Свежеобжаренный кофе TastyCoffee + Чай для истинных ценителей. СП 40/26 Выдача заказов В Цв Пушкина,113 с 10 октября
Модератор: NatSan
- kangaroo
- Аттестованный организатор
- Сообщения: 13901
- Зарегистрирован: 30 апр 2012, 17:54
- Закупки организатора
- Имя: Татьяна
- Телефон: +7902-47-1-0669
Свежеобжаренный кофе TastyCoffee + Чай для истинных ценителей. СП 40/26
- kangaroo
- Аттестованный организатор
- Сообщения: 13901
- Зарегистрирован: 30 апр 2012, 17:54
- Закупки организатора
- Имя: Татьяна
- Телефон: +7902-47-1-0669
Re: Свежеобжаренный кофе TastyCoffee + Чай для истинных ценителей. СП 40/26
[+] Таблица заказов:
[−] Образцы заказанных товаров:
Наименование: Кофе Брауни 250 гр.
Цена: 418 руб.
Описание: Плотный кофе с нотами тёмного шоколада, изюма и ореховой пасты
Наименование: Смесь для эспрессо Хани 250 гр.
Цена: 418 руб.
Описание: Сладкий кофе с нотами цветочного мёда, сухофруктов и тёмного шоколада
Наименование: Дрип пакеты Колумбия Уила 30 шт.
Цена: 1070 руб.
Описание: Сочный кофе с нотами красного яблока, тёмного винограда и какао
Внутри этой коробки — 30 дрип-пакетов, которых как раз хватит, чтобы пить по чашке кофе каждое утро в течение месяца или, как обычно делаем мы, заваривать по несколько раз в день. А ещё этих дрипов хватит, чтобы поделиться с друзьями — и никто не останется без кофе.
Наименование: TastyCoffee Кофе Бэрри, 1 кг
Цена: 1560 руб.
Описание: Ростер для обжарки: Probat Probatone 60
Степень обжарки: средняя, эспрессо (51.5 по шкале ColorTrack)
Эспрессо-смесь 100% Арабики из Бразилии и Эфиопии натуральной обработки в равных пропорциях.
Во вкусе ореховая паста нутелла, варенье из темных ягод, сдобное печенье. Кислотность средней интенсивности, высокая сладость.
Рекомендации по приготовлению эспрессо:
Мы рекомендуем готовить этот кофе при следующих настройках оборудования (настройки для двойного эспрессо):
Температура воды: 94°С
Количество кофе: 17 г
Вес эспрессо: 33 г
Время экстракции: 27 секунд
Каждая пачка кофе оснащена дегазационным клапаном.
Наименование: Эфиопия Иргачефф 1 кг.
Цена: 1527.5 руб.
Описание: Ростер для обжарки: Loring S70 Peregrine
Степень обжарки: эспрессо (59 по шкале ColorTrack)
Способ обработки: натуральный
Скрин (размер зерен): 15+
Регион: Иргачефф
Высота произрастания: 1800–2150 м
Оценка Q-грейдера: 84
Сладкий вкус с цветочными нотами, спелыми темными ягодами, молочным шоколадом и кислотностью грейпфрута.
Наименование: Кофе Фрутти 100% Arabica, 250 гр.
Цена: 425.8 руб.
Описание: Эспрессо-смесь 100% арабики: 50% Бразилии Суль-де-Минас натуральной обработки, 20% мытой Гватемалы Фэнси и 30% мытой Эфиопии Оромия.
Сладкий кофе с нотами абрикоса, молочного шоколада и сухофруктов.
Это обновленная смесь, которая раньше называлась Бариста.
Наименование: Цейлон Рухуна (Германия) 100 гр.
Цена: 195 руб.
Описание: Производитель: Шри-Ланка, Рухуна
Год урожая (сбора): 2023
Сорт: высший
Наименование: Бразилия Серрадо 1 кг.
Цена: 1397.5 руб.
Описание: Ростер для обжарки: Loring S70 Peregrine
Степень обжарки: эспрессо (60 по шкале ColorTrack)
Способ обработки: натуральный
Размер зерен: 17/18
Регион: Серрадо
Высота произрастания: 850–1100 м
Оценка Q-грейдера: 82.5
Сбалансированный вкус с нотами жареных орехов, шоколада и карамели.
Наименование: Кения Керичо 100 гр.
Цена: 170 руб.
Описание: Кенийский чай с пряным цветочным ароматом и нотами красного яблока, абрикоса и мёда во вкусе
Наименование: Пуэр Дворцовый (Китай) 100 гр.
Цена: 0 руб.
Описание: Дворцовый Пуэр двадцатипятилетней выдержки изготавливается из нежных листиков и почек старейших чайных деревьев, выросших на плантациях провинции Юннань. Вкус очень мягкий, с шоколадными и ореховыми нотками и сладким долгим послевкусием.
Наименование: Кофе Натти 1 кг.
Цена: 1397.5 руб.
Описание: Ростер для обжарки: Loring S70 Peregrine
Степень обжарки: тёмная, эспрессо (63 по шкале ColorTrack)
Эспрессо-смесь 100% Арабики темной обжарки из двух регионов Бразилии — Суль-де-Минас и Можиана.
Плотный кофе со вкусом жареных орехов, печенья и нуги.
Бразилия — самый популярный кофе в России для эспрессо. Для этой смеси мы решили смешать две похожих Бразилии из двух разных регионов, чтобы максимально стабилизировать вкус кофе в течение года и сохранить все, за что любят кофе из этой страны — высокую сладость и плотность и минимальный уровень кислотности.
Эта смесь входит в нашу линейку кофе для молочных напитков и обжарена немного темнее, чем весь остальной наш кофе для эспрессо. Мы специально подобрали профиль обжарки так, чтобы эспрессо, приготовленный из этого кофе, составлял идеальную основу для капучино, латте и других молочных кофейных напитков. Для этого мы обжариваем кофе на конвекционных ростерах Loring по специальным профилям — очень быстро в первой половине обжарки и медленно во второй. Таким образом мы максимально увеличиваем время карамелизации и развития зерна. В результате получается очень плотный и сладкий кофе практически без кислотности — идеальная основа для идеального капучино!
Наименование: Кофе Клин Скин 250 гр.
Цена: 360.8 руб.
Описание: Клин Скин — смесь для фильтра из разных сортов 100% арабики, обжаренных не более, чем за 7 дней до отправки. Каждый день мы обжариваем кофе кратно загрузке ростеров — это всегда чуть больше, чем было в заказах, поэтому после отправки всех заказов у нас остаётся немного обжаренного кофе. Мы очень расстраиваемся, когда списываем этот всё ещё отличный кофе только потому, что он обжарен несколько дней назад, и хотим, чтобы он тоже вас радовал. Состав смеси всегда разный — это может быть остаток моносорта, микролота или смесь сразу многих сортов. Отличный кофе по отличной цене.
Эту смесь мы будем упаковывать в чёрные пакеты без дизайна с белой наклейкой на дне.
Наименование: Эфиопия Оромия 250 гр.
Цена: 442 руб.
Описание: Ростер для обжарки: Loring S70 Peregrine
Степень обжарки: эспрессо (59 по шкале ColorTrack)
Способ обработки: мытый
Регион: Сидамо
Высота произрастания: 1600-1900 м
Разновидность: местные разновидности
Скрин (размер зерен): 15+
Урожай: 18/19
Оценка Q-грейдера: 84
Яркие цветочные ноты, персик, цедра лимона, молочный шоколад.
Наименование: Дрип пакеты Индонезия Суматра Гайо 30 шт.
Цена: 1180 руб.
Описание: Яркий кофе со вкусом шиповника, мандарина и листа смородины
Наименование: Эрл Грей классик 250 гр.
Цена: 0 руб.
Описание: Черный цейлонский и индийский чай с добавлением натурального ароматизатора бергамота.пр-во Германия
Наименование: Кения Маунт 250 гр.
Цена: 450.5 руб.
Описание: Ростер для обжарки: Probat UG 22
Степень обжарки: фильтр (57 по шкале ColorTrack)
Способ обработки: мытый
Регион: центральное высокогорье
Высота произрастания: 1400–1800 м
Оценка Q-грейдера: 85
Яркий вкус красной смородины и какао с нотами черного чая на послевкусии.
Кения Маунт — базовый, но вкусный и очень популярный сорт в нашем ассортименте. И это не случайно, ведь кофе из Кении считается одним из лучших в мире. Все благодаря тому, что здесь проводят исследовательские работы, а для обработки зерна применяют современные технологии. Также здесь эффективно работают небольшие кооперативы, и зерно экспортируют через открытый аукцион.
Наименование: Уганда Руакинги НОВИНКА 250 гр.
Цена: 483 руб.
Описание: Сочный кофе с нотами чёрной смородины, зелёного яблока, лимона и какао
Наименование: Уганда Муки Фанки 250 гр
Цена: 548 руб.
Описание: Яркий кофе с нотами красного винограда, грейпфрута, сидра и специй
Наименование: Индонезия Суматра Клубника Каро 250 гр
Цена: 0 руб.
Описание: Яркий кофе с нотами клубники, черешни, сливочной карамели и молочного шоколада
Наименование: Вайни НОВИНКА 250 гр
Цена: 418 руб.
Описание: Сладкий кофе с нотами ягодного джема, портвейна, кешью и тёмного шоколада
Наименование: Гватемала Декаф 250 гр
Цена: 507 руб.
Описание: без кофеина, дихлорметан
Кофе без кофеина с нотами абрикоса, тростникового сахара и пудры какао
Наименование: Бразилия Серрадо 250 гр.
Цена: 369.2 руб.
Описание: Ростер для обжарки: Loring S70 Peregrine
Степень обжарки: эспрессо (60 по шкале ColorTrack)
Способ обработки: натуральный
Размер зерен: 17/18
Регион: Серрадо
Высота произрастания: 850–1100 м
Оценка Q-грейдера: 82.5
Сбалансированный вкус с нотами жареных орехов, шоколада и карамели.
Наименование: Дрип-пакеты Бэрри 10 шт
Цена: 330 руб.
Описание: Ростер для обжарки: Loring S70 Peregrine
Степень обжарки: эспрессо (61 по шкале ColorTrack)
Эспрессо-смесь 100% Арабики из Бразилии и Эфиопии натуральной обработки в равных пропорциях.
Вкус с нотами ореховой пасты, темных ягод и печенья. Низкая кислотность и высокая сладость.
Эта смесь входит в нашу линейку кофе для молочных напитков. Мы упаковали этот кофе в дрип-пакеты для тех, кто не любит слишком высокую кислотность в кофе, а также для тех, кто пьет кофе с молоком.
Наименование: Дрип-пакеты Колумбия Декаф
Цена: 420 руб.
Описание: Ростер для обжарки: Loring S70 Peregrine
Степень обжарки: омни
Регион: Питалито
Способ обработки: без кофеина
Оценка Q-грейдера: 84.00
Кофе без кофеина с нотами чернослива, красного яблока и тёмного шоколада
Наименование: Эфиопия Иргачефф 250 гр.
Цена: 401.7 руб.
Описание: Ростер для обжарки: Loring S70 Peregrine
Степень обжарки: эспрессо (59 по шкале ColorTrack)
Способ обработки: натуральный
Скрин (размер зерен): 15+
Регион: Иргачефф
Высота произрастания: 1800–2150 м
Оценка Q-грейдера: 84
Сладкий вкус с цветочными нотами, спелыми темными ягодами, молочным шоколадом и кислотностью грейпфрута.
Наименование: Бразилия Игуасу (Суль-де-Минас) 250 гр.
Цена: 385.5 руб.
Описание: Кофе из региона Суль-де-Минас в Бразилии (юг штата Минас-Жерайс). Благодаря тропическому климату и уникальным условиям плоскогорья (кофе выращивается на высоте 850-1100 метров над уровнем моря), все ягоды созревают практически одновременно, что позволяет осуществлять сбор кофе при помощи специальных комбайнов-харвестеров в период с июня по октябрь.
После сбора ягоды отправляются напрямую на сушку на 3-4 недели. После сушки и очистки от кожуры кофейные зерна сортируются и проходят калибровку по размеру. При этом за качеством следят крупные предприятия производители кофе с высоким уровнем автоматизации обработки и сортировки кофе.
Терруар, а также механизированный сбор, пожалуй, главные отличительные черты бразильского кофе, благодаря которым он имеет отличное соотношение цена-качество. Это наш самый базовый кофе, который имеет ровный и сбалансированный вкус.
Вкус без лишней кислотности с нотками фундука и какао, ароматный и сбалансированный.
Наименование: Руанда Киву 250 гр.
Цена: 442 руб.
Описание: Яркий кофе с нотами вишни, грейпфрута и тёмного шоколада
Наименование: Эфиопия Оромия 1 кг.
Цена: 1690 руб.
Описание: Ростер для обжарки: Loring S70 Peregrine
Степень обжарки: эспрессо (59 по шкале ColorTrack)
Способ обработки: мытый
Регион: Сидамо
Высота произрастания: 1600-1900 м
Разновидность: местные разновидности
Скрин (размер зерен): 15+
Урожай: 18/19
Оценка Q-грейдера: 84
Яркие цветочные ноты, персик, цедра лимона, молочный шоколад.
Наименование: Эфиопия Гуджи 1 кг.
Цена: 1722.5 руб.
Описание: Сладкий кофе с нотами грейпфрута, тёмных ягод и молочного шоколада
Наименование: Кофе Натти 250 гр.
Цена: 369.2 руб.
Описание: Описание
способы приготовления
Ростер для обжарки: Loring S70 Peregrine
Степень обжарки: тёмная, эспрессо (63 по шкале ColorTrack)
Эспрессо-смесь 100% Арабики темной обжарки из двух регионов Бразилии — Суль-де-Минас и Можиана.
Плотный кофе со вкусом жареных орехов, печенья и нуги.
Бразилия — самый популярный кофе в России для эспрессо. Для этой смеси мы решили смешать две похожих Бразилии из двух разных регионов, чтобы максимально стабилизировать вкус кофе в течение года и сохранить все, за что любят кофе из этой страны — высокую сладость и плотность и минимальный уровень кислотности.
Эта смесь входит в нашу линейку кофе для молочных напитков и обжарена немного темнее, чем весь остальной наш кофе для эспрессо. Мы специально подобрали профиль обжарки так, чтобы эспрессо, приготовленный из этого кофе, составлял идеальную основу для капучино, латте и других молочных кофейных напитков. Для этого мы обжариваем кофе на конвекционных ростерах Loring по специальным профилям — очень быстро в первой половине обжарки и медленно во второй. Таким образом мы максимально увеличиваем время карамелизации и развития зерна. В результате получается очень плотный и сладкий кофе практически без кислотности — идеальная основа для идеального капучино!
Наименование: Руанда Кигали 250 гр.
Цена: 434.2 руб.
Описание: Сладкий кофе с нотами мёда, вишни и грейпфрута.
Наименование: Гватемала Фуэго 250 гр.
Цена: 425.8 руб.
Описание: Ростер для обжарки: Loring S70 Peregrine
Степень обжарки: эспрессо (61 по шкале ColorTrack)
Способ обработки: мытый
Регион: Акатенанго
Разновидность: бурбон, катурра
Высота произрастания: 1700-1800 м
Оценка Q-грейдера: 84
Во вкусе апельсин, сухофрукты и молочный шоколад.
Наименование: Индия Ассам Дижу (Германия) 100 гр.
Цена: 0 руб.
Описание: Производитель: Индия, Ассам
Год урожая (сбора): 2023
Сорт: высший
Наименование: Дрип пакеты Уганда Мукуру Ролекс
Цена: 0 руб.
Описание: Яркий кофе с нотами малины, тёмного винограда, ликёрной конфеты и специй
Наименование: Кофе Кэнди 250 гр.
Цена: 425.8 руб.
Описание: Ростер для обжарки: Loring S70 Peregrine
Степень обжарки: тёмная, эспрессо
Регион: Бразилия, Колумбия
Способ обработки: смесь
Самая темная наша обжарка. Эспрессо-смесь 100% арабики из Бразилии Суль-де-Минас натуральной обработки и мытой Колумбии Дулима в равных пропорциях.
Насыщенный кофе с ярко выраженной горечью и нотами горького шоколада и специй, практически без кислотности.
Эта смесь входит в нашу линейку кофе для молочных напитков и обжарена темнее, чем весь остальной наш кофе для эспрессо. Мы специально подобрали профиль обжарки так, чтобы эспрессо, приготовленный из этого кофе, составлял идеальную основу для капучино, латте и других молочных кофейных напитков. Для этого мы обжариваем кофе на конвекционных ростерах Loring по специальным профилям — очень быстро в первой половине обжарки и медленно во второй. Таким образом мы максимально увеличиваем время карамелизации и развития зерна. В результате получается очень плотный и сладкий кофе практически без кислотности — идеальная основа для идеального капучино!
Наименование: Кофе Фрутти 100% Arabica, 1 кг
Цена: 1625 руб.
Описание: Эспрессо-смесь 100% арабики: 50% Бразилии Суль-де-Минас натуральной обработки, 20% мытой Гватемалы Фэнси и 30% мытой Эфиопии Оромия.
Сладкий кофе с нотами абрикоса, молочного шоколада и сухофруктов.
Это обновленная смесь, которая раньше называлась Бариста.
Наименование: Колумбия Богота 250 гр.
Цена: 418 руб.
Описание: Сочный кофе с нотами тёмного винограда, красного яблока и тёмного шоколада
Наименование: Дрип-пакеты Бэрри, 30 шт
Цена: 950 руб.
Описание: Плотный кофе с нотами ореховой пасты, темных ягод и печенья.
«Нужно больше дрипов!» — подумали мы и упаковали в большие коробки по 30 дрип-пакетов уже знакомые вам сорта:.
Теперь дрипов как раз хватит, чтобы пить по чашке кофе каждое утро в течение месяца или, как обычно делаем мы, заваривать по несколько раз в день. А ещё этих дрипов хватит, чтобы поделиться с друзьями — и никто не останется без кофе.
Дрип-пакеты мы производим сами на японском станке Fuso. В каждый дрип-пакет станок фасует по 11 г молотого кофе, а затем упаковывает каждый пакет с азотом, чтобы уровень кислорода в них не превышал 1%. После чего мы измеряем уровень кислорода в дрипах с помощью газоанализатора. Только в таком случае кофе внутри сохранит свои вкусовые и ароматические свойства до 6 месяцев.
Наименование: Колумбия Богота 1 кг
Цена: 1592.5 руб.
Описание: Сочный кофе с нотами тёмного винограда, красного яблока и тёмного шоколада
Наименование: Чай с чабрецом ( Россия)
Цена: 0 руб.
Описание: Помимо чайных листочков, в состав чая входят такие ингредиенты, как лепестки и цветки чабреца. Также чай ароматизирован натуральными маслами. Чай с чабрецом славится своим незабываемым вкусом и ароматом. Такой чай помогает повысить жизнедеятельность организма, увеличить работоспособность, снимает усталость и избавляет от стресса.
Наименование: Лесные ягоды 250 гр
Цена: 0 руб.
Описание: Черный крупнолистовой чай с гибискусом, земляникой, клубникой, ежевикой, лепестками роз, с натуральным ароматизатором ягод.
Год урожая (сбора): 2023
Сорт: высший
Срок годности: 18 месяцев
Наименование: Юннань Империал (Китай) 100 гр.
Цена: 0 руб.
Описание: Чай с высокогорных плантаций китайской провинции Юннань со сладким, фруктовым ароматом и нотами сухофруктов, пряностей во вкусе
Наименование: Колумбия Декаф 250 гр
Цена: 515.5 руб.
Описание: Кофе без кофеина с нотами чернослива, красного яблока и тёмного шоколада. Подходит для любых способов приготовления.
Это наш постоянный и базовый сорт без кофеина в ассортименте. В его состав входят лоты, которые мы подбираем и покупаем в разных кооперативах Колумбии таким образом, чтобы в течение всего года этот кофе всегда был в наличии и имел максимально стабильный вкус.
Наименование: Руанда Гисагара 250 гр
Цена: 474.5 руб.
Описание: Сладкий кофе с нотами апельсина, красного яблока, чёрной смородины и чёрного чая
Наименование: Уганда Мукуру Ролекс 250 гр.
Цена: 548 руб.
Описание: Яркий кофе с нотами малины, тёмного винограда, ликёрной конфеты и специй
Наименование: Колумбия Анжело Соса НОВИНКА 250 гр.
Цена: 0 руб.
Описание: Яркий кофе с нотами белого винограда, вишни, ягодного ликёра и сливочной карамели
Наименование: Коста-Рика Сан Хосе 250 гр.
Цена: 418 руб.
Описание: Лёгкий кофе с нотами сухофруктов, цедры цитрусовых и молочного шоколада
Ростер для обжарки: Loring S70 Peregrine
Степень обжарки: эспрессо
Регион: Тарразу
Способ обработки: мытый
Высота произрастания: 1300–1600 м
Оценка Q-грейдера: 84.00
Наименование: Кения Найроби 250 гр
Цена: 425.8 руб.
Описание: Сочный кофе с нотами джема из смородины, чёрного чая и пудры какао
Наименование: Гватемала Сантьяго 250 гр
Цена: 425.8 руб.
Описание: Сладкий кофе со вкусом апельсина, сухофруктов и молочного шоколада
Ростер для обжарки: Loring S70 Peregrine
Степень обжарки: фильтр
Регион: Санта Роза
Разновидность: катуаи, бурбон
Способ обработки: мытый
Высота произрастания: 1400–2000 м
Оценка Q-грейдера: 84.00
Наименование: Бразилия Игуасу (Суль-де-Минас) 1 кг.
Цена: 1462.5 руб.
Описание: Кофе из региона Суль-де-Минас в Бразилии (юг штата Минас-Жерайс). Благодаря тропическому климату и уникальным условиям плоскогорья (кофе выращивается на высоте 850-1100 метров над уровнем моря), все ягоды созревают практически одновременно, что позволяет осуществлять сбор кофе при помощи специальных комбайнов-харвестеров в период с июня по октябрь.
После сбора ягоды отправляются напрямую на сушку на 3-4 недели. После сушки и очистки от кожуры кофейные зерна сортируются и проходят калибровку по размеру. При этом за качеством следят крупные предприятия производители кофе с высоким уровнем автоматизации обработки и сортировки кофе.
Терруар, а также механизированный сбор, пожалуй, главные отличительные черты бразильского кофе, благодаря которым он имеет отличное соотношение цена-качество. Это наш самый базовый кофе, который имеет ровный и сбалансированный вкус.
Вкус без лишней кислотности с нотками фундука и какао, ароматный и сбалансированный.

Наименование: Кофе Клин Скин 1 кг.
Цена: 1365 руб.
Описание: Состав смеси всегда разный — это может быть остаток моносорта, микролота или смесь сразу многих сортов. Отличный кофе по отличной цене.
Эту смесь мы будем упаковывать в чёрные пакеты без дизайна с белой наклейкой на дне.
Наименование: Батч-Брю Фьюжн НОВИНКА 250 гр.
Цена: 539.5 руб.
Описание: Яркий кофе с нотами ежевики, персика, земляничного варенья и ликёрной конфеты.
Смесь для фильтра, в составе которой два лота — фанки Эфиопия и натуральная Коста-Рика свежего урожая.
Наименование: TastyCoffee Кофе Бэрри 250 гр
Цена: 401.7 руб.
Описание: Ростер для обжарки: Probat Probatone 60
Степень обжарки: средняя, эспрессо (51.5 по шкале ColorTrack)
Эспрессо-смесь 100% Арабики из Бразилии и Эфиопии натуральной обработки в равных пропорциях.
Во вкусе ореховая паста нутелла, варенье из темных ягод, сдобное печенье. Кислотность средней интенсивности, высокая сладость.
Рекомендации по приготовлению эспрессо:
Мы рекомендуем готовить этот кофе при следующих настройках оборудования (настройки для двойного эспрессо):
Температура воды: 94°С
Количество кофе: 17 г
Вес эспрессо: 33 г
Время экстракции: 27 секунд
Каждая пачка кофе оснащена дегазационным клапаном.
Наименование: Цейлон Рухуна (Германия) 250 гр.
Цена: 430 руб.
Описание: Черный цейлонский чай, выращиваемый на юго-восточных плантациях Шри-Ланки, в провинции Рухуна. Плантации расположены в высокогорье – на высоте около 700 м над уровнем моря. Жаркий климат и особые грунтовые условия плантаций придают чаю терпкость и своеобразный характерный вкус, который полностью раскрывается при заваривании. Чай дает темный ароматный напиток, бодрящий и тонизирующий, с крепким терпким вкусом и цветочными нотками. Употребление этого сорта чая снижает вероятность сердечного приступа и снижает содержание холестерина.
Наименование: Кофе Батч-Брю 1 кг.
Цена: 1657.5 руб.
Описание: Ростер для обжарки: Probat UG-22
Степень обжарки: фильтр (57 по шкале ColorTrack)
Способ обработки: смесь
Оценка Q-грейдера: 85
Сладкий кофе со вкусом темного винограда, мандарина, пудры какао и ириски.
Батч-Брю — это наша первая смесь кофе, обжаренная для приготовления в капельной кофеварке, пуровере, френч-прессе, аэропрессе, турке или просто в чашке. Но основное ее предназначение — получение фруктового, но в то же время сбалансированного кофе со средним уровнем кислотности в капельной кофеварке.
Это смесь нескольких лотов кофе с оценкой от 85 баллов SCA, где за основу мы всегда берем Колумбию Уила мытой обработки и добавляем к ней несколько сезонных лотов из того, что в данный момент наиболее удачно дополняет вкусовой профиль этого кофе. Мы меняем эти лоты раз в несколько месяцев, стараясь сохранять вкусовой профиль максимально похожим.
Сейчас эта смесь состоит из: 50% Колумбии Уила мытой обработки, 25% Никарагуа Эль Чипоте и 25% Суматры Керинчи натуральных обработок.
Наименование: Кения Маунт 1 кг.
Цена: 1722.5 руб.
Описание: Ростер для обжарки: Probat UG 22
Степень обжарки: фильтр (57 по шкале ColorTrack)
Способ обработки: мытый
Регион: центральное высокогорье
Высота произрастания: 1400–1800 м
Оценка Q-грейдера: 85
Яркий вкус красной смородины и какао с нотами черного чая на послевкусии.
Кения Маунт — базовый, но вкусный и очень популярный сорт в нашем ассортименте. И это не случайно, ведь кофе из Кении считается одним из лучших в мире. Все благодаря тому, что здесь проводят исследовательские работы, а для обработки зерна применяют современные технологии. Также здесь эффективно работают небольшие кооперативы, и зерно экспортируют через открытый аукцион.
Наименование: Кения Керичо 250 гр.
Цена: 360 руб.
Описание: Кенийский чай с пряным цветочным ароматом и нотами красного яблока, абрикоса и мёда во вкусе
Наименование: Фанки 250 гр.
Цена: 474.5 руб.
Описание: Яркий кофе со вкусом ягодного джема, цветочного мёда и тёмной карамели.
Яркий кофе со вкусом ягодного джема, цветочного мёда и тёмной карамели.
Возвращение смеси Фанки после более чем года отсутствия в нашем ассортименте!
Смесь из Бразилии и Эфиопии — классическое и очень удачное сочетание для эспрессо. А наша смесь Фанки — это новая интерпретация классики. Её отличительная черта — натуральная фанки обработка обоих лотов: ягоды прошли этап анаэробной ферментации перед сушкой.
Наименование: Гватемала Фуэго 1 кг.
Цена: 1625 руб.
Описание: Ростер для обжарки: Loring S70 Peregrine
Степень обжарки: эспрессо (61 по шкале ColorTrack)
Способ обработки: мытый
Регион: Акатенанго
Разновидность: бурбон, катурра
Высота произрастания: 1700-1800 м
Оценка Q-грейдера: 84
Во вкусе апельсин, сухофрукты и молочный шоколад.
Наименование: Кофе Батч-Брю 250 гр.
Цена: 434.2 руб.
Описание: Ростер для обжарки: Probat UG-22
Степень обжарки: фильтр (57 по шкале ColorTrack)
Способ обработки: смесь
Оценка Q-грейдера: 85
Сладкий кофе со вкусом темного винограда, мандарина, пудры какао и ириски.
Батч-Брю — это наша первая смесь кофе, обжаренная для приготовления в капельной кофеварке, пуровере, френч-прессе, аэропрессе, турке или просто в чашке. Но основное ее предназначение — получение фруктового, но в то же время сбалансированного кофе со средним уровнем кислотности в капельной кофеварке.
Это смесь нескольких лотов кофе с оценкой от 85 баллов SCA, где за основу мы всегда берем Колумбию Уила мытой обработки и добавляем к ней несколько сезонных лотов из того, что в данный момент наиболее удачно дополняет вкусовой профиль этого кофе. Мы меняем эти лоты раз в несколько месяцев, стараясь сохранять вкусовой профиль максимально похожим.
Сейчас эта смесь состоит из: 50% Колумбии Уила мытой обработки, 25% Никарагуа Эль Чипоте и 25% Суматры Керинчи натуральных обработок.
- kangaroo
- Аттестованный организатор
- Сообщения: 13901
- Зарегистрирован: 30 апр 2012, 17:54
- Закупки организатора
- Имя: Татьяна
- Телефон: +7902-47-1-0669
Re: Свежеобжаренный кофе TastyCoffee + Чай для истинных ценителей. СП 40/26 Оплата 6-7 октября
- kangaroo
- Аттестованный организатор
- Сообщения: 13901
- Зарегистрирован: 30 апр 2012, 17:54
- Закупки организатора
- Имя: Татьяна
- Телефон: +7902-47-1-0669
























