Десерт из ряженки- очень вкусный)

Делимся рецептами, кулинарными находками и разными вкусностями
mogle
Ответственный участник
Сообщения: 1129
Зарегистрирован: 02 апр 2012, 20:00
Меня зовут: Любовь
Район проживания: Гулливер
Телефон организатора: +7
Благодарил (а): 175 раз
Поблагодарили: 190 раз

Десерт из ряженки- очень вкусный)

Сообщение mogle » 11 дек 2014, 18:12

Много лет, я делала такой десерт из сметаны( нам казалось,что он оч. вкусный), но несколько месяцев назад, на просторах инета нашла вот этот рецептик (я его чуточку усовершенствовала), теперь он наш самый любимый)))
Нам понадобится:
Ряженка (кефир) - 0,5 литра (с ряженкой намного вкуснее)
Сметана( лучше сливки питьевые) 1/2 стакана
Сахар- 1/2 или 1/3 стакана(кто как любит)
Желатин- 1 ст.ложка
Ванильный сахар(ванилин) по вкусу

Желатин замочить в небольшом кол-ве воды( 1/2 или 2/3 стакана), дать набухнуть в течении часа,
затем нагреть на водяной бане, до полного растворения, постоянно помешивая, остудить( я не остужаю)
Соединить все ингредиенты (кроме желатина), взбивать 3 мин , не переставая взбивать, медленно ввести
растворенный желатин и взбивать еще мин 3 (для воздушности), добавить порезанные фрукты или ягоды
(кому что нравится, нам больше всего по вкусу пришлись бананы, груши и клубника)все еще разочек перемешать
разлить по креманкам и убрать в хол-к на 2-4 часа, после украсить ягодами, фруктами или натертым шоколадом)
вот и все наивкуснейший десерт готов. Приятного аппетита!

Аватара пользователя
Неваляшка
Сообщения: 4
Зарегистрирован: 17 ноя 2015, 06:06
Меня зовут: Аля
Район проживания: Дзержинский
Телефон организатора: +7
Поблагодарили: 2 раза

Re: Десерт из ряженки- очень вкусный)

Сообщение Неваляшка » 17 ноя 2015, 06:30

какой симпатичный рецепт) попробую)


Вернуться в «Готовим вместе»