Ингредиенты:
180 мл холодного молока
1 ст.л. какао-порошка
80 г сливочного мороженого
½ спелого банана
10-15 г тёмного шоколада
10-15 г сахарного печенья
Приготовление:
Кусочки очищенного банана, молоко и какао-порошок взбейте с помощью блендера до однородного состояния.
Для украшения бокала измельчите печенье в мелкую крошку, затем пересыпьте его в тарелку. Шоколад измельчите с помощью ножа и поместите в небольшую, но достаточно широкую миску. Растопите в микроволновой печи или на водяной бане.
Осторожно погрузите края бокала для коктейля сначала в растопленный шоколад, а затем в крошку печенья. Не вдавливайте бокал слишком глубоко в тарелку, иначе украшение получится неровным.
Добавьте в коктейль 50 г мороженого и взбейте до однорого состояния. Перелейте напиток в бокал, сверху выложите 30 г мороженого. Перед подачей посыпьте оставшейся крошкой печенья.
На заметку:
Для приготовления коктейля подойдет любой вид какао-порошка. Однако наиболее яркий шоколадный вкус получается при использовании Голландского порошка или Голландского «лайт».
Вместо банана вы можете использовать спелый авокадо. Тогда у коктейля будет более нежная и гладкая текстура. При этом, если вы любите напитки послаще, не забудьте добавить немного сахара или сиропа.
Для украшения коктейля и бокала можно использовать не только печенье, но и кондитерскую посыпку, шоколадную крошку, дроблёные орехи, вафельную крошку и т.д.
Густоту напитка можно регулировать, увеличивая или уменьшая долю мороженого. Чем больше вы его добавите, тем гуще получится напиток.
Если вы по каким-либо причинам не едите мороженое, то его можно исключить из рецепта. В этом случае при приготовлении напитка используйте целый банан, а не его половину.
, заказывала какао-порошок Голландский. Большое спасибо за возможность заказать качественные продукты. 
Спасибо большое, будем пробовать 
