полезный тортик из морковки

[Clava]

Вкусный тортик и красивый получился! Спасибо за рецепт!

[хельга]

Наталья, пожалуйста. Рада, что попробовали приготовить, что получилось и понравилось. Спасибо за отзыв.

[petrysya]

Подскажите, а можно вместо пшеничной муки добавить овсяную муку или перемолотые овсяные хлопья, чтоб ещё полезнее было?

[хельга]

Добрый вечер, Елена! Не пекла с овсяной мукой, не могу сказать что получится. Если попробуете, отпишитесь. Интересно.

[Настя Кравц]

хороший рецепт!

[хельга]

Спасибо, Настя, пеките на здоровье

[Тансулув]

Попробовала сделать ваш тортик, вообще классный получился

[хельга]

Спасибо за отзыв. У меня сын и внуки обожают этот тортик!

[Lazar]

Вкусный торт с морковкой. Я делала на миндальной и кокосовой муке. И так, и так вкусно. Яблочная прослойка тут очень в тему

Сироп топинамбура покупала в Лакшми.



Бисквит:
Яйцо – 4 шт С0
Морковь – 200 г
Геркулес – 80 г
Кокосовая мука – 60 г
Сироп топинамбура – 100 г
Разрыхлитель – 2 ч.л
Корица – 0.5 ч.л
Имбирь, мускатный орех (по желанию)
Грецкие орехи – 100 г (по желанию)

Крем:
Яблоки – 400 г
Творог мягкий – 300 г
Желатин – 1 ч.л.
Вода – 50 мл
Подсластитель – 5 г

Рецепт отсюда

[prozum]

Вкусный тортик без заморочек
1 яйцо
1/2 стак. сахара
1/2 лимона (апельсина, мандарина) не чистить, а вместе с корочкой
1 стакан тертой морковки
3 стол. ложки оливкового масла (можно любого растительного)
1 стакан муки
1 ч.л. соды

Все складываю в чашу комбайна с крутящимся ножом, перемалываю, тесто не должно быть очень жидким, если жидкое, добавить муки, перекладываю в чашу мультиварки, режим выпечка 50 мин.
Можно сделать и без комбайна. Вручную тоже хорошо получается, только по времени чуть дольше.
Получается такого позитивно оранжевого цвета. Крем можно любой, по вашему вкусу.
Приятного аппетита.

IMAG0099.jpg

Я тоже делаю похожий тортик, только лимон не добавляю, вместо него в моем рецепте 2 ст.ложки майонеза и чуть-чуть соли. Вкус получается более пикантным.

[хельга]

Как интересно развивается рецепт полезного тортика из морковки! Он становится праздничным и нарядным. Обязательно попробую испечь. Как только, так сразу отпишусь!

[lyda1307]

Из моркови вообще можно кулинарные шедевры творить! У подруги дети морковку ни в каком виде не едят, так она из неё и такие же прекрасные тортики делает, и маффины, и печенье. В общем всячески маскирует, и тогда морковка идёт на ура!