Делимся рецептами Гриль-Газ

Делимся рецептами, кулинарными находками и разными вкусностями
Аватара пользователя
(Vesna)
Аттестованный организатор
Сообщения: 35105
Зарегистрирован: 11 авг 2013, 23:37
Закупки организатора
Меня зовут: Надежда
Район проживания: Орджоник-ий
Телефон организатора: +79223101865
Благодарил (а): 1446 раз
Поблагодарили: 1275 раз

Делимся рецептами Гриль-Газ

Сообщение (Vesna) » 05 сен 2014, 02:11

Приветствую Вас, уважаемы участники :hi: . Давайте попробуем собрать сборник рецептов для приготовления на сковороде Гриль-Газ. :write: Закупки проходят регулярно, многие стали обладателями чудо- сковороды, но, я думаю, многие из нас хотели бы увидеть конкретные рецепты тех или иных блюд. Ни один сборник на просторах интернета не даст, то информации, которую можем предоставить мы, Микаевцы. Опыт, полученный путем проб и ошибок бесценен. Давайте поможем друг другу и попробуем вместе. Рецепты добавляем любые, как простые и быстрые, так и для званных ужинов) Выкладываем и опробованные варианты и то что бы хотелось приготовить.
Последний раз редактировалось (Vesna) 05 сен 2014, 02:20, всего редактировалось 1 раз.

Аватара пользователя
(Vesna)
Аттестованный организатор
Сообщения: 35105
Зарегистрирован: 11 авг 2013, 23:37
Закупки организатора
Меня зовут: Надежда
Район проживания: Орджоник-ий
Телефон организатора: +79223101865
Благодарил (а): 1446 раз
Поблагодарили: 1275 раз

Re: Делимся рецептами Гриль-Газ

Сообщение (Vesna) » 05 сен 2014, 02:14

Изображение
Изображение
Изображение

Аватара пользователя
(Vesna)
Аттестованный организатор
Сообщения: 35105
Зарегистрирован: 11 авг 2013, 23:37
Закупки организатора
Меня зовут: Надежда
Район проживания: Орджоник-ий
Телефон организатора: +79223101865
Благодарил (а): 1446 раз
Поблагодарили: 1275 раз

Re: Делимся рецептами Гриль-Газ

Сообщение (Vesna) » 21 ноя 2014, 10:39

AnnaN писал(а):Готовлю терпуг и скумбрию, режу тушку на 2-3 части, перемешиваю со специями "для рыбки золотистой" (за гипером Семья есть магазинчик со специями, беру там), солю и готовлю минут 20.

Аватара пользователя
(Vesna)
Аттестованный организатор
Сообщения: 35105
Зарегистрирован: 11 авг 2013, 23:37
Закупки организатора
Меня зовут: Надежда
Район проживания: Орджоник-ий
Телефон организатора: +79223101865
Благодарил (а): 1446 раз
Поблагодарили: 1275 раз

Re: Делимся рецептами Гриль-Газ

Сообщение (Vesna) » 21 ноя 2014, 10:47

Изображение

Аватара пользователя
last_leaf
Ответственный участник
Сообщения: 328
Зарегистрирован: 10 янв 2014, 21:12
Меня зовут: Валентина
Район проживания: Индустриальный
Телефон организатора: +7
Благодарил (а): 88 раз
Поблагодарили: 154 раза

Re: Делимся рецептами Гриль-Газ

Сообщение last_leaf » 23 фев 2015, 15:59

На ночь голени, бедра или крылья куриные заливаю соевым соусом, добавляю приправу для гриля и шашлыка (тоже на микае заказывала). На следующий день в сковороде гриль-газ один час на небольшом огне запекаю. Получается нежное соленое куриное мяско с ровной коричневой хрустящей корочкой.

Аватара пользователя
malishkav1
Ответственный участник
Сообщения: 1183
Зарегистрирован: 01 сен 2011, 12:59
Меня зовут: Светлана
Район проживания: г. Губаха
Благодарил (а): 238 раз
Поблагодарили: 190 раз

Re: Делимся рецептами Гриль-Газ

Сообщение malishkav1 » 28 фев 2015, 23:29


Аватара пользователя
Мари_я
Ответственный участник
Сообщения: 397
Зарегистрирован: 16 мар 2014, 20:38
Меня зовут: Мария
Район проживания: Индустриальный
Телефон организатора: +7
Благодарил (а): 116 раз
Поблагодарили: 292 раза

Re: Делимся рецептами Гриль-Газ

Сообщение Мари_я » 07 июн 2015, 20:15

Сочники с творогом.

Для теста: мука - 2ст, сахар - 4 ст.л., сода 2/3 ч.л., соль - щепотка, масло сливочное - 50 гр., яйцо - 1 шт, сметана - 3 ст.л.
Для начинки: творог - 200 гр., белок одного яйца (желток пойдёт для смазки сочников), сахар - 4 ст.л. (можно больше для тех, кто любит послаще), мука - 2 ст.л. (можно заменить манкой или сделать 1 ст.л. манки, 1 ст.л. муки), сметана - 1 ст.л.

Делаем тесто:
растираем сахар с размягченным сливочным маслом, добавляем яйцо, снова растираем, добавляем сметану, муку, соду и соль. Замешиваем тесто. Должно хорошо отставать от рук. Когда тесто будет готово, завернуть его в пищевую пленку или в целлофановый пакет и убрать на 30 минут в холодильник или на 5-7 минут в морозилку.

Делаем начинку:
протираем через сито творог, добавляем сахар, белок, сметану. Хорошенько все перемешиваем до однородной консистенции.

Приступаем с сборке сочников:
раскатываем тесто в пласт толщиной примерно в 3 мм, вырезаем блюдечком или широкой кружкой круги для наших сочников, выкладываем на половину теста столовую ложку начинки и накрываем второй половиной теста. Пальцами чуть-чуть надавливая склеиваем края теста, чтобы творог у нас не убежал во время запекания.

Печем сочники:
выкладываем сочники на сковороду гриль-газ, смазываем яичным желтком. Я на решетку постелила пергаментную бумагу. Держим на одной стороне минут 10-15 на огне чуть меньше среднего и 5-7 минут на другой стороне. Я переворачивала ,т.к. снизу тесто у меня было сырое, а сверху все пропеклось.

Единственный минус: неудобно переворачивать.

А так сочники получились очень вкусные!!
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.

Аватара пользователя
Мари_я
Ответственный участник
Сообщения: 397
Зарегистрирован: 16 мар 2014, 20:38
Меня зовут: Мария
Район проживания: Индустриальный
Телефон организатора: +7
Благодарил (а): 116 раз
Поблагодарили: 292 раза

Re: Делимся рецептами Гриль-Газ

Сообщение Мари_я » 07 июн 2015, 20:37

Рыба в лодочках из фольги

Филе рыбы - 5 шт., морковь - 1 шт., лук - 1 шт., сыр - 150-200 гр.

Филе рыбы ( у меня была треска) посолить, поперчить, сбрызнуть лимонным соком. Из фольги сделать лодочки, положить в них рыбу. Сверху присыпать тертой морковью и мелко нарезанным луком. Щедро сдобрить тертым сыром. Запекать на сковороде гриль-газ около 20 мин.
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.

Аватара пользователя
Azazzzel
Ответственный участник
Сообщения: 413
Зарегистрирован: 11 мар 2015, 22:42
Меня зовут: Мария
Район проживания: Москва
Телефон организатора: +7
Благодарил (а): 40 раз
Поблагодарили: 97 раз

Re: Делимся рецептами Гриль-Газ

Сообщение Azazzzel » 16 мар 2016, 10:20

Привет всем!
Дела я кексики из банана.
И запекала сельдь ( хотела скумбрию) под луком, картошкой и тертым сыром. Картошку предварительно отварила
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.

aneleh
Сообщения: 67
Зарегистрирован: 18 фев 2015, 01:23
Меня зовут: елена
Район проживания: дзержинский
Телефон организатора: +7
Поблагодарили: 1 раз

Re: Делимся рецептами Гриль-Газ

Сообщение aneleh » 12 апр 2016, 23:52

а какой рецепт кексиков?

derox
Сообщения: 4
Зарегистрирован: 03 май 2018, 23:51
Меня зовут: Kolu
Район проживания: lokuio
Телефон организатора: +7

Re: Делимся рецептами Гриль-Газ

Сообщение derox » 17 ноя 2018, 04:05

сколько ж стоит такая посудина?)

udacha5479
Ответственный участник
Сообщения: 292
Зарегистрирован: 03 фев 2016, 08:21
Меня зовут: Наталья
Район проживания: Парковый
Телефон организатора: +7
Благодарил (а): 67 раз
Поблагодарили: 234 раза

Re: Делимся рецептами Гриль-Газ

Сообщение udacha5479 » 15 май 2019, 11:42

вчера делала картошечку на гриль-газе. картошку почистила, надрезала не до конца несколько раз, обмазала солью и майонезом-кетчупом, в надрезы положила кусочки бекона, низ завернула в фольгу, положила на гриль, через 20 минут крышку открыла, на картошечку сверху по кусочку сыра положила и еще на 10-15 минут, получилась красивая и вкусная картошечка, сфотать не успела. Вошло 6 штук.


Вернуться в «Готовим вместе»