Рыбачка Соня писал(а):Baragosa писал(а):Рыбка как всегда на высоте! Рыбка вкуснющая. Берем свою любимую и никогда не разочаровываемся. Организатор умничка. Спасибо!
Оксаночка, очень рада, что ты рада!
Но я же не одна, у нас же тут коллектив для вас всех старается
мои деточки писал(а):Здравствуйте,получили свой заказ. Так как заказ был больше 1500, доставили домой, это в нашу глухомань, спасибо огромное. Единственное, только немного озадачена. Заказала кету, в описании сказано,что потрошеная, а там отрезана только голова и полное пузо молоков. Я конечно использую, молоки жареные очень вкусные,но рассчитывала на рыбку тогда покрупнее, так как заказала 1,7 кг,а с полным пузом она меньше по размеру,
, немножко расстроена, ну да ладлно. А в остальном всё нормально спасибо за хорошую рыбку с доставкой
. Ниже новое сообщение. 
( это я про кету,написала ниже).получили свой заказ, так как заказала на сумму больше 1500, то доставили домой, это в нашу глухомань , огромное спасибо. Здорово:заказала, оплатила,получила! Всё в кратчайшие сроки. Рыбка как всегда замечательная. Скумбрию покрупнее отобрали на копчение, поменьше на засолку и на " экспресс копчение " в духовке ( это когда рыбку хочется,а времени и сил разводить костёр для коптильни нет): рыбка+ соль,специи,Лимон= полежать + фольга = духовка. Филе минтая тоже разобрала,так как готовлю его для маленьких, хватает на долго ( котлетки,супик, со смнтанкой потушить) . А с кетой вышел небольшой казус.когда достала,подумала,что с полным пузом,а там одна сторона брюха так завернулось,что как будто оно полное и торчат молоки . И показалась маловата.,Но сейчас знаю примерные размеры длина 38 см( это я хвост на уху уже отрезала) , вес 1,700+, закажу потом побольше. 
Очень благодарна за отзывчивость и быструю доставку ! Спасибо!Филе очень понравилось ! Остальное будем готовить и пробовать . ТатьянаС писал(а)::hi: Очень благодарна за отзывчивость и быструю доставку ! Спасибо!Филе очень понравилось ! Остальное будем готовить и пробовать .
Velena325 писал(а):Прочитала отзывы, все восхищаются вкусом свежей рыбки, которую не сравнить с магазинной. Хочется заказать, попробовать, но не в Перми живу, жаль, но закажу как-нибудь все равно (на праздник))) У меня вопрос: что же нам тогда в магазинах продают такое невкусное!???
Буду иметь Вас в виду тогда minoga85 писал(а):Я получила кижуча. Льда нет, приятно. Но при разделке рыбка оказалась очень рыхлой, стала вся распадаться на кусочки. У меня только одна догадка, почему так происходит: что она неоднократно замораживалась и размораживалась.
Рыбачка Соня писал(а):Velena325 писал(а):Прочитала отзывы, все восхищаются вкусом свежей рыбки, которую не сравнить с магазинной. Хочется заказать, попробовать, но не в Перми живу, жаль, но закажу как-нибудь все равно (на праздник))) У меня вопрос: что же нам тогда в магазинах продают такое невкусное!???
Елена, здравствуйте! Мы бывает возим в Лысьву и Чусовой
Отвечу на вопрос:
1. Мы занимаемся рыбой заготовленной на траулере в шоковой заморозке, выловленную в Российский морях далеко от берега, которую отправляют на экспорт в страны Европы и на Японию, самого высшего качества. Мы всё таки - сырьевой придаток, политически. Из нас выжимают ресурсы природные....
А та, что в магазинах, попросите документы - это Китай, Аргентина, Чили.
2. Есть такой термин - прибрежка. Т.е. рыба подходит близко к берегу, там её и ловят: в тёплых водах структура мяса уже не такая, как если за 5 км от берега. Это и менее затратно по транспортным расходам. Но качество рыбы не очень. Её продаёт дёшево и в назначении: на корм скоту.
3. Есть рыба в некоторых совхозах лежит о 1 до 5 лет в морозилках. Чем больше срок, тем меньше цена. Такую рыбу любят покупать переработчики недобросовестные. Все хотят минимизировать затраты.
4. Некоторые покупатели-заказчики рыбы просят сделать наледь от 7 до 40%. Рыба может быть не старой, но во льду.
Поэтому ньюансов много
Рыбачка Соня писал(а):minoga85 писал(а):Я получила кижуча. Льда нет, приятно. Но при разделке рыбка оказалась очень рыхлой, стала вся распадаться на кусочки. У меня только одна догадка, почему так происходит: что она неоднократно замораживалась и размораживалась.
Елена, здравствуйте! странно, конечно. У нас это исключено. ПОка жалоб на эту партию не было. Завтра в офисе озвучу Ваш отзыв всем
Если предоставите фото, можем забрать рыбу и вернуть деньги
Рыбачка Соня писал(а):В Осу у нас икру заказывают местные работники Лукойла. Иногда и там бываем
larakr10 писал(а):Сегодня первый раз заказала салаку. Пожарила и тут же сьели. Очень вкусная. в 400гр 11 рыбок.
