеддер.
Количество экстракта вносимого в молоко зависит от ряда факторов:
* тип сыра;
* размер сырной головки;
* время года(больше в зимний период);
* ваш вкус
Дозировка:
* в среднем 1-2 капли на 1 л молока (10 мл на 100 л молока)
* для яркой окраски (например сыра Чеддер) дозировка больше - в зависимости от нужного оттенка раствор постепенно добавляется по капле.
Цвет сохраняется без изменения в течение всего срока выдержки сыра.
Состав:  интенсификатор цвета Аннато WS - 1.15%; водорастворимый экстракт, содержащий 1.15% норбиксина.
Не содержит аллергенов.
18 г в пластиковом флаконе с пипеткой для капельной дозировки.
Может образоваться небольшой осадок
Хранить в темном месте при температуре от 10 до 20⁰C
Производитель: CSK food enrichment, Нидерланды
Упаковано: ООО Современные технологии, Россия

Наименование: Шпагат хлопчатобумажный синий клубочек 100 м
Цена: 100 руб.
Описание: Шпагат х/б обладает эластичностью, прочностью, износоустойчив, хорошо вяжется.Материал стабилен под воздействием влаги, высоких и низких температур. Безвреден для окружающей среды и здоровья, в процессе эксплуатации и при горении не выделяет вредных веществ.
При длительном контакте с водой подвержен гниению и теряет эксплуатационную стойкость.
Применение
Благодаря экологической безопасности и гигиеничности хлопчатобумажная нитка успешно используется в пищевой промышленности. Ей упаковывают хлебобулочную, кондитерскую продукцию, обвязывают колбасы, сосиски, сардельки, сыры, подвешивают рыбу в коптильнях. В мясоперерабатывающей отрасли материал используют для подвешивания, натяжения продукции.
Длина 100 метров, плотность 1000 текс
Производитель: Россия
Текс равен линейной плотности однородного тела (волокна, нити и т. п.), масса которого равна 1 г, а длина — 1 км. Применяется в текстильной промышленности.

Наименование: Смесь трав и специй "Алтайская с красным корнем" для домашних настоек (на 3 литра)
Цена: 90 руб.
Описание: Смесь  для приготовления домашних настоек, ликеров. Настойка Алтайская с красным корнем. Имеет приятный, насыщенный вкус. Красный корень известен как эффективное средство поддержания мужского здоровья. Способствует восстановлению иммунитета, укреплению стенок сосудов, обладает способностью быстро удалять из организма человека тяжелые металлы, шлаки и токсины. Полезен как мужчинам, так и женщинам. Алтайские жители уже много веков собирают его и пьют как чай.
Рецепт: ингредиенты из упаковки залить 3 л водки или самогона двойной перегонки крепостью 40-45%. Перемешать и убрать в темное, прохладное место на 10-14 дней. Настой необходимо периодически встряхивать. Отфильтровать, внести 10-15 грамм мёда (сахара) и дать отдохнуть 5-10 дней.
Состав: скорлупа кедрового ореха, красный корень, зверобой
Производитель: Россия
Хранить при температуре не выше 25°C в сухом помещении

Наименование: Мешок лавсановый прямоугольный 48х70 для отжима творога и сырного зерна
Цена: 170 руб.
Описание: Применяется для отжима творога и сырного зерна
Ткань, из которой изготовлен мешочек,  совершенно гладкая, творог и сырное зерно не застревают в её волокнах.   Швы в мешочках достаточно прочные, чтобы не расползаться даже при сильном прессовании и служить долго и надёжно.
Ткань отлично пропускает влагу, не впитывает её (лавсан биологически инертен) и одновременно задерживает даже самые маленькие кусочки творога внутри мешка.
Мешки из лавсановой ткани после использования стирают в растворе моющего порошка, а затем погружают на 20 мин. в свежеприготовленный 1-процентный раствор гипохлорита натрия или осветленный раствор хлорной извести, содержащей 0,25-0,5% активного хлора, ополаскивают водой и высушивают.
Хранить в сухом месте.
Состав: 100% пэ, плотность 100 г/м.кв.
Объём: 40 л.
Производство - Россия.

Наименование: Коллагеновые оболочки для изготовления домашних колбасок, калибр 40 мм, цвет натуральный, (на 2800-2950 г, Белкозин) 3,5 метра
Цена: 70 руб.
Описание: Искусственная белковая колбасная оболочка «Белкозин» используется для производства всех видов колбас, сарделек и копченостей.
Перед использованием оболочку замачивают в 20% растворе поваренной соли при температуре 15-20°С в течение 1-5 минут;
после замачивания оболочку необходимо использовать в течение 30 минут;
хранение замоченной оболочки и вторичное замачивание недопустимы.
Термическая обработка.
Обжарка: в первые 20 мин температура не должна превышать 70°С, максимальная температура обжарки не более 90°С.
Варка: в первые 20 мин. температура не должна превышать 70°С, максимальная температура варки не более 75°С.
Хранение:
оболочку хранят в упаковке изготовителя в сухих складских помещениях, защищённых от солнечного света, при температуре 20±5°С на расстоянии не менее 1 м от нагревательных приборов при относительной влажности воздуха 70±5%
В случае транспортировки или хранения оболочки в условиях низких температур выдержать оболочку в течение 2-х суток при температуре 20±5°С, не вскрывая упаковки.
Фаршеёмкость: 800-850 г/метр
Упаковано: ООО «Современные технологии» г. Радужный, Владимирская обл.
Оболочка: Белкозин (г.Луга, Россия)

Наименование: Коллагеновая оболочка для изготовления домашних колбасок, калибр 50 мм, цвет натуральный (на 4500-5000 г, Белкозин) 3,5 метра
Цена: 90 руб.
Описание: Искусственная белковая колбасная оболочка «Белкозин» используется для производства всех видов колбас, сарделек и копченостей.
Перед использованием оболочку замачивают в 20% растворе поваренной соли при температуре 15-20°С в течение 1-5 минут;
после замачивания оболочку необходимо использовать в течение 30 минут; хранение замоченной оболочки и вторичное замачивание недопустимы.
Термическая обработка.
Обжарка: в первые 20 мин температура не должна превышать 70°С, максимальная температура обжарки не более 90°С.
Варка: в первые 20 мин температура не должна превышать 70°С, максимальная температура варки не более 75°С.
Хранение:
оболочку хранят в упаковке изготовителя в сухих складских помещениях, защищённых от солнечного света, при температуре 20±5°С на расстоянии не менее 1 м от нагревательных приборов при относительной влажности воздуха 70±5%
В случае транспортировки или хранения оболочки в условиях низких температур выдержать оболочку в течение 2-х суток при температуре 20±5°С, не вскрывая упаковки.
Фаршеёмкость: 1460 г/метр
Упаковано: ООО Современные технологии, г. Радужный Владимирской области
Производитель: Белкозин (г. Луга, Россия)

Наименование: Приправа для колбасок Кабанос, на 3 кг (Здоровеево)
Цена: 45 руб.
Описание: Кабанос - это тонкие сушеные и копченые колбаски из свинины. Свое название колбаски Кабанос получили от польского слова "kaban", т.е. свинья мужского рода. Внешне имеют морщинистую поверхность темно-красного цвета с вишневым оттенком. На диагональном поперечном срезе видны более крупные темно-красные кусочки мяса, которые перемежаются с кусочками светлого мяса меньшего размера и сала. У колбасок Кабанос отчетливо ощутимый вкус запеченной солоноватой свинины, а также легкое послевкусие тмина, черного перца и копчения.
Кабаносы обычно кушают как самостоятельную закуску, часто с сыром. Подают кабаносы только как холодную закуску. Кабаносы - отличная закуска к пиву.
Состав: черный перец, виноградный сахар, мускатный орех, тмин
Расход: 5г на 1 кг мяса
Содержит все необходимые вкусоароматические добавки, кроме нитритной соли.
Как приготовить в домашних условиях колбаски Кабанос
Ингредиенты:
постная свинина (с содержанием жира не более 10%) - 900г
полужирная свинина (с содержанием жира не более 30-50%) - 2100г
вода 240мл
соль 54г
соль нитритная 7,5г
приправа Кабанос 15г
Мясо порезать на кусочки, подморозить.
Подмороженную постную свинину пропустить через мясорубку с решеткой с ячейкой 10 мм.
Подмороженную полужирную свинину пропустить через мясорубку с решеткой с ячейкой 8 мм. При этом нужно стараться, чтобы мясо не нагрелось выше 2-3°С. Если мясо все же нагрелось – убрать его в холодильник на 30 минут.
Смешать оба фарша, добавить 240 мл очень холодной воды, 54 г соли, 7,5 г нитритной соли и 15 г "Приправы для колбасок Кабанос", вымесить фарш до липкого состояния. Убрать получившуюся массу в холодильник..
Наполнить приготовленным фаршем подготовленные бараньи черевы, перекручивая оболочку через 60-70 см, при этом посередине отрезка (примерно на 30-35 см от начала) делать небольшой промежуток пустой черевы, в этом месте колбаску при копчении укладывают на подвесы в коптильню, и концы колбасок свешиваются, образуя характерную форму для готовых колбасок, как бы сложенную пополам. Очень плотно набивать череву не стоит, баранья черева менее плотная, чем свиная, и может лопнуть. Связать кончики наполненной колбаски шпагатом.
Подвесте колбаски в проветриваемом помещении без попадания прямых солнечных лучей на 12 часов.
Далее колбаски нужно закоптить, их коптят в два этапа: сначала коптят горячим дымом при температуре 40-50°C в течение 50-60 минут, а затем в течение примерно 20 минут при температуре 60-90°C, пока внутри колбасок температура не достигнет 68-71°C. При этом цвет колбасок снаружи должен получиться до темно-коричневого цвета. Общее время копчения составит около 70-90 минут. Для копчения колбас это довольно короткое время, это обуславливается малым диаметром колбасок.
Остудить колбаски, и они готовы к употреблению.
Для улучшения вкуса уже копченых колбасок Кабанос можно подвялить - для этого нужно подвесить их в проветриваемом помещении без попадания прямых солнечных лучей на 5-7 дней.
Идеальны условия для вяления, когда в помещении температура 14-18°C при относительной влажности 75-80%. В процессе вяления вес колбасок должен уменьшиться примерно на 45%.
При использовании хорошего качественного мяса из 185 г сырого мясного материала получится 100 г готового продукта.
В процессе подвяливания на колбасках могут появиться небольшие скопления плесени на внешней поверхности – это нормально, нужно просто протереть колбаски чистой тканью, смоченной в уксусе, растительном масле или крепком алкоголе.
Готовые колбаски Кабаносы можно хранить в холодильнике до месяца. Если предполагается более длительное хранение, то колбаски нужно обернуть в пищевую пленку (или упаковать под вакуумом) и заморозить.
Произведено: Россия
Упаковано: ООО «Современные технологии» г. Радужный Владимирской обл. по заказу ИП Лапшин М.Ю.

Наименование: Коллагеновые оболочки для изготовления домашних колбасок, калибр 19мм, длина 15 метров
Цена: 141 руб.
Описание: Данные параметры подходят для приготовления купат, колбасок, сарделек
Оболочка идеальна для замораживания, жарки, приготовления на гриле, запекания и барбекю. Лишнюю оболочку легко сохранить если она осталась сухой, просто поместив в герметичный пакет.
Фаршеёмкость - 1.6 кг на 10 метров оболочки
Перед набивкой оболочку необходимо замочить на 5-20 минут в тёплой подсоленной воде из расчёта 1 столовая ложка соли на литр воды. Затем промываем в проточной воде. Далее вся оболочка натягивается на насадку для мясорубки, нужно предварительно смазать внутреннюю поверхность подсолнечным маслом. Конец завязывается ниткой и набиваем оболочку фаршем с помощью мясорубки или шприца не сильно плотно, оставляя место для расширения при выпекании. Уже набитые колбаски прокалываем толстой иглой для выхода пара и жидкости во время выпекания, иначе оболочка лопнет.
-Готовая продукция по внешнему виду практически неотличима от продукции в натуральной бараньей череве: при обжарке образуется аналогичная "корочка".
-Приятный натуральный "укус".
-Оболочка позволяет сохранить вид, вкус, хорошую кусаемость вне зависимости от последующих процессов обработки и приготовления продуктов.
-Существенно превосходит натуральную оболочку по эластичности, прочности и бактериальной чистоте.
-Увеличивает производительность по сравнению с использованием натуральных оболочек.
Свойства:
Высокая механическая прочность и эластичность
Паро-, газо-, влагопроницаемость
Преимущества:
Возможность использования на всех типах оборудования
Стабильный калибр при наполнении, термической обработке и хранении
Увеличение фаршеемкости при наполнении
Достижение высоких вкусовых и ароматических показателей при копчении, созревании и сушке
Сохранения аромата изделий в течение всего срока хранения
Сроки и условия хранения: 24 месяца при t = +20…+25 °C и относительной влажности 65–75 %.
Производитель: Китай
Предлагаем вам один из рецептов приготовления домашних колбасок.
Ингредиенты:
Нежирная свинина без жил 1 кг
Телятина без жил 1 кг
Запечённая свинина 0,5 кг
Сало 0,5 кг
Лук репка 2-3 шт.
Соль пищевая 60 гр.
Зелень петрушки, соль, перец по вкусу
Приготовление:
Все ингредиенты охладить, пропустить через мясорубку
Мелко порезать зелень петрушки, добавить в фарш
Добавить мелко нарезанный лук и специи
Набить оболочки, наколоть в нескольких местах
Отварить колбаски в горячей около 80°С (но не кипящей воде) минут 15-20
Также колбаски можно пожарить на сковороде или на гриле.

Наименование: Глутамат натрия, пакет 100 г
Цена: 60 руб.
Описание: Глутамат натрия, "корейская соль", глутаминат натрия, вейцзин, умами, усилитель вкуса Е-621. Используется для придания продуктам большей вкусовой привлекательности. Ее добавляют в мясные и рыбные продукты, консервы и колбасы, чипсы, сыры, соусы, сладкие напитки, продукты быстрого приготовления.
В качестве пищевой добавки глутамат натрия предназначен для промышленного применения.
Максимальная дозировка - 1 г на 1 кг продукта.
Глутамат натрия содержится в белковых (молочных, мясных, рыбных, грибах) продуктах, в некоторых растительных: помидорах, свекле, горохе, кукурузе, морских водорослях; вырабатывается в человеческом организме. Был синтезирован в 1907-м году в Японии. В настоящее время выделена бактерия, способная синтезировать вещество путем ферментации. Этот способ оказался экономически выгоден и делает искусственно изготовленный реактив натуральным природным веществом.
В России глутамат натрия разрешён в качестве пищевой добавки:
ГОСТ 18487-80 «Блюда консервированные обеденные для спецпотребителя. Технические условия»;
ГОСТ 50847-96 «Концентраты пищевые первых и вторых обеденных блюд быстрого приготовления. Технические условия»;
ГОСТ 7457 «Консервы рыбные. Паштеты. Технические условия».
Производитель: Китай
Упаковка: ООО «Современные технологии»
Товар отпускается в мешках по 25 кг и на развес (по 100 грамм). Обратите внимание при заказе товара!

Наименование: Добавка универсальная Нубаром 30г, на 3 кг
Цена: 55 руб.
Описание: Делает фарш вязким, цельным, нежным на вкус, подчеркивает естественный аромат мяса. Она универсальна и подходит для улучшения всех видов колбас. Применяется для усиления аромата мяса и активирования мясных белков, является антиоксидантом.
Применение Нубаром СL при производстве мясных изделий позволяет:
· улучшить вкусо-ароматический букет готовой продукции;
· улучшить эмульгирование (делает фарш стабильным и эластичным);
· улучшить цветообразование;
· уменьшить потери при термообработке.
Нубаром СL рекомендуется применять при выработке следующих мясопродуктов:
· цельномышечных и реструктурированных;
· вареных колбасных изделий;
· сырокопченых колбас;
· полукопченых колбас и колбасок для жарки;
· полуфабрикатов рубленых и купат.
Нубаром СL рекомендуется вносить:
· для цельномышечных продуктов - в рассол 50 г/литр;
· для реструктурированных продуктов - вначале процесса смешивания в количестве 5-10 г/кг мясного сырья;
· для вареных колбасных изделий - вначале процесса куттрования в количестве 5-10 г/кг мясного сырья;
· для сырокопченых колбас - вместе с солью в количестве 5-10 г/кг мясного сырья;
· для полукопченых колбас и колбасок для жарки - вместе со специями и солью в количестве 5-10 г/кг мясного сырья;
· для полуфабрикатов рубленых и купат - вместе со специями в количестве 5-15 г/кг мясного сырья.
Нубаром CL – экологическая добавка, получаемая из натурального растительного сырья. В состав Нубаром СL входят экстракты специй на основе хлорида натрия и виноградного сахара, приправы , дрожжевой экстракт.
Дозировка: 10г/кг
Масса нетто 30г
Производитель:
Нубасса Гевюрцверк ГмбХ, 68619, ФРГ. г.Вирнхайм, ул.Гроссер Штельвег, д.14
Упаковано: ООО Современные технологии

Наименование: Шпагат джутовый 100м, запасная бобина к диспенсеру
Цена: 52 руб.
Описание: Шпагат джутовый – это тонкая нить, диаметром 1,25 – 3 мм, скрученная из двух или трех-четырех прядей. Используют для копчения колбасных изделий, рыбы, сыров, упаковки различных товаров. Благодаря натуральному происхождению джутовый шпагат экологически чистый и безопасный для пищевых продуктов. Им легко вязать узлы, он мягкий, прочный, не боится большой температуры и холода, хорошо перегнивает вместе с остатками растений. Джутовые шпагаты характеризуются прочностью, малой растяжимостью, гигроскопичностью (большим поглощением влаги).
запасная бобина к диспенсеру 100 м
диаметр бобины 5.5 см,
диаметр нитки 2 мм, плотность 1200 текс
Текс равен линейной плотности однородного тела (волокна, нити и т. п.), масса которого равна 1 г, а длина — 1 км. Применяется в текстильной промышленности.
Производитель: Россия

Наименование: Шпагат джутовый 100м в диспенсере, 1шт.
Цена: 147 руб.
Описание: Шпагат джутовый – это тонкая нить, диаметром 1,25 – 3 мм, скрученная из двух или трех-четырех прядей. Используют для копчения колбасных изделий, рыбы, сыров, упаковки различных товаров. Благодаря натуральному происхождению джутовый шпагат экологически чистый и безопасный для пищевых продуктов. Им легко вязать узлы, он мягкий, прочный, не боится большой температуры и холода, хорошо перегнивает вместе с остатками растений. Джутовые шпагаты характеризуются прочностью, малой растяжимостью, гигроскопичностью (большим поглощением влаги).
Шпагат джутовый  в диспенсере. Крышка имеет фиксатор шнура и резак
Шпагат свит из 2 прочных ниток, выдерживает до 20 кг нагрузки в натяжении
Длина: 100 метров, плотность 1200 текс
Текс равен линейной плотности однородного тела (волокна, нити и т. п.), масса которого равна 1 г, а длина — 1 км. Применяется в текстильной промышленности.
Производитель: Россия

Наименование: Шпагат хлопчатобумажный белый клубочек 50 м
Цена: 56 руб.
Описание: Шпагат х/б обладает эластичностью, прочностью, износоустойчив, хорошо вяжется.Материал стабилен под воздействием влаги, высоких и низких температур. Безвреден для окружающей среды и здоровья, в процессе эксплуатации и при горении не выделяет вредных веществ.
При длительном контакте с водой подвержен гниению и теряет эксплуатационную стойкость.
Применение
Благодаря экологической безопасности и гигиеничности хлопчатобумажная нитка успешно используется в пищевой промышленности. Ей упаковывают хлебобулочную, кондитерскую продукцию, обвязывают колбасы, сосиски, сардельки, сыры, подвешивают рыбу в коптильнях. В мясоперерабатывающей отрасли материал используют для подвешивания, натяжения продукции.
Длина 50 метров, плотность 1000 текс
Текс равен линейной плотности однородного тела (волокна, нити и т. п.), масса которого равна 1 г, а длина — 1 км. Применяется в текстильной промышленности.
Производитель: Россия

Наименование: Приправа для вареной колбасы Ветчинно-рубленной, на 3 кг (Здоровеево)
Цена: 45 руб.
Описание: Колбаса вареная Ветчинно-рубленая – это вареная колбаса высшего качества с ярким ветчинным ароматом и вкусом, рецептура которой была разработана еще в СССР в середине 30-х годов ХХ века. Эту колбасу характеризует мозаичный срез с кусочками мяса и сала. По советским ГОСТам эта колбаса относилась к 1 сорту из-за применяемого мясного сырья. Ее несложно приготовить в домашних условиях.
Приправа для вареной ветчинно-рубленной колбасы включает в себя смесь пряностей, необходимых для приготовления этой колбасы по ГОСТ.
Внимание! Может потребоваться внесение нитритной соли и фосфатов.
Состав: виноградный сахар, чеснок сушеный гранулированный, перец черный молотый, кориандр молотый.
Расход: 3 г на 1 кг сырья.
Производитель: Россия
Упаковано: ООО Современные технологии г.Радужный Владимирской области, по заказу ИП Лапшин М.Ю.
Как приготовить колбасу вареную Ветчинно-рубленую
400 г жилованной постной говядины нарезать на кусочки 15-25 г и засолить (используя 12 г нитритной соли) на 20-24 часа при 3-4 ⁰С.
600 г полужирной (30-50% жира) подмороженной свинины пропустить через мясорубку с решеткой 14-16 мм (или нарезать ножом). Добавить 18 г нитритной соли и солить при тех же условиях, что и говядину.
Говядину после засола пропустить через мясорубку с решеткой 2-3 мм и затем куттеровать с добавлением дробленого льда (или очень холодной воды) в количестве 100 мл (10% от веса всего сырья).
Затем смешать говядину и свинину с добавлением приправы для ветчинно-рубленной колбасы в количестве 3 г на 1 кг мяса, добавить 3 г комплексной фосфатной смеси, перемешать до липкости фарша.
Если фосфатная смесь не используется, для связности фарша можно добавить 20 г (на 1 кг мяса) картофельного крахмала или пшеничной муки.
Набить предварительно подготовленные  искуственные оболочки 50-90 мм и повесить на осадку на 2 часа при температуре 10-12⁰С.
После осадки обжарить батоны при температуре 60-110⁰С в течение 1-2 часов в зависимости от диаметра батонов. Батоны после обжарки должны стать ярко-красного цвета и быть сухими.
Обжаренные батоны варить при 75-85⁰С в воде в течение 1-2 часов в зависимости от диаметра батонов. У готовой колбасы температура должна быть внутри 68⁰С.
После варки батоны охлаждают в течение 10 минут в холодной воде, затем при 10-12⁰С в течение 10-12 часов.
Хранить готовый продукт в холодильнике при температуре +3...+5⁰С в течение 3..14 суток.

Наименование: Пакеты для ветчинницы на 1,5 кг 20 шт.
Цена: 238 руб.
Описание: Набор специальных пакетов, которые используются при приготовлении ветчины, рулетов, варёных колбас в ветчиннице. Пакеты изготовлены из термостойкого пищевого полиэтилена, безвредного при нагреваниях. В комплект входит 20 пакетов. Пакеты одноразовые. Как правило, применяются для сохранения сочности ветчины во время её термообработки, а также для того, чтобы было легче извлекать колбасное изделие из ветчинницы после приготовления.
Пакеты подходят для ветчинниц любых моделей. Не рвутся, не растягиваются, облегчают процесс изготовления колбасы в домашних условиях.
Размеры: 16х32см (+/-1)
Пакеты изготовлены из полиэтилена, толщина пленки 0,04 мм. Допускается температура варки до 90°С
Производитель: Польша

Наименование: Мешок лавсановый для пресса арт. 2026
Цена: 300 руб.
Описание: Мешок лавсановый для ручной винтовой пресс PI 20 для сыра, ягод, овощей, фруктов (алюм., 5л)
Лавсан — синтетический гидрофобный материал, который не подвержен гниению, воздействию грибка, бактерий, легко стирается и быстро пропускает жидкости, не впитывая их. Не смотря на искусственность своего происхождения — лавсановые мешки достаточно прочны при высоких температурах и не теряют своей прочности под воздействием слабых щелочей и влаги, не боятся кипячения.
Данный мешок предназначен для:
-фильтрации сока,
-отжима сыра
-удобной загрузки/выгрузки яблок, винограда или других фруктов в пресс для отжима сока.
Также может использоваться для фильтрации любых жидкостей, в том числе молока и сыворотки при сыроделии.
Ткань лавсан молочный 1105, плотность 100 г/м.кв.
Произведено и упаковано: ООО Современные технологии г.Радужный по заказу ИП Лапшин М.Ю.

Наименование: Лучшие рецепты домашних вин (книга)
Цена: 122 руб.
Описание: Анна Зорина-общепризнанный винодел, заядлый знаток, собиратель и изобретатель винных рецептов-делиться секретами домашнего виноделия. Вашему вниманию представлены разнообразные способы приготовления десертных и крепленых вин, настоек и сидров,лекарственных вин и домашнего шампанского. Здесь же старнинные рецептыи уникальные винаиз березового сока, спотыкач из кофе, домашний коньяк и даже вино из одуванчиков.

Наименование: Сетка дренажная, ячейка 3х3 мм, толщина 1,4 мм - 1 м.погонный
Цена: 350 руб.
Описание: Рекомендуется для применения в сыроделии для прессующихся и созревающих сыров, в том числе с плесенью
Ширина рулона 106 см
Применение:
1. В качестве дренажного коврика для выкладки сыра при созревании сыров, в том числе с плесенью. Используется для бережного сохранения плесени на сырах.
2. В качестве вкладыша для салфеточного прессования - коврик используется как салфетка для прессования, придает головке сыра характерный рисунок на поверхности и улучшает дренаж в сырной форме
Моется и дезинфицируется средствами, разрешенными для молочной промышенности
Схема мойки следующая:
1. Предварительная мойка при температуре 30-40°C-для удаления остатков продукта
2. Дезинфекция в щелочной среде(при температурах и концентрациях, рекомендованных производителем чистящих средств)
3. Промывка в чистой воде
Рисунок: ромб
Ширина ячейки: 3мм
Длина ячейки: 3 мм
Толщина слоя: 1,4 мм
Материал: PP
Производство: Россия
Цена указана за 1 м.пог.

Наименование: Цифровой электронный термометр от -50°C до +110°C, с водонепроницаемым гибким зондом длиной 1 метр
Цена: 150 руб.
Описание: Цифровой электронный термометр от -50°C до +110°C, с водонепроницаемым гибким зондом длиной 1 метр
Длинный водонепроницаемый зонд и широкий диапазон измерения позволяет использовать этот термометр для холодильных витрин, аквариумов, водонагревателей, для различного технологического оборудования, температуры воздуха, твердых предметов и неагрессивных жидкостей, температуры в вакууме. Прибор имеет корпус, приспособленный для встраивания в панели приборов, например автомобиля, компьютера.
Корпус прибора не является термо- и влагостойким. Корпус термометра следует размещать вне зоны воздействия влаги и высоких температур.
Спецификации:
1. Температурный диапазон измерения:-50 ... +110°C
2. Шаг шкалы 0,1°C
3. Точность измерения температуры: ±1° C
4. Питание: две батарейки LR44 (в комплекте)
5. Зонд: 1 м водостойкий, устойчив к температуре -50 ... +110°C
6. Цвет: черный
7. Размер: 47*28*14 мм
8. Вес 22 г
Длина металлической части зонда: 20,1 мм Диаметр зонда: 4,27 мм
Комплектация:
1 х Цифровой ЖК-Термометр
2 х LR44 батарея
Гарантия 6 месяцев.
Производство - Китай.

Наименование: Электронный кухонный термометр для пищи
Цена: 220 руб.
Описание: Отличный помощник по кухне, позволит точно контролировать температуру при приготовлении пищи.
Имеет широкий диапазон применения.
Зонд датчика изготовлен из нержавеющей стали.
Корпус датчика изготовлен из прочной пластмассы. Широкий температурный диапазон измерения, от -50 °C до +300 °C (-58 °F до +572 °F).
Переключение между единицами измерения: °C и °F; Автоматическое отключение после 15 минут без операции (эконом режим).
Память предыдущих измерений.
Пластиковая трубка-чехол для хранения.
Шаг шкалы  0,1 °C (°F)
Погрешность ±0,5 °C (°F)
Питание 1 батарейка AG13 1,5 В (в комплекте).
Длина зонда: 147 мм Диаметр зонда: 3,9 мм
Как пользоваться: Достаньте термометр из тубуса.Погрузите щуп термометра  в продукт или жидкость и нажмите кнопку ON (Внимание: для точности измерения  щуп термометра необходимо погружать на 5-7 см длины и держать не менее 15-20 секунд).
Прибор бытового назначения, не предназначен для лабораторных измерений.
ВНИМАНИЕ: не рекомендуется оставлять термометр в зоне высоких и низких температур,  в зоне повышенной влажности на длительное время.  Корпус термометра, кнопки дисплея, батарейный отсек не герметичны и не являются водостойкими.
Держите термометр в недоступном для детей месте! После использования уберите термометр в пластиковый тубус-чехол! Хранить в сухом месте.
Производитель: Китай. Гарантия: 12 месяцев.
Гарантия на элементы питания не распространяется. При несоблюдении правил эксплуатации гарантия на прибор не распространяется.
Комплектация:
1 х Цифровой кухонный термометр для приготовления пищи
1 x Пластиковый тубус (чехол) для термометра
3 х Инструкция

Наименование: Зубная щетка - Мисвак, 15 см. (в вакуумной упаковке)
Цена: 88 руб.
Описание: * 100% натуральное средство для чистки зубов — корень Сальвадоры Персидской (Мисвак)
* Чистящая палочка НЕ содержит красителей, отдушек и пр. химии. и является безопасной и натуральной альтернативой зубной щетке и зубной пасте.
* В 1986 г. Всемирная Организация Здравоохранения рекомендовала ее к использованию. Согласно проведенным исследованиям, с точки зрения профилактики заболеваний десен чистка мисваком предпочтительнее, чем чистка зубными пастами.
Состав: корень Сальвадоры Персидской (Мисвак)
Основные свойства.
- Мисвак удаляет остатки пищи, освежает дыхание, устраняет плохой запах, укрепляет зубы и десны.
- Содержащиеся в растении масла очищают зубы от налетов и удаляют зубной камень. Обесцвечивающие компоненты устраняет пятнистость и крапчатость зубной эмали, кремниевые вещества отбеливают зубы. Кальций обеспечивает реминерализацию эмали зубов.
- Экстракт этого дерева по своему действию на патогенную флору схож с такими антибактериальными и антикариесными веществами, как триклозан и хлоргексидин, но в отличие от них не подавляет полезную флору. Клинически установлено, что после использования Мисвака, численность патогенных бактерий уменьшается до 75%, причем эффект сохраняется в течение 2 дней с момента использования. Подавляет рост золотистого стафилококка. Эффективен против грибков Albicans Candida.
- Мисвак помогает при кариесе взрослых и детских зубов. Благодаря содержащемуся фтору обеспечивается профилактика заболевания. Уменьшает кровоточивость и воспаление десен, благодаря содержанию танина. Снимает воспалительные процессы и облегчает прорезывание новых зубов, благодаря содержанию триметиламина. Благодаря антибактериальным свойствам эффективен в профилактике  гингивита и парадонтоза. Уменьшает зубную боль
- Мисвак улучшает зрение, благотворно влияет на голосовые связки, способствует процессу пищеварения в желудке, устраняет вялость организма, поднимает общий тонус человека, способствует избавлению от курения.
Основные преимущества:
- Чистящая палочка Мисвак - это 100% натуральный, экологически чистый продукт, просто корень растения.
- Чистящая палочка Мисвак не содержит лаурил сульфата натрия, парабенов, пропиленгликоля, бензилалкоголя, красителей, отдушек и прочих вредных веществ.
- Чистящая палочка Мисвак обладает противовоспалительным и антибактериальными свойствами без побочных эффектов.
- Чистящая палочка Мисвак более эффективно, чем большинство зубных паст, очищает зубы от налетов, пятнистости эмали, удаляет зубной камень и отбеливает зубы.
- Чистящая палочка Мисвак позволяет реже чистить зубы за счет длительного поддержания оптимальной микрофлоры полости рта.
- Чистящая палочка Мисвак полностью разлагается в окружающей среде и не загрязняет природу
Полезные эффекты:
- Противовоспалительный
- Антибактериальный
- Противогрибковый
- Обезболивающий
- Реминерализация эмали
- Подавление роста камней
Сравнение основных компонентов зубной пасты и мисвака:
Компоненты зубной пасты:
Корень Сальвадоры содержит:
Триклозан – синтетический антибиотик широкого спектра действия. Убивает большинство микроорганизмов, как патогенную, так и естественную микрофлору, присущую человеческому организму. Поскольку патогенная микрофлора восстанавливается существенно быстрее полезной, то постоянное применение пасты с антибиотиком приводит к противоположному результату.
Лаурил сульфат натрия – пенообразователь. Является причиной возникновения стоматитов и язвенных поражений полости рта. Высушивает слизистую оболочку рта, может вызвать раздражения десен, может усилить боли при стоматитах, вызывать различные заболевания ЖКТ, катаракту, отравление и рак. Особенно это вещество опасно для детей, так как дети часто заглатывают зубную пасту.
Фтор и его производные - предотвращает развитие кариеса. Поскольку многие соединения фтора токсичны, поэтому их содержание в зубной пасте д.б. строго ограничено. Производные фтора негативно влияют на рост зубов. Растущие зубы обесцвечиваются и покрываются пятнами (флюорозис). Избыток фтора является причиной артритов, радикулитов, остеохондрозов и аллергических реакций.
Отбеливающие компоненты - удаляют налет, вызванный кофе, табаком и пр. Большинство этих веществ имеют мощный абразивный эффект, поэтому частое применение паст с осветляющими компонентами вызывает повреждение эмали.
Парабены — консерванты, с хорошими антибактериальными и противогрибковыми свойствами. Существует мнение, что парабены могут негативно влиять на эндокринную систему и вызывать рак. Клинических исследований доказывающих или опровергающих это мнение нет. Возможны аллергические реакции.
Пропиленгликоль — увлажнитель, притягивает и связывает воду. Возможны аллергические реакции и раздражения. Вытесняет компоненты, важные для здоровья слизистой оболочки. Может нарушить работу печени и почек.
Бензилалкоголь – антисептик, может вызывать раздражение слизистой оболочки.
Дубильная кислота - очищает десны и зубы и останавливает течение крови из них, препятствует загниванию, оказывает вяжущее действие. Предохраняет от стоматита и гингивита. Обладает противоопухолевым действием. Известно успокаивающее воздействие дубильной кислоты на органы пищеварения. Обладает свойством длительно сохраняться на слизистой оболочке рта, и, таким образом, накапливаться слой за слоем на поверхности эмали зубов, предохраняя их от кариеса.
Бикарбонат соды - эффективно очищает зубы, сохраняя их естественную белизну и блеск, нейтрализует бактериальные кислоты, придает свежесть
Эфирные масла - проявляют антисептическое, противомикробное, противовоспалительное свойства, препятствуют образованию газов, гнилостных процессов и действуют как обезболивающее, препятствуют образованию зубного камня.
Флавоноиды - нейтрализуют свободные радикалы, защищая клетки от разрушения мембран и внутриклеточных структур. Защищают ткани от повреждений, вызванных избыточным выбросом так называемых гистаминов (веществ, высвобождающихся при воспалительных процессах и аллергии).
Витамин С - антиоксидант. Оказывает отбеливающее и регенерирующее действие, тонизирует, повышает защитные свойства организма.
Двуокись кремния - помогает удалению пятен и отбеливанию зубов.
Смолы - как и дубильная кислота образуют защищающий от кариеса слой над эмалью.
Алкалоиды - оказывают бактерицидный эффект и стимулируют десны.
Хлориды - препятствуют образованию камней и удаляют пятна
Кальций - обеспечивает реминерализацию зубной эмали
Способ применения:
1.  В виде чистящей кисточки.
Очистить конец палочки от кожуры примерно на 5-10 мм. Это можно сделать зубами. Для этого нужно зажать палочку между передними зубами и провернуть ее, чтобы на кожуре образовалось кольцо. Затем, не разжимая зубы, потянуть палочку от себя. Кольцо из кожуры должно при этом остаться во рту. Эту кожуру рекомендуется тщательно разжевать и погонять языком полученную массу внутри ротовой полости, т.к. она содержит много полезных для зубов веществ, после чего сплюнуть. Затем нужно разжевать очищенный кончик палочки. Для этого нужно несколько раз сильно сжать его между зубами. Должна получиться кисточка из волокон.
Этой кисточкой чистить зубы. Причем, между зубов загрязнения лучше удалять кончиком кисточки, т.е. так, как и обычной зубной щеткой, а саму поверхность зубов, особенно примыкающую к деснам лучше чистить боковой поверхностью кисточки, перпендикулярно направлению роста зубов, вращая кисточку вокруг своей оси. Направление вращения должно быть от десны к краю зуба.
При чистке внутренней поверхности зубов чистка также происходит боковой поверхностью кисточки, но параллельно направлению роста зубов, примерно так, как удаляют излишки краски с кисти о край банки.
После окончания чистки кисточку промыть в воде, поместить обратно в пластиковый пакет и убрать в холодильник до следующего раза. Через 2-3 чистки кисточку необходимо отрезать и сделать новую.
Существует еще одна модификация этого способа, смысл которой заключается в том, чтобы отрезать использованную кисточку не полностью, а только наполовину. Соответственно и очищать кожуру тоже только наполовину. Таким образом, каждый раз кисточка будет состоять как бы из двух половинок – кончик от старой кисточки, а серединка от новой. Такой способ позволяет с одной стороны более экономично расходовать Мисвак, а с другой стороны всегда иметь более мягкую кисточку.
2.  В виде очищающей массы.
От палочки отрезать кусочек, толщиной примерно 2-5 мм и тщательно разжевать его до образования однородной массы из волокон. Эту массу погонять языком по полости рта, тщательно растирая по наружной и внутренней поверхности зубов. Затем сплюнуть.
3.  В виде настоя.
Отрезать несколько маленьких кусочков мисвака, сделать настой. Полоскать эти настоем ротовую полость.
После вскрытия упаковки, палочку хранить в холодильнике!

Наименование: Оболочка белковая сосисочная неокрашенная, диаметр 17 мм, длина 15 метров (Белкозин)
Цена: 180 руб.
Описание: Данные параметры подходят для приготовления домашних колбасок, сосисок. Оболочка идеальна для замораживания, жарки, приготовления на гриле, запекания и барбекю. Лишнюю оболочку легко сохранить если она осталась сухой, просто поместив в герметичный пакет.
Рекомендации по применению сосисочной оболочки
• Термическую обработку сосисок проводят по режимам, действующим на предприятии в зависимости от типа термокамер, при этом температура обжарки не должна превышать 85°С, температура варки не должна превышать 75°С.
• После окончания процесса термообработки сосисок и сарделек рекомендуется провести душирование до температуры 25-30°С в центре батона. Охлаждение холодным воздухом нежелательно. Необходимо исключить воздействие сквозняков на готовую продукцию до полного охлаждения продукта во избежание возникновения морщин на поверхности изделия.
• Упаковку сосисочной оболочки (гофрированной и рулонной) следует вскрывать только перед непосредственным использованием оболочки.
• Гофрированную оболочку перед формованием не замачивать.
• При применении сосисочной оболочки следует придерживаться следующих рекомендаций:
- при настройке оборудования цевка должна быть максимально точно отцентрирована;
- скорость набивки должна быть снижена относительно полиамидных и целлюлозных оболочек.
-Готовая продукция по внешнему виду практически неотличима от продукции в натуральной бараньей череве: при обжарке образуется аналогичная "корочка".
-Приятный натуральный "укус".
-Оболочка позволяет сохранить вид, вкус, хорошую кусаемость вне зависимости от последующих процессов обработки и приготовления продуктов.
-Существенно превосходит натуральную оболочку по эластичности, прочности и бактериальной чистоте.
-Увеличивает производительность по сравнению с использованием натуральных оболочек.
Свойства:
Высокая механическая прочность и эластичность
Паро-, газо-, влагопроницаемость
Преимущества:
Возможность использования на всех типах оборудования
Стабильный калибр при наполнении, термической обработке и хранении
Увеличение фаршеемкости при наполнении
Достижение высоких вкусовых и ароматических показателей при копчении, созревании и сушке
Сохранения аромата изделий в течение всего срока хранения
Фаршеёмкость: 160 г на 1 метр оболочки
Условия хранения: при t не выше +25 °C и относительной влажности не более 75 %
В случае транспортировки или хранения оболочки в условиях низких температур выдержать оболочку в течение 2-х суток при температуре 20±5°С, не вскрывая  упаковки.
Упаковано: ООО Современные технологии, г. Радужный Владимирской области
Производитель: Белкозин (г. Луга, Россия)

Наименование: Коллагеновые оболочки для изготовления домашних колбасок, калибр 20мм, длина 15 метров
Цена: 141 руб.
Описание: Данные оболочки подходят для приготовления купат, колбасок, сарделек
Оболочка идеальна для замораживания, жарки, приготовления на гриле, запекания и барбекю. Лишнюю оболочку легко сохранить если она осталась сухой, просто поместив в герметичный пакет.
Фаршеёмкость - 2.3 кг на 10 метров оболочки
Перед набивкой оболочку необходимо замочить на 5-20 минут в тёплой подсоленной воде из расчёта 1 столовая ложка соли на литр воды. Затем промываем в проточной воде. Далее вся оболочка натягивается на насадку для мясорубки, нужно предварительно смазать внутреннюю поверхность подсолнечным маслом. Конец завязывается ниткой и набиваем оболочку фаршем с помощью мясорубки или шприца не сильно плотно, оставляя место для расширения при выпекании. Уже набитые колбаски прокалываем толстой иглой для выхода пара и жидкости во время выпекания, иначе оболочка лопнет.
-Готовая продукция по внешнему виду практически неотличима от продукции в натуральной бараньей череве: при обжарке образуется аналогичная "корочка".
-Приятный натуральный "укус".
-Оболочка позволяет сохранить вид, вкус, хорошую кусаемость вне зависимости от последующих процессов обработки и приготовления продуктов.
-Существенно превосходит натуральную оболочку по эластичности, прочности и бактериальной чистоте.
-Увеличивает производительность по сравнению с использованием натуральных оболочек.
Свойства:
Высокая механическая прочность и эластичность
Паро-, газо-, влагопроницаемость
Преимущества:
Возможность использования на всех типах оборудования
Стабильный калибр при наполнении, термической обработке и хранении
Увеличение фаршеемкости при наполнении
Достижение высоких вкусовых и ароматических показателей при копчении, созревании и сушке
Сохранения аромата изделий в течение всего срока хранения
Сроки и условия хранения: 24 месяца при t = +20…+25 °C и относительной влажности 65–75 %.
Производитель: Китай
Предлагаем вам один из рецептов приготовления домашних колбасок.
Ингредиенты:
Нежирная свинина без жил 1 кг
Телятина без жил 1 кг
Запечённая свинина 0,5 кг
Сало 0,5 кг
Лук репка 2-3 шт.
Соль пищевая 60 гр.
Зелень петрушки, соль, перец по вкусу
Приготовление:
Все ингредиенты охладить, пропустить через мясорубку
Мелко порезать зелень петрушки, добавить в фарш
Добавить мелко нарезанный лук и специи
Набить оболочки, наколоть в нескольких местах
Отварить колбаски в горячей около 80°С (но не кипящей воде) минут 15-20
Также колбаски можно пожарить на сковороде или на гриле.

Наименование: Кристалл "ДеоНат" КАЛИЕВЫЕ квасцы с экстрактом планктонных микроорганизмов, вывинчивающийся twist-up, 100 гр.
Цена: 305 руб.
Описание: Калиевые квасцы - это основа натуральных дезодорантов ДеоНат. В качестве защиты от пота квасцы применялись еще нашими бабушками. Этот природный минерал обладает природным антибактериальным действием, он ликвидирует бактерии, которые являются причиной возникновения запаха.
В обычных антиперсперантах алюминий содержится в виде хлоргидрата алюминия, который ионизируется, формирует свободный радикал AL+++, и, легко проникает сквозь клеточную мембрану, попадая в организм и накапливаясь во внутренних органах. В ДеоНате – алюминий отрицательный ионный заряд, и проникнуть сквозь клеточные мембраны не может.
Преимущества перед обычным антиперспирантом:
в отличие от современных дезодорантов не содержит хлоргидрата алюминия и прочих вредных химических субстанций;
не содержит спирт;
не вызывает раздражения;
гипоаллергененн;
разрешен к применению беременным и кормящим женщинам.
компактен и экономичен, хватает надолго.
безопасен для кожи
не нарушает функционирование потовых желез (отсутствуют эмульгаторы, закупоривающие поры и потовые протоки
не имеет собственного запаха, не содержит отдушки
обладает длительным сроком действия – более 24 часов
в его состав не входят масла, оставляющие пятна на одежде
действует в 6-12раз эффективнее современных дезодорантов и антиперспирантов
Применение:
Намочите кончик стика ДеоНат в воде и нанести на чистую кожу. Поверхность кристалла, растворяясь в воде, покрывает кожу тончайшим налетом, надежно защищая ее от бактерий. Кристалл по мере использования уменьшается в размерах, но сохраняет свою эффективность до полного исчезновения.
Кристалл ДеоНат используется не только в качестве дезодоранта, он помогает бороться с проблемной кожей. Это прекрасное средство для устранения опрелости ног и борьбы с грибковой инфекцией. Кристалл устраняет запахи и влагу в обуви. Мощное антибактериальное и противогрибковое средство. Он обладает кровоостанавливающим эффектом и способствует заживлению порезов, мужчины могут пользоваться им после бритья, предупреждая раздражение, устраняет зуд и отечность после укусов комаров и мошек, уничтожает запахи лука, чеснока, рыбы, отбеливателя с  рук,  а также, хорошо справляется с ангинами при применении в виде полосканий, борется с запахами у животных, может быть использован для устранения запахов в холодильнике.
Форма выпуска: в виде вывинчивающегося овального стика (аналогично обычному антиперспиранту)
Состав: калиевые квасцы, с экстрактом планктонных микроорганизмов
Производитель: Rein&Fres" Тайланд
100г

Наименование: Мочалка из люфы "семейная" с ручками
Цена: 224 руб.
Описание: Люфа – это южно-тропическое растение, при созревании образующее воздушное твердое волокно. При намокании волокно становится мягким и приятно шершавым на ощупь.
Мочалка из люфы хорошо отшелушивает поверхностные клетки, не травмируя кожу. Обеспечивает мягкий массаж и пилинг, открывает поры.
При мытье люфой в коже усиливается микроциркуляция, что ускоряет обменные процессы в клетках, насыщает их кислородом и выводит токсины.
После использования люфы кожа становится упругой и бархатистой, приобретает здоровый вид.
Люфа (она же Люффа, Луффа) - это растение семейства тыквенных, которое растет в тропических и субтропических регионах, например, в Китае, Индии, Крыму, Африке. Внешне люфа похожа на большой, длинный огурец и может достигать 5 метров в длину. Плоды в зрелом состоянии при самом лёгком прикосновении отскакивают от плодоножки; при этом из отверстия, образующегося на месте отделившейся ножки, с силой выбрасывается горькая жидкость с семенами, за что растение получило прозвище "бешеный огурец".
В основном люфа используется в качестве натуральной мочалки. Для этого спелые плоды срезают и подвешивают для сушки, затем срезают концы, удаляют семена и опускают в горячую воду на 20-30 минут.
После этого кожура с плода легко снимается и получается мочалка. Её промывают, сушат и затем используют.
Основными достоинствами мочалки из люфы являются:
Гипоаллергенность. Бешеный огурец (люфа) очень редко вызывает кожные реакции.
Срок службы. Мочалки из люфы прочны, долго служат, не крошатся и не рассыпаются при использовании. Однако, нужно помнить, что не стоит использовать мочалку более 6 месяцев, как натуральную, так и синтетическую.
Мочалка из люфы ценится способностью мягко отшелушивать клетки эпидермиса, улучшать кровообращение в тканях, насыщать кожу кислородом, открывая поры.
Приблизительные размеры: от 25 до 45 см
Стандартизировать по размеру эту мочалку не возможно! Так как это натуральный продукт, каким вырос, таким и выходит в окончательном варианте.
Мочалка из люфы в зависимости от сорта и способа обработки может иметь разную степень жесткости. Мягкая мочалка подойдет для неглубокого пилинга и ежедневного применения, ее можно рекомендовать и для детей. Более высокая степень жесткости мочалки позволяет использовать её для глубокого пилинга и антицеллюлитного массажа.
Способ применения: перед использованием намочите мочалку горячей водой. Для мочалки из люфы хорошо подойдет мягкое мыло, которое проникает в глубь мочалки и обеспечивает длительное намыливание. После использования тщательно промойте люфу водой и просушите.
Способ хранения: хранить в хорошо проветриваемом месте.
Страна происхождения Люфы: Таджикистан


Аватара пользователя
Milatolia
Суперорганизатор
Сообщения: 33364
Зарегистрирован: 13 янв 2014, 13:44
Закупки организатора
Меня зовут: Светлана
Район проживания: Свердловский
Телефон организатора: +79082728891
Благодарил (а): 815 раз
Поблагодарили: 747 раз

Re: ЗДОРОВЕЕВО: Натуральные средства по уходу за телом.СП49

Сообщение Milatolia » 13 сен 2021, 10:18

Закупка продлена по 18 сентября

piyawca
Ответственный участник
Сообщения: 89
Зарегистрирован: 26 янв 2012, 22:02
Меня зовут: Ольга
Район проживания: Пермь, Кондратово
Телефон организатора: +7
Благодарил (а): 31 раз
Поблагодарили: 21 раз

Re: ЗДОРОВЕЕВО: Натуральные средства по уходу за телом.СП49 Сбор заказов по 18 сентября

Сообщение piyawca » 13 сен 2021, 20:26

Светлана, добрый вечер! Если можно, пока не фиксировать заказы. Хотелось бы заменить кое-что, раз закупка продлена.

Аватара пользователя
Milatolia
Суперорганизатор
Сообщения: 33364
Зарегистрирован: 13 янв 2014, 13:44
Закупки организатора
Меня зовут: Светлана
Район проживания: Свердловский
Телефон организатора: +79082728891
Благодарил (а): 815 раз
Поблагодарили: 747 раз

Re: ЗДОРОВЕЕВО: Натуральные средства по уходу за телом.СП49 Сбор заказов по 18 сентября

Сообщение Milatolia » 13 сен 2021, 21:59

piyawca писал(а):Светлана, добрый вечер! Если можно, пока не фиксировать заказы. Хотелось бы заменить кое-что, раз закупка продлена.

Здравствуйте! Расфиксировала :yes:

piyawca
Ответственный участник
Сообщения: 89
Зарегистрирован: 26 янв 2012, 22:02
Меня зовут: Ольга
Район проживания: Пермь, Кондратово
Телефон организатора: +7
Благодарил (а): 31 раз
Поблагодарили: 21 раз

Re: ЗДОРОВЕЕВО: Натуральные средства по уходу за телом.СП49 Сбор заказов по 18 сентября

Сообщение piyawca » 13 сен 2021, 23:03

Milatolia писал(а):
piyawca писал(а):Светлана, добрый вечер! Если можно, пока не фиксировать заказы. Хотелось бы заменить кое-что, раз закупка продлена.

Здравствуйте! Расфиксировала :yes:

Благодарю!

Аватара пользователя
Milatolia
Суперорганизатор
Сообщения: 33364
Зарегистрирован: 13 янв 2014, 13:44
Закупки организатора
Меня зовут: Светлана
Район проживания: Свердловский
Телефон организатора: +79082728891
Благодарил (а): 815 раз
Поблагодарили: 747 раз

Re: ЗДОРОВЕЕВО: Натуральные средства по уходу за телом.СП49

Сообщение Milatolia » 19 сен 2021, 15:01

Стоп

Джоли
Ответственный участник
Сообщения: 347
Зарегистрирован: 23 авг 2011, 16:22
Меня зовут: Наталия
Район проживания: Орджоникидзевский
Телефон организатора: +7
Благодарил (а): 15 раз
Поблагодарили: 13 раз

Re: ЗДОРОВЕЕВО: Натуральные средства по уходу за телом.СП49 Стоп ждем счет 21 сентября. Принимаю дозаказ до 22-00 20 сен

Сообщение Джоли » 21 сен 2021, 12:18

Здравствуйте
Я заказывала дезодорант, ради него и зашла в закупку. Было зафиксировано. Сейчас отказано. Можно любой другой такого плана?

Аватара пользователя
Milatolia
Суперорганизатор
Сообщения: 33364
Зарегистрирован: 13 янв 2014, 13:44
Закупки организатора
Меня зовут: Светлана
Район проживания: Свердловский
Телефон организатора: +79082728891
Благодарил (а): 815 раз
Поблагодарили: 747 раз

Re: ЗДОРОВЕЕВО: Натуральные средства по уходу за телом.СП49 Стоп ждем счет 21 сентября. Принимаю дозаказ до 22-00 20 сен

Сообщение Milatolia » 21 сен 2021, 15:46

Джоли писал(а):Здравствуйте
Я заказывала дезодорант, ради него и зашла в закупку. Было зафиксировано. Сейчас отказано. Можно любой другой такого плана?

Здравствуйте!
Добавила в корзину :yes:

Джоли
Ответственный участник
Сообщения: 347
Зарегистрирован: 23 авг 2011, 16:22
Меня зовут: Наталия
Район проживания: Орджоникидзевский
Телефон организатора: +7
Благодарил (а): 15 раз
Поблагодарили: 13 раз

Re: ЗДОРОВЕЕВО: Натуральные средства по уходу за телом.СП49 Стоп ждем счет 21 сентября. Принимаю дозаказ до 22-00 20 сен

Сообщение Джоли » 21 сен 2021, 18:46

Milatolia писал(а):
Джоли писал(а):Здравствуйте
Я заказывала дезодорант, ради него и зашла в закупку. Было зафиксировано. Сейчас отказано. Можно любой другой такого плана?

Здравствуйте!
Добавила в корзину :yes:



Спасибо :give_rose:

Аватара пользователя
Milatolia
Суперорганизатор
Сообщения: 33364
Зарегистрирован: 13 янв 2014, 13:44
Закупки организатора
Меня зовут: Светлана
Район проживания: Свердловский
Телефон организатора: +79082728891
Благодарил (а): 815 раз
Поблагодарили: 747 раз

Re: ЗДОРОВЕЕВО: Натуральные средства по уходу за телом.СП49

Сообщение Milatolia » 22 сен 2021, 17:36

Оплата с 22 по 23 сентября


Вернуться в «Косметика, парфюм, средства по уходу за лицом и телом»