Свежая красная икра летит к нам из Хабаровска! БЕЗ ТР! ХВАСТЫ!

[Tiffany]

Добрый день!
Буду рада услышать ваш хваст-отзыв о красной икре с Дальнего Востока

[Фишка]

уточните срок хранения от производителя

[Tiffany]

уточните срок хранения от производителя

Поставщик говорит, что можно хранить в холодильнике охлажденную до двух месяцев

[Светлана Китаева]

Получили сегодня икру, так объелись - она очень свежая, вкусная, до нового года точно не хватит, приглашайте нас снова,будеи заказывать.

[zewaka]

А я почему то не в восторге . Икра слизкая, икринки мутные и нет это го приятного лопанья во рту она просто мнется. Я растроилась

[Ольга Бажутина]

Сегодня получила икру! Обалденная она!!! Порадовало то, что запаха нет. Вкусная, нежная. Не сравнится с магазинной. Думаю что тоже до НГ не долежит. Спасибо за закупку, приглашайте еще)))





д

[frdfhbev]

Могу сразу всех "обрадовать" - икра не кеты. Хотелось бы знать, что написано в сопроводительных документах, если они есть. Хочется получать в закупках заявленную продукцию, а не кота в мешке. С продуктами нужно быть очень осторожными. Икру только попробовала. Порадовало то, что она действительно малосоленая.

[Tiffany]

Могу сразу всех "обрадовать" - икра не кеты. Хотелось бы знать, что написано в сопроводительных документах, если они есть. Хочется получать в закупках заявленную продукцию, а не кота в мешке. С продуктами нужно быть очень осторожными. Икру только попробовала. Порадовало то, что она действительно малосоленая.

В сопроводительных документах, например, на разрешении на добычу (вылов) идет кета, у меня нет сомнений в том, что это кета

[kangaroo]

Нина, икра СУПЕР!
Соли в меру, икринка к икринке.
До Нового года точно не доживет

[Светат091019]

Спасибо за закупку икра супер, согласна с предыдущими отзывами - до Нового года не доживет, ждем следующую закупку.

[kangaroo]

Могу сразу всех "обрадовать" - икра не кеты. Хотелось бы знать, что написано в сопроводительных документах, если они есть. Хочется получать в закупках заявленную продукцию, а не кота в мешке. С продуктами нужно быть очень осторожными. Икру только попробовала. Порадовало то, что она действительно малосоленая.

Могу оспорить ваше заключение.
Сама продаю в своей закупке икру кеты и икру лосося. Только у меня она намного дороже.
Это икра кеты( икринки меньше, чем у лососевой и темнее).

[frdfhbev]

Могу сразу всех "обрадовать" - икра не кеты. Хотелось бы знать, что написано в сопроводительных документах, если они есть. Хочется получать в закупках заявленную продукцию, а не кота в мешке. С продуктами нужно быть очень осторожными. Икру только попробовала. Порадовало то, что она действительно малосоленая.

В сопроводительных документах, например, на разрешении на добычу (вылов) идет кета, у меня нет сомнений в том, что это кета

Нина, здравствуйте! Сомнение вызывает то, что документы на одно, а Вы получили совсем другое. Посмотрите информацию о продукте к закупке. Она всё рассказывает и показывает. А я не могу сказать, что икра плохая. Просто не то , что ожидали.

[pozitivchik]

оставляю свой отзыв тоже, я не гурман и не эксперт,чтоб достоверно сказать чья икра и какая она должна быть,скажу свои впечатления,когда открыла первая мысль была,уууу,какая она мелкая, попробовала,довольно неплохая,икринки не раздавленные,по соли самое то,в принципе вкусная,муж сказал, ну неплохая,к зубам не прилипает. Когда сказала,что это на новый год,дите сказало,ты что,мама,до нового года не долежит. Мое субъективное мнение, нехватает в ней аромата что ли, но в принципе,за ту цену и то качество денег мне не жалко, икра вкусная. возможно закажу в след.закупке уже непосредственно к новому году, если цена конечно не поменяется,в чем я сомневаюсь,а если поднимется,то подумаю,скорее не закажу,,чем закажу.ну вот и все,может кому то пригодится мой отзыв

[Заеныш]

нам икра понравилась очень жду приглашение в след.выкуп к новому году

[Iris1200]

Икра свежая, вкусная но немного водянистая(( от икры по 3т.р. за кг конечно отличается, но своих денег стоит. Спасибо за закупку.

[пелагея]

А я почему то не в восторге . Икра слизкая, икринки мутные и нет это го приятного лопанья во рту она просто мнется. Я растроилась

полностью согласна

[Танюха]

Я тоже внесу свои "пять копеек": Во-первых Нине-ОГРОМНОЕ СПАСИБО!!! Всё оперативно, цена хорошая! 2) вкус отличный, нежный, не солёный, а самое главное - СВЕЖАЙШАЯ!!! (Я очень люблю икру, беру часто и в разных местах, в т.ч. знакомый возит с ДВ, поэтому, считаю что могу судить о вкусе и качестве!)
Теперь о том, чья это икра. Конечно, сразу понятно, что это икра не кеты..... (в описании к закупке описание кетовой икры верное). Кому интересно ссылка на инет
http://ikra-market.com.ua/ru/ikra-krasn ... ikryi.html Это икра НЕРКИ!
И вот что нам сообщает инет по поводу икры нерки и бульона вокруг неё:
"...укажем критерии качественного продукта :
Икринки должны быть равного размера, не слипшиеся, в большинстве своем целые, однородного цвета, «Зернистая» или «паюсная»? В этих терминах заключена разница в способах обработки. В организме самки рыбы икра заключена в мешочек – ястык. Когда его взрезают, зернышки перетирают через решетку, а потом кладут в рассол, где они лежат около десяти дней. Затем к ним добавляют необходимые консерванты и закупоривают в вакуумные банки. Так получается зернистая икра. Но открыв такую баночку, необходимо съесть содержимое за один-два дня. Икринки зернистой более сухие и подвержены «заветриванию». Паюсный способ обработки - это когда в рассол опускается весь ястык. Его взрезают перед самой пастеризацией. Таким образом, неважно какая у вас в руках икра - кеты или нерки – если она паюсная, в ней больше сохраняется полезной жидкости. «Околоплодные воды» перешли в зернышки, и они имеют более долгий срок хранения. Это также сказывается на гастрономических параметрах продукта – паюсная менее соленая.
Если мы говорим о черной икре, то чем крупнее зернышки, тем качественнее продукт. В красной же все наоборот. Мелкие зернышки ценятся гурманами больше. И здесь пришла пора ответить на волнующих многих вопрос: «А что лучше - икра горбуши или нерки?» Наиболее крупные зернышки у чавычи – целых восемь миллиметров в диаметре. Кетовая чуть меньше – семь, за что и прозвана в народе «царской». .....икра у нерки – всего 3 мм в диаметре. ... зернышки темно-красного, даже рубинового цвета ... имеет выраженный горьковатый привкус. Но за рубежом это качество считается не минусом, а пикантной особенностью. А вот нейтральный вкус темно-оранжевых зернышек, добытых из горбуши, там считают слишком ординарным.
Икра нерки: свойства Пользу этого продукта трудно переоценить. Красная икра вообще не содержит углеводов, а жиров в ней мало – всего 13,8 г на сто грамм продукта. А те, что есть, очень полезны для организма – пресловутые Омега-3. Еще богата красная икра витаминами А, С и D. Поэтому ее употребление благотворно влияет на зрение, укрепляет иммунитет. Ее дают детям, которые склонны к рахиту, больным, перенесшим операцию, ослабленным людям. Не стоит забывать и о незаменимых аминокислотах - аспарагиновой, глутаминовой, аланине, валине, изолейцине, лейцине и лизине. Фосфор, калий и йод заботятся о нервной системе, укрепляют опорно-двигательный аппарат. Особо следует сказать о никотиновой кислоте – она и придает икре нерки характерную нотку горечи. А витаминов группы В в этом деликатесном продукте так много, что его применяют не только в пищу, но и используют в составе кремов и масок в косметологии. - Читайте подробнее на FB.ru: http://fb.ru/article/159887/ikra-nerki- ... -ili-nerki
И напоследок: С чем сочетается Вопреки расхожему мнению, водка – не самый желательный попутчик для икры. Коньяк также притупляет чувствительность рецепторов на кончике нашего языка, и это мешает прочувствовать тонкий вкус икры. Лучшим сопровождением под этот деликатес будет белое сухое вино или шампанское. Непьющим можно предложить минеральную воду или черный чай. А вот кофе и соки могут перебить нежный вкус. Есть множество рыбных салатов, где участвует икра красная. Нерка, с ее горчинкой, хорошо сочетается с морепродуктами и креветками. Эту икру можно использовать для приготовления суши.
Извините за большой отзыв, но иначе "защитить" икру в данной закупке не возможно. Икра действительно хорошааааа! Нине ещё раз СПАСИБО!!!! Моим 2 сыновьям (13 и 5 лет) очень икра понравилась, а уж маленький привереда...в т.ч. в икре....

[Olga77]

Добрый день! Подскажите , фасовка где происходит? Если не Вы фасуете , то проверяете ли вес по приходу? У меня есть небольшие сомнения по поводу точности веса, в упаковке не хватило примерно 50 грамм.Сразу не взвесила,(не подумала даже) чтоб фото прикрепить! Сейчас конечно доказательств так сказать нет, но если что проверяйте! А по вкусовыми качествам - вкусная, слабосолёная! Спасибо!

[Tiffany]

Добрый день! Подскажите , фасовка где происходит? Если не Вы фасуете , то проверяете ли вес по приходу? У меня есть небольшие сомнения по поводу точности веса, в упаковке не хватило примерно 50 грамм.

Добрый день!
Это исключено, везде вес был точный, перепроверен дважды. Икра приходит в герметичной таре по 14 кг., я лично фасовала и взвешивала на электронных пищевых весах.

[Iris1200]

НА счет веса не согласна, взвешено было идеально точно, как в аптеке))